豆腐絲

大紅袍蕃茄麻辣燙

不知道大家有沒有和阿卯一樣，夏天就是喜歡吃辣辣，吃完以後流了汗通體舒暢就變得很涼爽，哈哈真是另類的消暑法，大紅袍辣椒醬與蕃茄超級搭...

食材：大紅袍麻辣醬、梅花豬肉火鍋片、市售熟鴨血、熟百葉豆腐、牛番茄、洋蔥絲、花椰菜、鴻禧菇、黑木耳、豬血糕、火鍋料、蔥花、蔥白段、油、水

古早味芋頭米粉

突然很想吃芋頭米粉，於是就決定自己來動手做看看囉！

食材：芋頭、米粉、乾香菇、蝦米、蒜頭、蔥、胡椒粉、蔥油酥、豬肉絲、板豆腐

香煎黑胡椒豆腐排

身為豆腐控，這道美味豆腐料理怎可缺席呢？將抹上鹽巴的板豆腐2面煎至表面金黃酥脆，撒上黑胡椒，搭配蔥絲與辣椒絲ㄧ同品嚐，濃郁開味的胡...

食材：板豆腐、鹽、粗黑胡椒粉、蔥絲、辣椒絲、薑絲

【腹膜透析】淡香牛丼

本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥、酒、豆腐、醬油、蒟蒻絲、味霖、水

豬肉蛤蠣味增湯

食材：洋蔥絲、豬五花肉片、米酒、板豆腐、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蛤蠣、開水、青花菜、味增、蔥花

韓式豬肉大醬湯+海鮮煎餅

土豆好久沒出現在螢光幕前了，一出現就是以小廚師的姿態現身，親手調製煎餅麵糊、打蛋之類的整個就是孩子長大了的概念，難怪今天的晚餐料理...

食材：豬肉片、白蝦、雞架骨、透抽、蝦米、蛤蜊、小魚乾、板豆腐、柴魚片、洋蔥絲、昆布、鮮香菇、大豆芽、白蘿蔔、蒜苗、全蛋、韓式味增、香油、中筋麵粉、玉米粉、蔥、鹽、水

塔香豆腐炒豬肉一超簡單

香氣十足的九層塔，搭配上營養的板豆腐與香Q的豬瘦肉，簡單快炒，美味上桌。

食材：豬肉片、板豆腐撕成塊狀、鹽、九層塔、味霖、洋蔥絲、油、蒜頭丁

低油～雞胸蔬菜豆腐漢堡排

減脂最好的優質蛋白就是雞胸肉，ㄧ般烹調方式不是乾煎就是水煮，這樣在減肥的過程是會吃膩的，餐點每天多樣多變化性才能讓減肥更有動力⋯⋯...

食材：雞胸肉、洋蔥粒、紅蘿蔔絲、有機豆腐、蓮藕粉、白胡椒粉、黑龍～蔭油膏、海鹽、醬料材料、蘑菇、洋蔥絲、味霖、黑胡椒粒

壽喜燒鍋

日式壽喜燒 適合一堆人一起分享

食材：大蔥(蔥白)、板豆腐、日式柴魚醬油、白菜or高麗菜、原味高湯、冬粉or蒟蒻絲、砂糖、牛肉薄片、金針菇&其他菇類

超級全素沙拉！（素食、全素）

食材：🥑、紅蘿絲、橄欖油、黑橄欖、🍋汁、鳳梨罐頭、鹽、紅洋蔥丁、黑胡椒、板豆腐、迷你菠菜、小番茄、薄荷葉

清蒸鯛魚豆腐🐟（電鍋）

食材：鯛魚片、豆腐、味醂、醬油、米酒、薑絲、蔥絲、鹽

【湯瑪仕上菜】－紅燒牛肉豆腐煲

以番茄口味為基底，加入各式新鮮蔬菜及營養豐富的嫩牛肋條，標準的扒飯料理啊，多煮點白飯吧！

食材：美國嫩牛肋條(穀飼)、青蔥切段、紅燒牛肉、大辣椒去籽切段、板豆腐切塊、洋蔥切絲、牛番茄切塊、薑切片、鴻禧菇、花椒、八角、牛肉高湯、月桂葉、玉米粉、豆瓣醬油、生飲水、甜酒釀、鹽、辣豆瓣醬、龐世精選葡萄籽油、米酒

肉絲豆腐蛋花湯

新手人妻急速上手家常菜。

食材：豬肉絲、板豆腐、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、香菜、味霖、康寶鮮味炒手（原味）、水

紅燒豆腐粉絲煲【李錦記紅燒鮮菇醬汁】

煎到金黃的雞蛋豆腐，再與李錦記的紅燒鮮菇醬汁一起煨煮，加上吸飽湯汁的寬冬粉，一道快速又美味的家常料理一上桌就吃光光，快來一起做做看吧。

食材：油、雞蛋豆腐(切塊)、青蔥(蔥白切段蔥綠切絲)、薑(切碎末)、蒜頭(去膜拍扁切碎)、開水、小白菜、紅蘿蔔片、李錦記紅燒鮮菇醬汁、寬冬粉

不用油炸的紅燒獅子頭

上週買了一顆大白菜，煮了2餐白菜還是煮不完，除了拿來做白菜滷外，還有一個方法消掉這顆白菜，煮ㄧ鍋獅子頭😁😁這樣很快就可以再買一堆菜😜

食材：大白菜、乾香菇絲、豬絞肉、紅蘿蔔、醃料食材、芙蓉豆腐、洋蔥末、醬油膏、嫩薑末、白胡椒粉、鹽巴、調味料、味霖、溫開水

洋蔥小蕃茄燒豆腐

將豆腐煎到金黃， 再用洋蔥及小蕃茄的自然甜味去燉燒， 蔬菜自然甜味與豆香結合， 甜味滲透豆腐的內部， 吃起來超級美味， 做為便當菜...

食材：板豆腐、洋蔥、玉女蕃茄、蒜末、蔥花、醬油、鹽、紅蘿蔔絲、香油、沙拉油、水

豆腐焗吐司盒子

本來是想作棺材板的.但臨機一動就把紅燒豆腐改版了。喜愛鹹食勝過於甜食.豆腐焗飯盒子概念來自蜜糖吐司.

食材：吐司磚、白飯、板豆腐+蔥+絞肉、綠花椰菜、起絲、鹽