豆芽菜料理

豆干炒银芽

每天高卡、高胆、高脂、包肥的大鱼大肉吃多了，是不是想来个清粥小菜呢？呵呵~

食材：银芽、豆干、青葱、老蒜、盐

牛五花味噌拉麵【點線麵】

我家女兒很愛吃麵食，尤其是拉麵，但餐廳拉麵價位通常在140~260間，消費並不便宜，推薦這款味噌拉麵，不但實惠，重點本來看起來很平...

食材：點線麵-味噌拉麵、內附味噌高湯包、牛五花肉片、半熟蛋、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蔥絲、香菜、水、七味辣粉

韓式拌飯(便當)

韓式拌飯真的是懶人主婦的好朋友耶!不但簡單方便，還可以依照個人喜好加入不同菜類，兼顧營養均衡!

食材：白飯、紅蘿蔔絲、豆芽菜、木耳絲、海帶芽、蛋、韓式辣醬、香油

豬肉活力丼

食材：豬肉火鍋片、豆芽菜、酒、洋蔥、糖、細長海苔、醬油、蛋黃、味霖、飯、味增、蒜末、水

韓式辣味甜不辣豆芽

"唸唸"不忘的滋味...韓式小館的辣味涼拌小菜.. 今天心血來潮，在市場買了剛做好的甜不辣，於是多買了綠豆芽，回家做個簡單的韓式辣...

食材：綠豆芽、甜不辣、韭菜贈送、黑白芝麻、辣油、七味粉、香油、韓式辣味醬

韓式涼拌雞絲冬粉

天氣越來越熱了～做了不正統的韓式涼拌雞絲冬粉，不正統是因為沒買到韓國冬粉，就以台灣的細粉絲替代，一樣很好吃! 煮完後沖冷水再加麻油...

食材：冬粉、雞胸肉、醬油、雞蛋、韓式辣椒粉、豆芽、白醋、醃漬小黃瓜、麻油、泡菜、糖、香菇、蔥花、白芝麻、蒜末

清炒豆芽菜

簡單的家常菜.快速好料理

食材：豆芽菜、韭菜、黑胡椒粒、奶油、蒜頭、鹽、高鮮味精

韓式涼拌黃豆芽蔥絲

烤肉季節快到了，涼拌蔥絲是韓國人吃五花肉時 一定要吃的涼拌菜，和其他烤肉也很搭配， 一般只用蔥絲做甜辣帶芝麻油香的涼拌就很可口， ...

食材：豆芽、蔥、辣椒粉、醬油、白醋、糖、蒜泥、韓式芝麻油、芝麻

涼拌海帶絲

涼拌海帶絲最重要還是脆度要夠，另外紅蘿蔔是配色，豆芽菜讓口感更清脆，薑絲更是絕配，蒜末經過麻油爆香，味道更加濃郁，有機會真的可以做看看！

食材：海帶絲、豆芽菜、醬油、紅蘿蔔、麻油、薑絲、烏醋、蔥、味林、蒜粒、糖、辣椒、白芝麻、香菜

口袋燒餅 (含四種餡料作法)

雖然沒吃過左營有名的口袋燒餅，但是那天做夢突然很想做做看這道料理。燒餅是參考Sidney大大的作法然後稍稍改良的喔~趕快來看看!!...

食材：低筋麵粉、芝麻花生醬、中筋麵粉、橄欖油、鹽、豆干、溶化無鹽奶油、三色豆、豆芽菜、熱水、絞肉、市售調味好可食萵筍、冷鮮奶、蒜頭、糖、市售調味好可食榨菜、青蔥、豆瓣醬、香油、米酒、鮮味炒手

星州炒麵

元旦假期，適合睡得飽飽的，儲備足夠的能量來應付新的一年，就來份異國風味的早午餐吧！ 料豐富又美味的星州炒麵，做來相當簡單，五木細關...

食材：五木細關東麵、好市多白蝦、咖哩粉、好市多焙燒里肌火腿、番茄醬、雞蛋、魚露、蒜、糖、洋蔥絲、鹽、紅甜椒、高湯、黃甜椒、甜豆、豆芽菜、芫荽

越式涼伴米線

越式涼拌米線~ 好朋友給我材料教我做的，有模有樣吧～炎熱夏天吃些涼涼的東西最能開胃了~

食材：越式米線、豆芽菜、紅蘿蔔、豬肉片

紅豆芽炒三絲

催好芽的紅豆，發現長的不錯，挑出較健壯的培育成紅豆芽，天氣雖然30℃以上，用冰涼的水，淋洗芽菜，長的算很健康，紅豆芽本身的豆香加上...

食材：紅豆芽、小黃瓜、油、紅蘿蔔、鹽

豆芽拌牛肉

滷好的牛腱拌入豆芽菜,讓牛肉吃起來更爽口健康,而且冷熱都好吃!

食材：滷牛腱、豆芽、甜醬油、柴魚粉、白醋、紅油,辣油、蒜泥

油蔥肉燥麵(麵攤版-陽春麵、滷肉飯)

每次經過麵攤販總是撲鼻而來的一陣滷肉香味，不管是滷肉飯、乾麵、湯麵、燙青菜等等總是少不了這一味。🍜 但是通常都一小份量根本不滿足（...

食材：絞肉(肉燥或五花肉)、紅蔥酥(油蔥酥)、醬油&蠔油&黑醋、蒜頭酥(可略)、鮮味炒手(鹽巴&味精)、陽春麵(油麵、意麵)、冰糖(黑糖或味霖)、花生醬(可略)、青江菜.豆芽菜.白菜、米酒、五香粉&胡椒粉、香菜.蔥珠.韭菜段.芹菜珠、水、八角、水煮蛋

油蔥豆芽拌拉麵

做好的油蔥醬拿來與麵結合就是一道省時易做又能飽足一餐的好料理

食材：細拉麵陽春麵、油蔥醬、豆芽菜、蔥花、水煮蛋、虱目魚丸

【臺東農產好料理】肉燥銀芽乾麵

來自臺東純淨自然的好味道,更是嚴選蟬聯三屆全國冠軍好米製成的池上手作米麵條..Q彈口感 用來作古早味的肉燥乾麵..再適當不過~~ ^^

食材：池上手作米麵條、肉燥、銀芽、芹菜切末、香菜切末、油蔥酥