蟹肉

新春花開滿園雞湯凍

利用現成的雞高湯做的蔬菜雞湯凍，蔬菜變的很入味，好看又好吃

食材：李錦記清雞火鍋上湯、吉利丁、四季豆、玉米筍、蟹肉棒、水

花枝肉羹

食材：小白菜、蛋、紅蘿蔔、蔥、花枝肉羹、蟹肉棒、蒜

XO醬蟹肉煲【福壽純芝麻油玩料理】

20分鐘快速上桌的餐廳級料理：以麻油煸薑讓料理溫和，加上蟳管肉與滑蛋的絕妙組合，搭配XO醬收畫龍點睛之效，是不可錯過的佳餚。

食材：蟳管肉、金針菇、雞蛋、薑片、蔥花、辣椒、福壽純芝麻油、蠔油、XO醬、水

蟹肉蘆筍白醬義大利麵🍝

食材：義大利麵（直麵）、蟹肉管、蘆筍、玉米筍、聖女番茄、起司白醬、奶油、研磨黑胡椒、乳酪粉、雞粉、精靈菇、蒜頭

美味綜合壽司(捲壽司技巧）

美味綜合壽司 我以前都只會做一般的海苔壽司而已，總以為魚卵壽司對我而言，難度太高！ 一時的心血來潮，想要挑戰看看，上網看影片研究，...

食材：白米、醋、肉鬆或魚鬆、糖、煎蛋皮(2顆蛋+一小匙糖調味）、小黃瓜、蟹肉棒、魚卵、鰹魚香鬆

蟹肉野菇燉飯

之前去桃園朋友家玩的時候，她帶我們去桃園一家頗有名的景觀餐廳吃飯。那間是賣義大利料理的餐廳，有義大利麵、燉飯與一些排餐。本來不期不...

食材：白米、蟹管肉、米酒、舞菇、白胡椒粉、鹽、鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、奶油

奶油干貝拼盤

簡單零廚藝會開伙擺盤即可上菜 這是小家庭2~3人的量， 人多自行增加食材

食材：干貝、有鹽奶油、四季豆、可生食蟹肉棒、沙拉醬(可換其他調味醬)

蟹肉豆腐羹

今天看到冰箱，還有些火鍋料，及半盒蟹管肉，突然腦中浮現，小時候在宴會桌上，常見的一道菜餚"蟹肉豆腐羹"，簡易好料理，清淡爽口又健康...

食材：蟹管肉、蟹肉棒、太白粉、嫩豆腐、香油、黑木耳、香菜、鮮香菇、薑絲、金針菇、鹽、紅蘿蔔、雞蛋、雞高湯

蟹黃豆腐煲

紅蘿蔔搭配鹹蛋，蝦蟹肉增添海味 平價料理也能做出蟹黃入口的鹹甜鮮香

食材：雞蛋豆腐、蟹肉 / 蝦、鹽、鹹蛋、醬油、蒜泥、香油、紅蘿蔔泥、白胡椒粉、蔥花、玉米粉 / 太白粉、水

螃蟹番茄🍅麵包布丁

因為前一道食譜做了麵包盅版本的螃蟹蛤蠣巧達湯之後，為了避免浪費把歐式麵包中間挖出的麵包拿來做一個烘烤的蟹肉麵包布丁，其實這種鹹布丁...

食材：歐式麵包丁、雙色焗烤起司絲[分到每個烤盅]、雞蛋[打散]、澎湖野生石蟹肉[參考前一篇]、鮮奶油、洋蔥[切0.5cm小丁]、帕瑪森起司粉、培根[切1cm小丁]、喜馬拉亞岩鹽[調味用, 適量]、洋菇[去蒂頭,切1/4]、黑胡椒粉[調味用, 適量]、小蕃茄[切對半]、蒜泥[一大顆磨泥]、不甜白酒、葡萄籽油

韓國超夯土司三明治

韓國超火紅~人氣歌謠三明治，其實就是一種簡單又復古的即食三明治，夾餡有鹹有甜卻又不衝突，口味清爽又沒負擔，一大個一不小心就嗑光了~...

食材：土司、草莓果醬、馬鈴薯、雞蛋、高麗菜、沙拉醬、胡蘿蔔、鹽、即食蟹肉棒、糖、粗黑胡椒粉、蕃茄醬

白玉海鮮湯

能用雞骨或豬大骨花上3~5小時熬一鍋濃醇味美鮮高湯自然是最理想的計畫，但沒時間熬湯怎麼辦?我用這招做了 #白玉海鮮湯 溫暖家人小餓...

食材：白蘿蔔、蝦仁、蟹肉、太白粉、史雲生雞高湯、蔥花、胡椒粉、洋香菜葉

清爽高麗菜蟹肉粥

食材：白飯、雞蛋、蟹肉棒、高麗菜、鹽、黑胡椒

蟹肉炒飯

泰菜秘笈系列 可到 http://thaitradetaipei.pixnet.net/blog ,或是 http://www...

食材：豬油或蔬菜油、雞蛋、蟹肉、煮好的米飯、洋蔥、蔥花、薄鹽醬油、胡椒粉

蟹肉鮮蔬燴餃子【華師父水餃】

市售華師父冷凍水餃, 使用台灣在地的蓬萊米麵皮, 配上泰式微辣的打抛豬. 外型厚實飽滿宛如元寶, 相當討喜。同爽口的鮮蔬燴成一道菜...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、青江菜、醬油、蟹管肉、味醂、太白粉、豆芽菜、清水、雞蛋、鴻喜菇、鹽

沙拉塔

朋友聚會派對常常不知道帶什麼料理去嗎? 這道沙拉塔好看又好吃!重點是超好準備~ 不管是派對聚會或是家裡宴客當前菜都很適合 ★詳細步...

食材：冷凍蛋塔皮、羅美生菜、橄欖油、番茄、檸檬汁、紫洋蔥、鹽、即食蟹肉棒(日本進口)、黑胡椒、玉米筍、Tabasco醬、松子與腰果

日式茶碗蒸

自己做的健康又安心 不僅做法簡單 味道也超讚的👍 喜歡吃茶碗蒸的你🙋 還在等什麼！ 趕快來試試看吧！😁

食材：全蛋、水、柴魚粉、金針菇、香菇、蟹肉棒