豆腐湯

豆子冷豆腐

『中華鹽滷豆腐』的綿密，搭配白鳳豆的鬆綿，真的絕配，非常適合在炎熱的日子或打完疫苗食慾不振時，當作開胃菜。

食材：白鳳豆、中華鹽滷豆腐、昆布高湯、薄鹽醬油、味霖、鹽

蛤蜊黑豆腐海藻煎蛋

食材：九成塔、蛤蜊、蛤蜊燙過的湯汁、蛋、海藻、黑豆腐

酸辣湯（台式-無辣）

夏季一到就是綠竹筍的產季，使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好，又脆又甜又嫩又新鮮，而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃，食粉們不妨試試看看吧！

食材：梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水

湯豆腐

有柴魚、海帶、鮭魚的大海味，讓豆腐更有滋味，放進口中的剎那是鮮甜美味感受 口中咀嚼化開後又能嚐到豆腐原有的原始風味，尾韻還有甘甜味...

食材：中華鹽滷豆腐、鮭魚、鴻喜菇、海帶芽、柴魚高湯、鹽

鮭魚豆腐味噌湯（電子鍋版）

🔺聽說接下來又有大雨特報⋯ 別讓雨天打壞了心情， 下雨天喝碗鮭魚味噌湯很舒服哦😊 用IH電子鍋煮鮭魚味噌湯， 不用顧火爐、不用滿...

食材：鮭魚、豆腐、烹大師、洋蔥、味噌

青菜豆腐湯

老爺吃飯餐餐要有湯⋯煮到不知道要煮什麼，就來碗青菜豆腐湯吧

食材：番茄、鮮香菇大朵、青蔥、小白菜、豆腐

瓜仔肉燥

簡單又美味 因為小孩要吃，我怕米酒不行，所以改用高湯取代！

食材：絞肉、油豆腐、滷蛋、脆瓜（含湯汁）、香菇素蠔油、醬油、米酒（我用高湯取代）、蒜頭、水

味噌豆腐蛤蠣湯

很簡便的食材，做法又簡單，快速就可完成的美味湯品，非常適合沒太多時間煮菜時上菜。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：蛤蠣、板豆腐、青蔥、老薑或嫩薑、味噌、水

元氣養傷鱸魚湯

近期先生骨折受傷開刀.胃口也不好,幫他準備好入口的魚湯,鱸魚本身沒有細刺,肉質鮮美,豐富的營養對於癒合傷口和修復組織都有好的幫助~~

食材：七星鱸魚、薑片、米酒、嫩豆腐、蔥

鮮食🐾偽可樂餅 香料燉菜肉 紫菜豆腐湯

20190413 狗狗鮮食

食材：豬肉、花椰菜、牛肋條、高麗菜、西洋芹、肉雞、紅蘿蔔、番茄、蛤蜊、馬鈴薯、茄子、白蘿蔔、雞蛋、青黃紅椒、薑黃、無鹽番茄汁、板豆腐、椰子油、羅勒、金針菇、迷迭香、紫菜、百里香

鯛魚味噌海帶豆腐湯

這道湯裡有海帶芽、豆腐、鯛魚片、是一道蛋白質營養又簡單輕鬆料理的湯哦

食材：乾海帶芽、鯛魚片、薑泥、豆腐、米酒、味噌、味醂、鮮味炒手、蔥段、柴魚片

低GI番茄洋蔥豆腐湯

食材：牛番茄、洋蔥、金針菇、月桂葉、豆腐、鹽巴

番茄蛤蠣豆腐湯［史雲生 清雞湯］

利用家中一些常有的食材，簡單幾個步驟，輕輕鬆鬆即可完成，不用任何調味料，也能做出充滿雞湯味的湯品了，有空一定要試試！

食材：番茄(切塊狀)、蛤蠣、板豆腐(切大丁)、山藥、蔥花、史雲生 清雞湯

韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개

今天用魚板、豆腐和年糕煮火鍋；年糕請選用薄片或細條狀，口感較佳。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「韓式部隊鍋부대...

食材：韓式年糕、釜山魚板、醬油、老豆腐、芝麻油、泡菜、韓式粗辣椒粉、豬五花、韓式糖漿、金針菇、雞粉、蒜頭、洋蔥、大蔥、青陽辣椒、昆布高湯、鹽、黑胡椒粉

氣炸豆腐

買了氣炸烤箱就什麼都想放進去試試，豆腐也是大家常用的食材，方便卻又好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：板豆腐、紅椒粉、太白粉、鹽、胡椒、大蒜、薑末、蔥、醬油、味醂、白醋、豆瓣醬、水或高湯

油豆腐鑲蝦肉

湯汁都煮進內層中，一口咬下有湯汁的豆腐口感，香滑入味，鑲入的蝦仁，讓豆腐更多了海洋鮮味，既鮮甜又鹹香，與白飯很絕配，老公連吃二大碗...

食材：中華鹽滷油豆腐、蝦仁、柴魚高湯、醬油、蒜頭、蔥、白胡椒

胡麻味增冷汁～炎炎夏日好解熱

夏天沒食慾，來杯冰涼的味增冷汁，入口舒服又簡單好做喔

食材：芝麻磨碎、小黃瓜、紫蘇、味增、豆腐、高湯塊、水（or照高湯塊指示）、薑磨成泥