蝦類料理

番茄蝦仁菇鹹派

鹹派其實也是很好駕馭的一道料理~而且真的很好吃~!!!!

食材：橄欖油、砂糖、帕馬森起司、中型番茄、鮮香菇、蝦仁、洋蔥、中筋麵粉、冰的無鹽奶油(小碎塊)、鹽巴、蛋白、蛋黃、動物性鮮奶油、全蛋、黑胡椒

堅果少油營養均衡米漢堡

健康低熱量，營養好均衡的蝦菇堡🍔 當作愛妻早餐給辛苦上班的另一半吃吧～

食材：劍蝦、菇類、不沾鍋、白飯、不沾剷、蛋、圓形模具、堅果、小湯匙、鹽、胡椒、橄欖油、生菜、小黃瓜、熟水

蝦仁炒飯 清江菜 炒木耳

這是我的晚餐。在大學哩，自己簡單煮，營養又健康，更是省錢的好方法！

食材：白飯、蝦仁、蔥、木耳、青江菜、香菇、鮮雞粉、油、醬油

土瓶蒸+紫蘇梅飯糰

土瓶蒸是蒸料理的一種，用當季食材以土瓶為容器蒸煮出的高湯，如倒茶般飲用高湯，倒入放有檸檬或柚子的杯中，再享用豐富的海鮮配料，搭配開...

食材：柴魚昆布高湯、鮮蝦、紫蘇葉、蛤蠣、十穀米、松茸菇or菇類、紫蘇梅、蘆筍、胡蘿蔔、檸檬

南洋咖哩菠蘿盅

東南亞盛產菠蘿，而菠蘿本身也是一種清甜解膩的水果，如果你有空走訪一趟東南亞國家，你會發現他們的生活中有不少菠蘿製作的小吃。 將香辛...

食材：菠蘿（鳳梨）、石栗籽（堅果類代替）、小磨坊薑黃粉、水、小磨坊椰漿、沙拉油、糖、辣椒乾、鹽、蝦醬、紅蔥頭、蒜頭、南薑

海鮮無水鍋[好菇道好食光]

運用食材的鮮味，不加水的湯頭也能好鮮美

食材：白菜、肉片、蛤蜊、鴻喜菇、其他菇類、蝦子、貢丸、鹽、柴魚醬油

家常泰式酸辣蝦湯河粉

喜歡泰國菜酸辣開味的我，因為最近氣溫下降了，也想喝碗熱湯，所以就嚐試在家做泰國酸辣蝦湯，有了醬包後，風味就跟餐廳一樣好喝呢！你也可...

食材：酸辣湯醬包、蝦子、草菇或其他菇類、乾粉條、香菜(可不加)、小蕃茄(可不加)

簡單! 西班牙風Ajillo香蒜菇

看到孤独のグルメ（美食不孤單）裡井之頭五郎在吃就流口水~~ 作法很簡單 全丟進去煮就可以了 所以沒有拍步驟照片(^_^;) 份量也...

食材：法國麵包、鮮蝦、橄欖油、任何菇類、胡椒粉(黑白都可)、橄欖油(或牛油)、鹽巴(或雞粉)、蒜泥、巴西利、蒜末、乾燥辣椒

鮮蝦捲香菜佐和風醬-健康廚房

食材：鮮蝦、香菜葉、番茄丁、山苦瓜、金菇絲、菇類

泰式蝦湯

食材：濃縮蝦高湯、蕃茄、黑金文蛤、蝦子、透抽、火鍋肉片、菇類、洋蔥、紅蔥頭、薑片、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、九層塔

泡菜海鮮鍋

本料理是為了解妹妹對部隊鍋之渴所產生的料理 ，但因為沒加入火鍋料故比較偏向泡菜海鮮鍋 ，簡單易做，不用再添加額外調味料湯頭即甘甜無...

食材：帶殼鮮蝦、蛤蜊、洋蔥、高麗菜、泡菜、王子麵、起司片、水、菇類

橄欖油蒜香鮮蝦炒菇

簡單的調味只有鹽巴就很足夠，我們兩個人吃飯再炒一盤青菜就好下飯， 味道真不賴，推薦給趕時間的家庭主婦~ 多吃香菇對身體也好處多多...

食材：香菇、玉米筍、去殼鮮蝦、鹽巴、吉拉多利冷壓初榨橄欖油、蒜末

橄欖油鮮蝦蘑菇 ♥ 蘑菇小酒館6♥

顛覆我對大火快炒的印象~ 查了幾篇關於西班牙TAPAS的蝦仁小碟做法，原來要細著火慢慢用油燉炒，蝦仁香氣慢慢出才好被蘑菇一點...

食材：食材︰蘑菇、食材︰蝦仁 (約15隻)、食材︰大蒜、食材︰薑、食材︰小辣椒、食材︰香菜 (或洋香葉)、調味料︰橄欖油、調味料︰米酒、調味料︰鹽、調味料︰黑胡椒

鮮蝦蛤蜊拉麵

用冰箱剩餘食材，中午簡單煮個麵，營養又美味

食材：營養拉麵、菇類(鴻喜菇、黑木耳)、青蔥末、蝦子、蒜末、蛤蠣、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、雞蛋

🍹另類的越式炸春捲包台式蝦鬆🍹

當越南春捲皮先生，遇見了台灣蝦鬆小姐。吃起來的口感，酷似我們的台灣夜市國民小吃～蝦仁煎～，酥酥脆脆的外皮，搭配著香香甜甜的內餡，粉...

食材：草蝦蝦仁（去腸泥切小丁）、茡薺（去皮切碎）、洋葱（去皮切小丁）、越式春捲皮、醃蝦仁之調味料～蛋白、塩、白胡椒粉、太白粉、其他調味料～米酒、芥花油

咖哩炒鮮蝦時蔬『牛頭牌咖哩新食代』

平常就喜愛吃咖哩，尤其更喜愛裡面的馬鈴薯，所以由此延伸，想到將馬鈴薯切絲再佐以咖哩炒醬，再搭配菇類及幾尾鮮蝦，變化為咖哩炒鮮蝦時蔬。

食材：馬鈴薯、洋蔥、菇類、鮮蝦

夏日簡易泰式綠咖哩雞

泰式綠咖哩看起來好像不辣 但其實綠咖哩的辣度會比紅咖哩還要辣～ 這時候可以加上很多椰奶跟椰糖來減低辣度 酸酸辣辣的也是非常下飯喔～...

食材：雞胸肉、茄子、洋蔥、葉菜類蔬菜、菇類、綠咖哩醬、椰奶、魚露、砂糖、蝦醬、檸檬