豆腐絲

酸辣湯

自己煮酸辣湯一點也不難，滿滿豐富的底料絲加醬油爆炒一下，倒入昆布海鮮高湯燴煮一下湯頭馬上變濃郁，熄火後再加入自己喜好的酸度與辣度，...

食材：肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉（勾芡）

夏日好輕盈料理-蕃茄豆腐蒸里肌（電鍋）

日頭毫不客氣地燒灼著那片郁郁蔥蔥的草地，風，在綠雲間跺著躊躇的伐子，陽光炙烈而奪目，整座小鎮彷彿沉睡一般，只聽見風扇欲振乏力的轉動...

食材：台糖里肌肉排、豆腐、蕃茄醬、牛蕃茄、糖、蔥絲、鹽

百菇豆腐炒黃瓜

清脆的小黃瓜配上醬油煨煮豆腐以及鴻禧菇、很下飯，將小黃瓜最後放入繪炒是清脆不死鹹的關鍵唷

食材：小黃瓜、豆腐、蒜頭、鴻禧菇（包裝）、鰹魚露、紅蘿蔔絲、水

【簡易家常菜】紅燒豆腐

又是我最喜歡的豆腐料理，簡單的紅燒豆腐，不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐，加上香濃的醬汁，美味又下飯！ 簡單的家常料理，15分鐘上桌，...

食材：板豆腐、香菇、蠔油、青蔥、醬油、蒜末、糖、薑(切絲）、麻油

雞蛋豆腐金菇燒🍜

食材：雞蛋豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲、香菇素蠔油、味素、絞肉

酸辣湯(影片)

在這天氣日漸轉涼的時節，來碗極具飽足感、用料實在、酸辣鹹香的酸辣湯很對胃。熱熱的喝上一碗美味又省錢~~^^ ‧影音食譜 http...

食材：豬肉絲、豬血、蛋液、板豆腐、米酒、白醋、熟竹筍、醬油、黑醋、木耳、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、鹽、香油、雞蛋、辣椒、蔥

醬燒肉絲鴻喜菇燉豆腐 【好菇道親子食光】

這是一道很簡單的『家常菜』,10-15分就可以上菜完成一道配菜,配上一碗白飯,內容有蔬菜.豆腐.肉類.菇類.簡單也是一餐!

食材：鴻喜菇、豬肉絲、玄米油、板豆腐、蒜頭、青江菜、蔥花、紅蘿蔔、醬油

海味菇蛋豆腐

用昆布高湯和海苔絲來為菇蛋豆腐增添海味。

食材：板豆腐、新鮮香菇切成丁狀、雞蛋、昆布5x6公分、醬油、糖、原味海苔絲

酸辣湯

從小吃到大的台式酸辣湯，將所有食材切成細絲，放入鍋中煮熟，起鍋前再下點薄芡，就完成了一鍋用料豐富的國民湯品！

食材：豬肉絲、蔥、醬油、米酒、高湯、紅蘿蔔、熟竹筍、黑木耳、鴨血、豆腐、太白粉、蛋、鹽、白胡椒粉、白醋

鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材：魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

憑感覺料理之古早味滷肉飯

憑感覺料理，沒有所謂的幾克，一切憑感覺😂依個人習慣調整，結果一樣香噴噴超下飯 （如果有跟著一起做的也歡迎拍照跟我分享哦，我會超感...

食材：紅蔥頭、蔥酥、油蔥酥、蒜頭、冰糖、黑毛豬切絲、蠔油、醬油（或生抽）、米酒（或紹興酒）、油豆腐（或可加水煮蛋看你喜歡、八角、薑（可省略、辣椒（可省略

素食肉燥

素肉燥創意料理😋 休假日隨意炒個重口味配飯配麵都可口。市場買的乾料素肉絲(一小包$30)泡水後切小塊，百頁豆腐2條切小塊，素皮絲滾...

食材：素肉絲、素皮絲、醬油、百頁豆腐、素蠔油、黑胡椒、香椿

涼拌干絲

超爽口好吃的涼拌干絲! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/GyyHfhPF5RM

食材：豆腐絲BeanCurd、芹菜Celery、胡蘿蔔Carrot、蒜泥Minced Garlic、紅辣椒Red Pepper、水Water、香油Sesame Oil、胡椒粉Pepper、鹽Salt

日式菇菇小黃瓜涼麵【好菇道營養料理】

🍄沙拉＋涼麵=一聽就涼清爽組合🍄 使用雪白菇和小黃瓜等不用花很多時間清洗的蔬菜，配上豆腐和滑溜冷麵，是一道能同時滿足纖維、蛋白質和...

食材：蕎麥麵或細麵、小黃瓜、鰹魚露（日式醬油亦可）、嫩豆腐（可涼拌的）、白醋、紫洋蔥絲、麻油、蘋果、砂糖、好菇道雪白菇、大蒜泥、白芝麻（裝飾用可省略）

乳酪雞蛋豆腐養顏美容好滋味

史瑞克表示廚藝不行 拿烤箱來湊 簡單到外星人都🙄️白眼 這樣也要拿來湊數？ 但真的太好吃了 只好⋯⋯⋯ 還是分享一下超級簡單的...

食材：雞蛋豆腐、乳酪絲

日式炸豆腐

充滿日式風味的醬汁原來這麼簡單調製，循著2：1：3的完美比例；配上炸得金黃酥脆的豆腐，咬下的同時軟嫩的內部爆出，多重口感在口中交織...

食材：雞蛋、豆腐、麵包粉、玉米粉、海苔絲、菇王有機味霖、菇王香菇醬油露、水

涼拌/香鬆豆腐

涼拌/香鬆豆腐 涼拌豆腐平常都是隨便切一切淋醬油膏上桌 可能我最近在煩惱櫥櫃的七包到底該怎麼消耗 結果就在前幾天‘夢到’這樣的擺盤...

食材：豆腐、香鬆、蔥絲（可略、醬油膏（可略