西洋

托斯卡尼紅酒燉牛肚❤電鍋小廚娘

其實歐洲跟亞洲同樣會吃牛的內臟，紅酒燉牛肉，改用牛尾和牛肚也都很美味，最基礎的做法用電鍋就可以完成，而廚娘家的獨門作法，是把部分煮...

食材：牛肚、洋蔥、紅酒、紅蘿蔔、義大利綜合香料、西洋芹、番茄切丁罐頭、鹽巴、牛高湯或雞高湯、麥芽糖或砂糖

【低醣生酮】生酮泰式酸辣蝦湯（有影片）

亞馬遜暢銷作家黎安妮的新書《完全生酮一看就懂圖文指南》，最吸引我的一道菜就是－－鮮蝦濃湯！ 因為想直接運用手邊既有的材料，所以創意...

食材：洋蔥（大丁）、酥油、蘑菇、西洋芹（切段）、蓮藕、蝦、高湯、有心酸辣醬、椰奶、赤藻醣醇、九層塔、辣椒

豆豉豬棒棒腿佐芹菜(水波爐料理)

水波爐烹調豆豉豬棒棒腿佐芹菜簡單又美味! 這道美味佳餚肉Q彈、醬汁拌飯真好吃~~ 自家宴客擺上這道佳餚很快就一掃而空喔! 使用二種...

食材：豬棒棒腿、洋蔥、醬油膏、西洋芹菜、醬油、紅辣椒、蔥蒜醬、豆豉、水

牛肉舞菇炒芹菜【好菇道親子食光】

小朋友容易挑食,總是不愛吃蔬菜,之前看過ㄧ些資訊,擔心孩子們的營養攝取不均,料理上可以採取隱藏外觀的料理,我想了許久,發現舞菇和牛...

食材：好菇道 舞菇、牛肩肉 薄片、香菇素蠔油、西洋芹、麻油、鹽巴、蒜頭、太白粉、醬油、薑片、黑醋、味淋

烤西洋梨鬆餅

外面鬆餅不便宜，用鬆餅機自己烤方便又好吃囉～

食材：西洋梨、白糖、肉桂粉、Mascarpone、鬆餅粉、牛奶、蛋、葡萄乾

雞丁蔬菜蝴蝶麵

食材：蝴蝶麵1包、雞腿去骨、水、番茄、鹽、西洋芹、四季豆、青椒、蒜頭、紅蔥頭（可省略）、辣椒（可省略）、蔬菜油、醬油、番茄醬

西式肉腸烤蘑菇

德式香腸、新鮮蘑菇自己動手來份歐式的悠閒美味吧!! 產品訊息 DIDI原鮮沙拉醬 https://reurl.cc/8paNmX ...

食材：德式香腸、蘑菇、香菇、麵包粉、洋蔥、起司、西洋芹葉、品高蘑菇牛排醬、DiDi原鮮沙拉醬

紅酒燉洋梨

這是一道每到冬天就想做的甜點。熱的或冰的，原汁的或濃縮的，都各有風味！ https://ccwang-cuisine.blogsp...

食材：稍軟的西洋梨、檸檬榨汁、紅酒、砂糖、柳橙或橘子削皮切果肉、香草莢剖開、老薑刮皮切片

經典一鍋燉料理－獵人燉雞

獵人燉雞(Pollo alla Cacciatora) 名字來自義大利語的「獵人」，是指按照獵人烹調習慣的料理菜式，使用洋蔥、番...

食材：帶骨雞腿、去皮番茄罐頭、洋蔥、白葡萄酒、蒜頭、橄欖油、蘑菇、鹽巴＄黑胡椒粒、西洋芹、迷迭香or百里香、胡蘿蔔、橄欖粒、巴西利

《隨食好日》夏雨日的百香糖醋排骨

夏天有時候喜歡偷懶，只煮一道下飯菜，然後其他青菜通通清燙不調味，這樣簡單的一餐，當然得依靠超級下飯的酸甜糖醋排骨了！搭配夏季盛產的...

食材：排骨、西洋芹、蒜瓣、紅黃彩椒、米酒、番茄醬、蔥段、醬油、烏醋、樹薯粉、水、糖、百香果、鹽

紅酒燉牛肉(萬用鍋)

簡單快速的紅酒燉牛肉,配飯、配麵或是法式麵包都很好吃唷~

食材：牛腱肉、洋蔥、紅酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、家福原味義大利麵醬、麵粉、西洋芹、黑胡椒粒、橄欖油、馬鈴薯、鹽、牛番茄、高湯、履歷小洋菇

松露雞湯牛肝蕈餛飩

菇蕈類的高雅香氣加上燉煮4小時的雞高湯，是香氣濃郁、簡單自然的秋季味道。輕輕淋上黑松露油的牛肝蕈湯餃，正適合逐漸轉涼的秋季時節。

食材：牛肝蕈義大利餛飩、雞翅、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、樂奇雅黑松露油、新鮮巴西里、西洋芹、月桂葉

豆皮炒洋芹（便當菜）

簡單清炒就是好吃的便當菜！

食材：紅蘿蔔、西洋芹、炸豆皮、鹽巴、糖、大蒜

無油煙, 超懶人炒蛋，燻鮭魚起士三明治

如果你也超懶 如果你也因為各種原因無法開火 如果你也想快速做好三明治當明天早餐 那超適合做這個三明治 從炒蛋到做好到洗好碗只要十分鐘

食材：全麥吐司、燻鮭魚罐頭（小罐）、蛋、芹菜末（西洋芹）、橄欖油或奶油、黑胡椒、鹽、沙拉醬、牛奶、蕃茄、三明治起士片

焗烤千層麵+蕃茄蔬菜湯〔夏普水波爐料理〕

濃郁的焗烤肉醬千層麵配上清爽的蕃茄蔬菜湯真的超過癮！但好吃歸好吃，想到要做千層麵就覺得有點麻煩。這次用夏普水波爐(AX-XP4T)...

食材：豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛蕃茄、市售蕃茄義麵醬、紅酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、鹽、千層麵皮

普羅旺斯燉菜 Ratatouille

冰箱裡堆積著好多蔬菜，還有一些剩料，看著這些蔬菜們，突然發現它們就是這道燉菜的組合！😂就通通洗洗切切🔜入鍋炒香🔜燉煮軟熟，就完成了...

食材：番茄、茄子、鹽、櫛瓜、黑胡椒、甜椒、番茄糊(可略)、洋蔥、香菇、西洋芹、大蒜、月桂葉

愛爾蘭燉羊肉

很容易做的一道料理，簡單調味，也非常美味

食材：羊梅花、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蒜頭、紅酒或黑麥啤酒或黑麥汁、水、月桂葉、迷迭香