西葫芦

義大利香料烤櫛瓜番茄

🍳不到150大卡的超級簡單料理提案 「義大利香料烤櫛瓜番茄」 🐟 夏季櫛瓜便宜又好吃 低熱量又不用開火夏天吃超級適合 材料簡單備好...

食材：櫛瓜、牛番茄、橄欖油油、義大利香料

杏鮑菇鮮蝦櫛瓜麵

櫛瓜營養價值高，是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材！ 富含抗氧化物質，減醣料理「櫛瓜麵」，可以用來取代一般澱粉主食， 且快炒 10 ...

食材：杏鮑菇、櫛瓜、黑胡椒粒、蝦仁、鹽巴、蒜頭、米酒、橄欖油

油漬蕃茄煎櫛瓜

用上了油封蕃茄，味道層次疊加上去真是不得了啦🤩

食材：櫛瓜、油漬番茄、鹽巴、黑胡椒

櫛瓜豆腐烘蛋

有一陣子，常在臉書上看到某位臉友料理了各式各樣的烘蛋料理，不管裡面放了什麼食材，看起來都很美味。決定用生日禮金為自己買隻鍋子，犒賞...

食材：板豆腐、櫛瓜、雞蛋、鹽、胡椒粉

櫛瓜豆腐煎

櫛瓜又稱夏南瓜，是一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜。 而豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有...

食材：小菓苦茶油、板豆腐、香菇素蠔油、綠櫛瓜、二砂糖、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、紅辣椒

柚香和風～櫛瓜五花肉卷

五花肉帶有油花，跟切片的櫛瓜捲起來後鍋子煎熟，不須調味，只要用柚香和風醬當沾醬，可解五花肉的油膩，搭配柚香的酸甜，櫛瓜的爽脆，非常...

食材：野菜廚房-柚香和風醬、櫛瓜、五花肉片

烤櫛瓜條

比薯條健康的小吃 烤櫛瓜條是一種營養價值高且風味獨特的小菜，它富含纖維質、維生素和礦物質，是增強免疫力和促進消化的理想選擇。此外，...

食材：櫛瓜（小條比較好）、雞蛋、麵包糠、鹽 蒜粉、香料粉、麵粉、橄欖油

低醣雞絲櫛瓜涼麵

這道雞絲櫛瓜涼麵，把櫛瓜刨成絲取代澱粉麵條，熱量和醣份都大大的降低！醬汁我都會用冰箱隨手可得的調味料，自製梅子醋加日式醬油、辣油簡...

食材：櫛瓜、雞絲、梅醋（可用任何自己喜愛的醋）、日式昆布醬油、辣油、白芝麻

蒜香培根櫛瓜義大利麵

培根自身的煙燻氣味搭配濃郁的蒜香味讓整道料理的香氣提高好幾個層次，各位快來嘗試看看😆

食材：義大利麵、培根切塊、蒜頭切末、櫛瓜切片、乾辣椒切碎、黑胡椒粉、鹽巴、糖、煮麵水

剝皮辣椒雞丁炒櫛瓜

百搭的剝皮辣椒真的不管炒什麼都超級下飯好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切丁、蒜頭切末、櫛瓜切丁、鹽巴、白胡椒粉、米酒、剝皮辣椒湯汁、糖

生酮食譜|櫛瓜鮮蝦燉飯

利用各種醬料的特性就可以變化出風味十足的生酮料理，燉飯的基底醬料包含了胭脂梅伴友、檸檬起士抹醬和無糖豆漿，讓燉飯的味道帶著白醬感但...

食材：米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、花椰菜米、無糖濃豆漿、櫛瓜、洋蔥、大蝦、蘆筍、蒜頭

櫛瓜巧克力蛋糕（乳清蛋白）

這個蛋糕的主要材料包含高蛋白的乳清蛋白、已經燕麥（燕麥粉、燕麥片）～口感紮實而且QQ的！ 加入櫛瓜不僅增加蛋糕的口感，還能提供更多...

食材：櫛瓜（刨絲擠出水後）、雞蛋、無糖蘋果醬、龍舌蘭糖漿、酪梨油、香草精、牛奶、蘋果醋、燕麥粉、燕麥、無糖可可粉、乳清蛋白（巧克力）、泡打粉、70%黑巧克力豆、鹽巴、奇亞籽

/波波好料理/粉紅泡泡櫛瓜鮭魚鹹派🫧

你是哪一派？

食材：鮭魚、櫛瓜、雞蛋🥚、洋蔥🧅、起司、鹽巴

避風塘櫛瓜雞

喜歡吃櫛瓜但又吃膩各種口味的話，不彷試試超級下酒的避風塘作法，各位快來嘗試看看😆

食材：櫛瓜切塊、雞胸肉切塊、蔥切末、蒜酥、鹽巴、麵包粉、白胡椒粉、蒜頭切末、糖、乾辣椒切段

[快速] 櫛瓜炒蛤蜊

食材：蛤蜊(需先吐沙)、櫛瓜、米酒、蔥

料理鼠王的法式雜菜煲

兒子回家看到我在擺盤馬上說出：「這不是料理鼠王的雜菜煲嗎？」 他居然還記得～ 每個看到這道菜的人都說好健康🤣

食材：洋蔥、蕃茄罐頭、蒜末、紅醬、鹽、綠櫛瓜、黑胡椒、黃櫛瓜、茄子、牛蕃茄、油

櫛瓜鮭魚白醬義大利麵

其實這是利用冰箱剩下的一些食材(鮭魚1/4)，完成的白醬麵。😆掌握住小技巧，一樣可以做出好吃的白醬麵喔

食材：義大利麵、洋蔥絲、櫛瓜絲、金針菇、熟鮭魚、奶油、鮮奶油、蒜末