豆皮

蜜汁燒腐皮海苔

海苔搭配腐皮,炸至金黃,加上QQ的麵糊,再用蜜汁調味,讓原本的零嘴瞬間變成美味的菜餚,連小朋友都很愛呢,做簡單的裝飾後就算宴客也不...

食材：海苔,腐皮、麵粉、糖,醬油、芝麻

麻辣豆腐乳

自己的口味自己做

食材：豆腐角、辣椒粉花椒粉、酒釀、紅標米酒、花椒粒、香油、雞心椒

[紅燒豆腐]簡單家常菜

利用蠔油的鮮味，再以清雞湯燒煮慢燉，千滾豆腐萬滾魚，燒製出來的豆腐口感軟嫩，美味如魚鮮，比肉燥燒豆腐更下飯。 朱麗安廚房粉絲專頁h...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、雞高湯

豆腐炒蛋 │ 平底鍋 │偽蛋炒飯

🌹獻給喜歡吃豆腐&雞蛋、忙碌沒時間好好做料理的妳 #吃吃人生 #食譜日記 #豆腐 #平底鍋 #台式料理 #家常菜 #健身...

食材：豆腐、黃瓜、西紅柿、雞蛋、調味料

里肌豆皮捲~淬釀年菜料理

使用里肌火鍋肉片將所有食材捲起來,先將四角豆皮剪開後把已燙熟的四季豆用吉利的數字6來包上胡蘿蔔絲,捲好後再用里肌肉包在最外層,再放...

食材：淬釀醬油露、四角豆皮、四季豆、胡蘿蔔、白芝麻、里肌肉、水、蔥、石榴

日式和風高麗菜捲

高麗菜脆甜一口咬下豆皮香~ 無油料理清爽無負擔~

食材：高麗菜葉、豆皮、枸杞、蒜蓉醬、鰹魚醬油

白蘿蔔排骨豆腐湯

簡單的蘿蔔排骨湯加了吸足湯汁的軟嫩豆腐和提鮮的菇類,口味更豐富湯頭更棒喔～ #電鍋料理 IG:🔍太太上班很忙

食材：白蘿蔔、豬排骨、豆腐、杏鮑菇、亁香菇

銷魂醬香豆腐魚

#全聯食材 利用的肉燥醬包+吳郭魚和豆腐來場美麗的邂逅吧～銷魂醬香豆腐魚😋 光聞到煨煮時肉燥香氣，就口水直流啊！做法跟大家分享😁 ...

食材：吳郭魚、嫩豆腐、小磨坊紅蔥肉燥醬、蒜末、蔥花、薑片、米酒、鹽巴、水

雞肉蔬食豆腐啤酒鍋

節食也可以好好吃😋 低脂高蛋白料理😎

食材：雞腿肉、青江菜、板豆腐、洋蔥、薑、啤酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、海鹽或鹽巴

懶惰家的微波鱸魚豆腐

電鍋被雞湯霸佔了，爐子正在煮白飯沒辦法水蒸鱸魚，於是鱸魚豆腐只好用微波爐處理了。……快快的，只需要7分鐘就熟透了。

食材：全聯剖開鱸魚、豆腐、醬油、薑、米酒、鱸魚鱗片稍微巡一下，清除乾淨、青蔥、辣豆瓣醬、豆腐切一公分厚，長寬二公分的塊、薑及青蔥切成細絲

蔥燒雞蛋豆腐拌飯－快煮鍋料理（自用）

早上有燜煮薑片味的飯，再加上之前準備好要做的改良式“蔥燒醬油豆腐”，這次還打出了雙蛋黃，好棒喔！！！ 10／21的午餐，好吃～

食材：豆腐、蔥、雞蛋、蒜、油、醬油

和風唐揚炸豆腐

唐揚炸豆腐是每每到日本料理居酒屋必點的明星料理，香酥的外皮一口咬上內心軟嫩多汁的蛋豆腐沾上和風蘿蔔泥沾醬，想到就想立馬來一份，外面...

食材：蛋豆腐、中或低筋麵粉、鰹魚醬油、雞蛋、味醂、麵包粉、柴魚片、塩、開水、白蘿蔔泥

香辣毛豆腐乳

下酒下飯，可做沾醬

食材：毛豆腐、辣椒粉香料、高梁或大曲

番茄燴豆腐

食材：蔥、板豆腐、米酒、牛番茄、味精、胡椒粉、太白粉、鹽、麵粉、番茄醬

究市集｜鹹蛋燒豆腐

今天中午就用這個下飯最對味。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/mlmrRA

食材：究好豬黃金比例絞肉、青辣椒、蒜末、黑木耳、板豆腐、鹹蛋、五香粉、胡椒粉、糖、米酒

紅燒鑲豆腐

簡單好吃的豆腐料理

食材：錦豆腐、太白粉、豬絞肉、鹽、蔥花、醬油、薑末、糖、玉米粉、蛋液

海芽豆腐味噌湯(二)

今天包南部粽，當然還要煮味噌湯配著吃！ 🍲相關食譜：「海芽豆腐味噌湯」、「南洋香料保存法3」

食材：嫩豆腐、海帶芽、鰹魚味噌、柴魚片、鰹魚醬油、青蔥、米酒、清水、味醂、鰹魚高湯粉