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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一半重乳酪蛋糕,一半慕斯蛋糕,好搭好好吃~ 食譜為2個6吋蛋糕模,若是做1個,材料全部減半。
食材:6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油(我改用無糖優格)、無鹽奶油、鮮奶油、糖(加入鮮奶油)、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖(加入草莓果醬製作)、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格(或用莓果優格增風味)
我個人蠻喜歡吃布丁的,不過市售布丁通常都很甜,所以我喜歡自己動手做,而且布丁配焦糖是絕配啊~ 任何寫的不好的歡迎大家告訴我~ 試...
食材:牛奶、砂糖、白砂糖、全蛋、開水、蛋黃、香草精/粉/莢(可省略)、鹽巴(可省略)
食材和做法,簡單易學 食材只需鬆餅粉、1顆蛋和牛奶 器具只要ㄧ個平底鍋 就可完成 簡易美式鬆餅喲!
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶
正統的提拉米蘇 主要是由馬茲卡邦起士Mascarpone 雞蛋 手指餅乾Ladyfinger 濃縮咖啡 可可粉 組合而成 內餡中會...
食材:手指餅乾、濃縮咖啡、[1]馬斯卡邦起士、咖啡酒(或萊姆酒)、[1]奶油乳酪、[1] 糖、鮮奶油
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:見食譜內文
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食材:沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉
利用平底鍋, 只要10分鐘, 就能享用層次豐富、外酥內軟的司康! 做法和材料都很簡單, 這是一道非常快速簡易的下午茶點~
食材:無鹽奶油(切小塊)、中筋麵粉、奶油、無鋁泡打粉、蛋、楓糖
Gum-Free Gelato!在家自製冰淇淋,成分更單純,熟練以後還能自行調整口味、配料,吃冰淇淋也能吃得更清爽無負擔、甚至更美...
食材:藍莓、優格(無糖希臘優格為佳)、藍莓優格果泥 (先前製作的)、鮮奶、液態鮮奶油 (含脂量約33%)、含糖煉乳、Oreo巧克力餅乾(可省略)
鬆餅可說是近來最火紅的人氣甜點之一,外面不乏大排長龍的店家,其實只要有方便好用的鬆餅機和簡單食材,在家也可以輕鬆做出餐廳級的鬆餅喔...
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、蛋、牛奶、融化奶油
做法簡單,材料單純 砂糖的份量可自行調整 40克的甜度比較不甜,不過配上焦糖剛剛好,喜歡甜一點的可以用60克做喔。 這次是做給小朋...
食材:雞蛋、牛奶、巧克力牛奶、砂糖、糖
鬆餅粉也可以自製,要吃多少做多少 以往,買了鬆餅粉回來 大都是使用一兩次之後就放到過期了 自製鬆餅粉其實不難,方便又安心~ 然而...
食材:製作《鬆餅粉》、低筋麵粉、中筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、製作《鬆餅麵糊》、自製鬆餅粉、雞蛋、無糖豆漿(或鮮奶)、無鹽奶油
使用鬆餅粉製作的司康,吃起來更加鬆軟,搭配上起司,美味的點心就此誕生 此份量大約可做6個小司康
食材:冰無鹽奶油、鹽巴、鬆餅粉、蛋液、牛奶、起司片、細砂糖、防沾粉(鬆餅粉或低筋麵粉)
其實我沒吃過司康,因為市面上都是泡打粉製作,我就不會去買@@ 前ㄧ陣子看了ㄧ下網路上酵母粉的做法,覺得有點繁複,就擅自改成簡易做法...
食材:板豆腐(義美)、檸檬汁、糖、鹽、低筋麵粉、酵母粉(白玫瑰)、無鹽奶油
使用三樣主食材(蛋、麵粉和牛奶),利用簡單的道具,在家裡也可以享受如五星級餐廳裡的如雲朵般的鬆餅呢。 舒芙蕾鬆餅的質地非常輕盈,但...
食材:低筋麵粉、塩、無鋁泡打粉、蛋黃、牛奶、沙拉油、蛋白、砂糖
用巧克力結合翻糖的概念,任選自己喜歡的餅乾加以結合。這款簡易的熊造型餅乾,本體是帶有嚼勁的巧克力糖,再搭配餅乾的酥脆,嚐起來非常特...
食材:棉花糖、巧克力豆、奶油、糖粉、消化餅乾
家中沒有塔模?沒關係, 利用馬芬模也可以製作哦! 香酥塔皮搭配著嫩滑的布丁餡, 真美味. 塔皮中添加少許全麥麵粉, 使塔皮更有口感...
食材:奶油、中筋麵粉、牛奶、全麥麵粉、糖、香草莢、鹽、蛋、全蛋液
這道檸檬生乳酪蛋糕,免進烤箱,因此製作非常快速又簡單!很適合當派對小點!滋味爽口又不膩,很好吃又簡單製作!
食材:奶油乳酪、細砂糖、牛奶、檸檬汁、鮮奶油、手指餅乾、濃縮咖啡、卡魯哇酒
天氣雖然熱,但有時還是想吃甜點;脆皮泡芙有餅乾酥脆的外皮讓口感更升級,中間的餡料夾了有檸檬皮和檸檬汁的卡士達醬,清爽不油膩,冷藏後...
食材:低粉、奶油、細砂糖、檸檬卡士達醬、天然香草精、水、鹽、糖、紅豆薏仁餐、全蛋液