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波隆那肉醬義大利麵
小潔的廚房記事波隆那肉醬因起源地命名, 以番茄、絞肉為基礎,就是我們說的義大利肉醬!番茄久煮由酸轉甜, 煮好一鍋, 色澤紅艷誘發人食慾! 肉醬拌...
食材：牛絞肉、豬絞肉、紅蘿蔔、培根、西洋芹、義大利麵、高湯、牛番茄、奶油、番茄泥、清水、四季豆、鹽 黑胡椒粉、帕馬森乳酪粉、月桂葉
西洋芹湯
147 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「西洋芹湯」的零失敗食譜
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龍蝦濃湯
Frenda Tseng在Costoco買到冷凍龍蝦，搜尋網路上鮮少看到龍蝦濃湯的作法，決定自己動手一試，沒想到效果意外的好，不用添加鮮奶油就達濃郁效果，...
食材：龍蝦、紅蘿蔔、奶油、西洋芹、鹽、洋蔥、麵粉、雞高湯、玄米油、蒜頭、月桂葉、水、牛奶、白酒
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羅馬風仔雞肉捲【黑松】
小潔的廚房記事純天然紫蘇釀製而成的紅色酒液晶瑩透亮相當誘人，開瓶後聞得到日本青梅特有的香氣，CHOYA紫蘇梅酒入喉香甜，天然微酸好入口，用來入菜...
食材：去骨雞腿排、火腿、醬油、培根、鹽、紅蘿蔔、高湯(清水)、白胡椒、西洋芹、牛番茄(切丁)、CHOYA紫蘇梅酒、奶油、紅蘿蔔(切丁)、棉繩、西洋芹(切丁)
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經典紅酒燉牛肉
來自荷蘭的Jenny小廚房經典法式紅酒燉牛肉的配方，如果有客人來家裡作客，很適合端出這道料理，簡單不失禮！
食材：牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蘑菇、月桂葉、百里香（可不加）、鹽巴、胡椒、麵粉（中低筋都可）、奶油、培根、雞高湯（或豬、牛）、紅酒
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一鍋到底-匈牙利紅酒燉牛肉
小Q-簡單料理匈牙利燉牛肉，名字聽起來很厲害，感覺這道菜會很困難，其實正好相反，非常簡單的一道菜且一鍋到底，新手也ok喔！ 鍋具：Staub26淺鍋
食材：牛肋條、洋蔥、紅酒、西洋芹、蕃茄糊、紅蘿蔔、高湯、蘑菇、匈牙利紅椒粉、蒜頭、月桂葉、麵粉
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燉飯用米
SHANG在台灣要吃到真的有燉飯感覺的燉飯其實不容易，既然這樣，那就只能自己來啦。想要在家做出好吃的燉飯米，其實真的不困難。 歡迎大家來參觀...
食材：生米、洋蔥、雞腿骨、白葡萄酒、紅蘿蔔、蔬菜高湯、西洋芹、月桂葉
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義大利蔬菜湯
AW Kitchenㄧ道營養價值高且含有茄紅素又抗氧化的湯品就非義大利蔬菜湯莫屬了，也是減肥時期的美味瘦身餐哦！
食材：培根、蒜頭、橄欖油、洋蔥、白酒、紅蘿蔔、整粒蕃茄罐頭(無調味)、西洋芹、高湯、高麗菜、研磨黑胡椒、二砂糖、義大利綜合香料、鹽
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法式紅酒燉牛肉
Money's mon的雜炊筆記或許很多人覺得紅酒燉牛肉也稱為勃艮第燉牛肉(Boeuf Bourguignon)他很難搞 用藍帶標準來想像的話,光是熬製高湯就夠你...
食材：牛肋條(牛腩牛腱皆可)、金華火腿或培根、月桂葉、洋蔥、迷迭香、紅酒、蒜頭、巴西利、鹽、紅蘿蔔、現磨黑胡椒、西洋芹、高湯塊、新鮮番茄(大)
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法式精燉龍蝦鍋
@cooking愛料理享樂誌熬一鍋暖暖的創意湯頭，從蔬菜開始細細炒出的鮮美湯底、以大量蒜頭熬出的濃郁暖香，一心找出讓食物最美味的做法，所謂的創意不正是如此嗎?...
