豆 水煮

簡單的湯烏龍麵

懶得煮很多道菜，那就把它們放在一起就好啦😄

食材：烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸

奶油白醬牛菌菇義大利天使麵

這是小孩最愛吃的一道料理「奶油白醬」，也是綁住朋友的味蕾的一道醬料，我是用「美善品」內建食譜做的，它的控溫，確實相當厲害👍 然後...

食材：義大利麵、鹽、青椒、油、黃椒、水、紅椒、紅蘿蔔、玉米筍、黑木耳、牛菌菇、甜豆、鵪鶉蛋、白醬、黑胡椒

皇帝豆玉米排骨湯

皇帝豆是冬季的限定美食， 我非常喜愛它煮湯後清甜的頭湯及綿密的口感， 簡單搭配玉米及排骨就十分令人驚喜， 冬天來上一鍋暖呼呼又美味...

食材：排骨、玉米、皇帝豆、蒜仁、香菜、鹽、水

70%生巧克力吐司（波蘭種）

這款吐司是巧克力味濃的不行的那種！ 絕對適合巧克力愛好者~ 適合搭配酸一些的莓果類果醬一起吃 簡單的早餐或下午茶就有啦！ （照片少...

食材：高筋麵粉、水、鹽巴、上白糖、可可粉、酵母、沸水、70%苦甜巧克力、速發酵母、動物性鮮奶油、耐烤巧克力豆、冰牛奶、核桃、全蛋、無鹽奶油

素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素

怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...

食材：竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽

鮮蔬炒雞柳

利用冰箱庫存蔬菜搭配上高蛋白質低熱量的雞胸肉，除了增加膳食纖維的攝取，減脂增肌更降膽固醇。 一盤營養均衡的料理，輕鬆快速就能上桌...

食材：雞胸肉、甜豆、醬油、蒜頭、米酒、鹽、紅蘿蔔、太白粉、玉米筍、香油、水

年節年菜大熱炒-雪菜豆皮（素食可）

雪裡紅與豆皮看似兩種互不相干的食材，搭配入菜卻是異有風味，雪裡紅的鹹、香、酸搭配豆皮的豆香味及軟嫩口感，互搭互補，迸出鹹香好滋味，...

食材：雪裡紅、無油炸豆皮、食用油、薑、鹽巴、水、砂糖、麻油

醬燒油豆腐

這是道簡易的家常豆腐料理 用醬汁讓油豆腐入味 放入紅蘿蔔及甜豆增加食材和視覺的豐富性 醬燒入味的油豆腐 哇～ 好吃又下飯 San...

食材：油豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔、味霖、甜豆

什錦炒烏冬

「烹大師」 秋季新食譜 #什錦炒烏冬， 一餐就能吃到五穀雜糧、蔬菜、蛋豆魚肉類營養素 食感ｘ營養ｘ美味一次滿足 #烹大師一道完...

食材：烏龍麵、高麗菜、「烹大師」 鰹魚風味、雞蛋、醬油、雞腿肉、水、洋蔥、糖、青江菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、豆干、香菇、蔥段

中東風味鷹嘴豆薄餅

🌱親，我把Hummus變成餅了🌱 Hummus（鷹嘴豆泥）是黎凡特地區常見的沾醬，由鷹嘴豆、孜然、大蒜和檸檬汁等製成，材料簡單但風...

食材：全麥麵粉、鷹嘴豆粉、鷹嘴豆罐頭、黑胡椒、白芝麻醬或Tahini、鹽、檸檬汁、芫荽、孜然、大蒜、水

滷味

食材：雞蛋、豆乾、醬油、米酒、砂糖、紅蘿蔔、蒜頭、水、五花肉、滷味包、玉米筍、杏鮑菇

懶人家常滷肉

食材：帶皮豬五花、豆乾、滷包、蛋、黑龍醬油、水、味醂、八角、花椒、白胡椒、薑、蒜、蔥

茄汁豆包

我真的愛極了這道菜～ 酸酸甜甜超級下飯！而且料理方式又超簡單 很適合小套房or無後援爸媽想快速料理一餐

食材：炸豆包、番茄醬、糖、水、蒜末

荸薺虎掌燒

每隻豬僅有兩塊的罕見食材-虎掌，就是俗稱的豬腳筋，含有大量的膠質，對於老人家及發育中的小孩來說有很大的幫助。運用飛利浦快速洩壓智慧...

食材：炸過的虎掌、鷓鴣蛋、荸薺、紅蘿蔔塊、甜豆、荷蘭豆、薑片、蒜頭、冰糖、紅辣椒、香菇素蠔油、老抽、太白粉水、香油

蝶豆花戀煉乳奶酪

夏日炎炎，讓高顏值的蝶豆花戀煉乳奶酪撫慰焦躁的心，這款也適合親子一同製作吆～

食材：牛奶（a)、牛奶（b)、蝶豆花粉、雀巢鷹牌煉乳支裝170g、水、香蘭葉粉、吉利丁粉、砂糖

跟著做｜醬燒豆包

食譜參考：Amy’s kitchen*醬燒豆包》https://icook.tw/recipes/371414?

食材：豆包、素蠔油、蕃茄醬、烏醋、白胡椒粉、熱開水、蔥花、辣椒(配色用，可略）

廣東炒麵

有蝦味的廣東炒麵, 煎成金黃的黃麵, 淋上芡汁材料,酥酥麵體,拌上芡汁材料 麻煩但好吃, 廣東人名不虛傳, 成功, 這賣250元,...

食材：黃麵、白蝦、香油、家樂福五花肉片、白醋、家樂福綠竹筍、米酒、甜豆、胡椒粉、家樂福紅蘿蔔、鹽、干貝、味精、蒜、蔥、地瓜粉、水、薑、素蠔油