血糕料理

醬燒米血糕

米血糕！台灣人從小吃到大的食材，也變化出各種獨特的料理方式，尤其到台南夜市總會有賣滷的米血糕，真的無敵美味的！在北部只好自己滷上一...

食材：米血糕、米酒、醬油、糖、薑片、蒜頭、蔥花、辣椒、薑絲

豆瓣醬燒米血糕茄子

非常下飯的家常菜

食材：40公分茄子、超市買的米血糕、豆瓣醬

滷米血

這鍋醬汁可泡滷蛋、牛腱、翅膀、海帶、豆干、豆皮～趕快來做看看噢～ 堪稱滷汁的ㄧ切～

食材：米血糕、辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、黑醋、冰糖、醬油、滷包、八角、花椒粒、花椒粉

🌺🌸🍺🐓🥣花雕雞湯

在餐廳吃過花雕雞是干鍋，吃完後再加上高湯，再加上一些配料又是另一種吃法，這次直接喝湯了😀

食材：去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖

麻油燒酒雞

即將邁入冬天，老爺最愛的麻油雞，隨時可來一鍋，免排隊^^ 我喜歡搭著麵線吃，老爺喜歡拌飯吃，仿土雞肉質比較有嚼勁，一樣是喜歡悶著入味。

食材：仿土雞腿、薑、枸杞、紅棗、血糕、料理米酒、水、鹽

薑母雞酒

冷冷的天，就是要來個雞酒料理，暖身又暖心。 加入大量的老薑，經過麻油煸香，讓香氣更棒，除了加入有口感的土雞腿外，還加入高麗菜增加湯...

食材：去骨土雞腿、米血糕、清水、高麗菜、無鹽米酒、醬油膏、紅棗、枸杞、老薑（切片）

台式【泡菜炒米血糕】

又醃了一大缸子的「韓式泡菜」，總得試試各種吃法吧，不能老是端出整盤泡菜吃，哈！ 今天來試著炒「米血糕」，看看當韓國「歐巴」遇到呆丸...

食材：米血糕、洋蔥絲、鱈魚甜不辣、胡蘿蔔絲、韓式泡菜(連同醃汁）、開水、蔥花

紫菜米糕 (素食米血糕)

食材：圓糯米、紫糯米、鹽、白胡椒、紫菜(就是海苔)、蔬菜油、糯米粉、清水

三杯米血

三杯米血是跟一位豐原阿姨學的，阿姨打扮很飛遜炒菜又好吃，時間雖然久遠但記憶很深刻呢。 塔香伴著醬香，這道料理可以當下酒菜喔，因為不...

食材：米血糕、九層塔、醬油、薑片、米酒、蒜頭、冰糖、麻油

大紅袍蕃茄麻辣燙

不知道大家有沒有和阿卯一樣，夏天就是喜歡吃辣辣，吃完以後流了汗通體舒暢就變得很涼爽，哈哈真是另類的消暑法，大紅袍辣椒醬與蕃茄超級搭...

食材：大紅袍麻辣醬、梅花豬肉火鍋片、市售熟鴨血、熟百葉豆腐、牛番茄、洋蔥絲、花椰菜、鴻禧菇、黑木耳、豬血糕、火鍋料、蔥花、蔥白段、油、水

米血糕(在家簡單做)

在家也可以很輕鬆做出外面賣的小吃

食材：米血糕、花生粉、香菜、甜辣醬

香辣沙茶米血

香辣沙茶米血糕，食材取得容易，自己做也不困難！ 香香辣辣，微鹹微甜的口感，可以當晚餐菜色，也可以是下午茶零嘴。 撒上花生粉或蔥花，...

食材：米血糕、薑絲、蒜末、沙茶、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、二砂糖、水、青蔥（切蔥花）、黑麻油

♥我的手作料理♥ 青蒜米血糕

天都在想著今天要煮什麼,絞盡腦汁想著五花八門,疏忽了一些很簡單又很家常的東西呢?一盤炒米血糕竟引起女兒歡呼(好久沒吃了)掃到見盤底...

食材：真空包裝米血糕、青蒜、鹽、胡椒粉

【台糖安心豚】麻油醬薑腰內肉米血

最近天氣又變冷了,天冷最喜歡吃一些暖呼呼的料理了~而麻油最適合冬天來吃了~ 所以今天的幸福料理是: 麻油醬薑腰內肉米血~ 熱熱吃...

食材：台糖安心豚腰內肉、老薑、米血糕、杏鮑菇、青蔥、枸杞/麻油、米酒、醬油、蓮藕粉

香辣米血糕

只要10分鐘 就能輕鬆享用香辣又軟Q的米血糕 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/...

食材：米血糕、大蒜、辣椒、青蔥、香菜、烏醋、白胡椒粉、醬油膏、蠔油、糖、水

素炒雞皮（麵腸）氣炸鍋料理

素食最常吃的麵腸，每次都是炒薑絲，這次來換點不一樣的口味，超適合配上冰涼啤酒🍺的

食材：麵腸、九層塔、蒜末、白胡椒粉、鹽巴、米血糕

讚！南洋沙嗲咖哩米血糕

🍒有夠香的沙嗲+花生粉 喜歡用沙嗲醬來烤肉，因為聞起來超級香，很入味，醬汁完全吸收，軟嫩又juicy，充滿浪漫的南洋風。 大家ㄧ...

食材：米血糕、番茄丁、咖哩醬、苜蓿芽、沙茶醬、花生粉、蒜泥、米酒、香油、椰奶、糖