食材：波士頓龍蝦、牛奶、大蒜、番茄糊、白蘭地、月桂葉、百里香、奶油、魚高湯、玉米粉、玉米、甜豆莢、馬鈴薯、橄欖油、鹽、胡椒、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、牛番茄
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蕃茄蔬菜義麵湯【百味來私房美味】
貓兒食堂深夜，月亮在黑暗中描繪光的軌跡，為瑣事憂慮失眠的夜晚，好想喝ㄧ碗熱湯滿足空虛的味蕾，又不想讓身體攬下太多負擔。這道義式蔬菜湯是義大...
食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、橄欖油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、新鮮香菇丁、高麗菜、義式綜合香料、高湯或水、鹽、糖、胡椒、新鮮巴西利、新鮮九層塔
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小牛高湯、台南牛肉湯
野犬牛肉湯是台南的特色小吃，「 台南不吃牛肉湯，便稱台客也枉然！」 ，這是網路形容台南牛肉湯，倒說的很貼切有味。牛肉湯是以當日新鮮溫體...
食材：小牛高湯材料、牛骨、牛筋肉、紅蘿蔔、牛蕃茄、洋蔥、西洋芹、蕃茄糊、大蒜、紅蔥頭、月桂葉、胡椒粒、香草束(蒜苗加一些香草)、水
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吃多天早餐之芋頭粥
潘彼得煮一大鍋，就可以吃一個禮拜，每天早上挖一碗微波吃，吃完去上班。
食材：米、香菇、鹽、蝦米、白胡椒、西洋芹、油蔥、豬絞肉、高湯、芋頭、油
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【吳双❤ 愛妻便當】鮮蝦玉子燒便當
吳双話說：朋友拿了他家雞下的蛋給我，我非常珍惜的做了白馬和李子.桃子的便當 蝦子是在COSTCO買的，買了一次讓對瞎過敏的我竟然沒事萬...
食材：鮮蝦、蒜末、雞蛋、柴魚醬油、彩椒丁、高湯、蘑菇、西洋芹
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紅酒燉牛肉
Zoe簡單做法
食材：牛肉條、番茄、西洋芹、洋蔥、蕃茄糊、高湯、月桂葉、義大利香料粉
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美式番茄秋葵濃湯（Gumbo)
小灶咖的日常料理因為非常喜歡秋葵，所以調整了一下經典美國南方菜--秋葵濃湯的做法，簡化了炒麵糊和熬高湯的繁複步驟，在家可以快速準備。滿滿的番茄，大...
食材：洋蔥中型（切丁）、牛番茄中型（切丁）、無鹽奶油、黃秋葵小根（切小段）、中筋麵粉、西洋芹、高湯或水、牛肉塊（或海鮮）、月桂葉、罐頭番茄小罐（可省）
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義式茄汁燉蘑菇
楊草莓滿滿蔬菜的義式茄汁燉蘑菇很適合搭配義大利麵 或是直接沾麵包吃也很棒~可以一次煮多一些， 放在冰箱裡分2-3餐吃完~很方便唷! 網...
食材：蘑菇、番茄罐頭、洋蔥、西洋芹、奶油、橄欖油、乾燥迷迭香、白酒、高湯
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獵人燉雞
野犬這是一道很普遍的歐式鄉村家常菜。源自早期獵人於狩獵期間在外的野食，以容易取得的禽類、羊肉或兔肉為主，加上菇類、蕃茄和隨手摘取的香料...
食材：雞腿、麵粉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、黑橄欖、紅酒、鯷魚、罐裝切碎蕃茄、蕃茄糊、菇類、高湯、月桂葉、迷迭香、乾燥義大利香菜、鹽、黑楜椒
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橙香白酒燉牛肉-GR#69，鑄鐵鍋
千千開飯La~這道是Gordon Ramsay 的食譜，材料幾乎跟紅酒燉牛肉差不多，只是放的是白酒與柳橙汁，吃起來比紅酒燉的清爽，醬汁加蛤蜊拿來...
食材：牛腱、鹽、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、紅蔥頭(Shallot)、珍珠洋蔥、薑、蒜頭、蕃茄膏(Paste)、乾白酒(Dry)、高湯、柳橙汁、蘑菇
