西班牙料理

奶油蘆筍蝦仁

將蝦仁簡單醃製後，以少油煎熟再與蘆筍一起拌炒，起鍋前加入一小塊奶油~真是美味極了。

食材：大隻蝦仁9隻、蘆筍、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、油、米酒、奶油、蒜泥

JC 美式烤肋排

掌握簡單訣竅 就可以烤出美式餐廳水準的豬肋排

食材：豬肋排、美式烤肉醬、五香粉、胡椒粉、小茴香、海鹽、西班牙紅椒粉、蒜頭

Filloas 西班牙可麗餅

Filloas 是西班牙北部的傳統美食,簡單又美味還可隨意搭配自己喜歡的佐料!

食材：麵粉、雞蛋、鹽、牛奶

電鍋+平底鍋-西班牙烘蛋

食材：小型馬鈴薯、蛋、起司片、植物油、青椒、牛奶、水

【菜鳥人妻學做菜】西班牙烘蛋

每次做了咖哩最麻煩就是剩下一堆食材，但又不想一直做咖哩來吃，突然發現西班牙烘蛋主要是靠馬鈴薯和蛋組成，再輔以洋蔥加味，作法又超簡單...

食材：馬鈴薯（切片）、雞蛋、洋蔥（切絲）、黑胡椒粉、鹽

西班牙家常菜：吉卜賽蛋Gypsy Egg

食材：薯仔、加工肉類（如香腸，培根等）、櫻桃蕃茄、洋蔥、Paprika powder、雞蛋

煎西班牙黑毛豬鞍扒配蘋果蓉

蘋果跟豬鞍扒很相襯，豬鞍扒加入酸酸甜甜的蘋果蓉，不但令味道更有層次，蘋果蓉中和豬鞍扒的肥膩感，回味無窮! 詳細步驟可參考下列網址...

食材：西班牙黑毛豬鞍扒

西班牙臘腸菇菇披薩 [好菇道好食光]

讀大班的女兒吃飯總是吃很慢, 不過卻很愛吃pizza. 於是老婆研究了一下pizza的食譜, 因而產生這道料理. 紅, 綠, 黃,...

食材：好菇道舞菇、西班牙臘腸、義大利面醬、青焦、新鮮蕃茄、帕碼森起司、高筋面粉、水、酵母、糖、塩、橄欖油

低醣料理 <海鮮> 地中海紙包魚

不知道要怎麼料理魚嗎? 其實魚料理可以以很簡單的方式做出有如餐廳般的超讚料理喔! 當然除了一般的魚處理方式之外, 這一道料理最重要...

食材：多利魚、海鹽、初榨橄欖油、檸檬切片、牛番茄, 切丁、西洋芹、酸豆、薄荷葉、紫洋蔥切末、烘焙紙、蒜末、小茴香粉、西班牙紅椒粉

糯米椒炒雞丁。簡易便當菜

用糯米椒炒雞丁，糯米椒的香氣足，用橄欖油清爽炒雞丁，就很美味! 炒雞丁前一定要先用油醃漬，這樣炒出來的雞丁吃起來比較鮮嫩! 完整食...

食材：雞胸肉、糯米椒、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

酸奶油烤雞

簡單又好吃的烤雞! 職業婦女加兩個寶貝的媽咪, 做飯就是要快狠準! 和我一起做簡單的食譜吧! 沒有高級的食材，沒有複雜的器具，就...

食材：大蒜粉GarlicPowder、鹽&黑胡椒SaltPepper、帕馬森起司ParmesanC、西班牙紅椒粉 Paprika、酸奶油 sour cream、雞腿肉ChickenThigh

櫛瓜炒雞丁。簡易便當菜

我們全家都超愛吃櫛瓜的，所以我嘗試用櫛瓜做各式料理，這次用櫛瓜炒雞丁，控制好火候讓雞肉熟就起鍋，櫛瓜保持脆嫩就好，不要炒過頭囉~ ...

食材：雞胸肉、櫛瓜、紅蘿蔔、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

西班牙烘蛋

試試這道用烤箱就可以做出的美味料理吧！簡單又好吃，營養百分百！ Mei生活日記-一起來分享趣事吧！ https://www.f...

食材：紅椒、黃椒、鹽、杏鮑菇、胡椒、蛋、油、九層塔

烤西班牙紅椒脆皮雞腿排

想吃脆皮雞排卻又不想油炸，利用烤箱也可以做出皮脆肉嫩的雞腿排。 西班牙煙燻紅椒粉可以幫助上色，烤出來的雞皮有種鹽酥雞的味道，沒有...

食材：去骨雞腿排（半土雞）、海鹽、現磨黑胡椒、西班牙煙燻紅椒粉

《宴客料理》西班牙海鮮燉飯

跟朋友聚會的悠閒時光，就來一道簡單卻端出來會嚇死人的paella吧!

食材：西班牙燉飯米、去骨雞胸肉、煙燻紅椒粉、西班牙煙燻香腸、初榨橄欖油、紅黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、番紅花、雞高湯、白酒、青豆、巴西里、番茄、黃檸檬、蝦子、透抽、蛤仔or淡菜

西班牙烘蛋Tortilla

這是一道簡單營養又好吃的料理。材料只需要洋蔥、馬鈴薯、雞蛋即可。本食譜不用烤箱也可以完成唷!! https://m.facebo...

食材：洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、鹽、黑胡椒

芹菜炒雞丁。簡易便當菜

用西班牙甜椒粉醃過的雞丁更鮮甜，煎炒的時候注意不要煎過頭，雞胸肉吃起來才不會乾柴。 https://sisicooking.blo...

食材：雞胸肉、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油