蛤蜊料理

蛤蜊絲瓜麵線

蛤蜊和絲瓜真的非常搭， 湯鮮味美，再加上麵線，就很有飽足感。

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、麵線、麻油、水、枸杞、鹽

台式海鮮粥

在家自製台式海鮮粥，好吃又好玩

食材：油蔥酥、嫩薑、鹽、芹菜、白胡椒粉、蝦、蔥、米酒、蛤蜊、白飯、香油、中卷、蚵仔

【四方鮮乳】番茄起司海鮮鍋

冷冷的天就是要來點暖呼呼的料理, 天然起司高鈣, 風味濃郁香純~ 真是讓人停不了口啊~

食材：四方鮮乳- 莫札瑞拉起司、牛番茄、熱水、洋蔥、柴魚片、雞胸肉、蛤蜊、小卷、草蝦、紅蘿蔔、香菇、白菜、蔥花

五德雞蛤仔刈菜湯

真正好吃的【蛤仔刈菜雞】，自己家裡用【五德雞】作，除了不放碳酸鉀外，有了蛤仔味及靚荔味外多了五德土雞的鮮甜氨基酸味，且油脂細膩是最...

食材：五德雞、刈菜葉帶芯、嫩薑、蛤蜊、水、鹽

鳳梨苦瓜雞

酸酸甜甜清爽可口

食材：小土雞、苦瓜、鳳梨醬、蛤蜊、小魚干、薑

清新檸檬奶油煮蛤蜊

今回的清新檸檬奶油煮蛤蜊, 步驟簡單無難度, 製作時間也不會超過20分鐘, 除了輕輕鬆鬆煮好一道美味菜式之餘, 檸檬的酸味可以刺激...

食材：蛤蜊、奶油、蒜蓉、指天椒、檸檬肉、檸檬汁

海鮮菇菇燉飯【好菇道親子食光】

老少咸宜的海鮮燉飯，海鮮的鮮甜味，滿滿精華都融合在飯裡，自己做不只美味好吃，喜歡什麼配料自己依喜好增減～ http://dale1...

食材：海鮮、透抽、蛤蜊、鴻喜菇、洋蔥、白米、聖女番茄、奶油、雞湯塊

絲瓜蛤蜊麵線

多加了豆皮這一味，味道就不同 連我家小孩不愛吃的絲瓜也會吃光光

食材：薑片、水、絲瓜、乾豆皮、蛤蜊、鹽、麻油、手工麵線

【小電鍋】夏天來了。蛤蠣絲瓜麵線

絲瓜一條才39元～又甜又脆又好吃😆 一次煮1/4而已 秘訣是米酒跟烹大師鰹魚粉，湯頭又甜又有鮮味！ 一人份小電鍋料理～我這個新...

食材：絲瓜、蛤蠣、麵線、香油（燙完麵線用）、米酒（湯會很甜）、烹大師鰹魚粉、青蔥

親子烏龍麵

雖然是跟著做的活動，但還是習慣將自己做的過程拍下來，然後寫成食譜分享；另一個用意是當成家人朋友的菜單之一！🤔 雞高湯加上雞蛋及請家...

食材：史雲生清雞湯、雞蛋、蛤仔、烏龍麵、玉米筍、香菇、四季豆、魚板

九層塔炒蛤蜊

香味撲鼻的米酒料理總是讓我食指大動!!

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、蒜頭、醬油膏、青蔥、烏醋、薑、糖、辣椒、麻油

酸菜白肉鍋

真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人，酸香又脆口的酸白菜，解了我最愛的五花肉的膩。加上特製...

食材：酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇

茶碗蒸 #日式#前菜

食材：雞蛋、高湯、蛤蜊、鹽、雞胸肉、醬油、香菇、味淋、蝦仁

冬瓜海鮮煲

食材：冬瓜、白蝦、大蛤蜊、香菇、白葡萄酒、豬梅花肉丁、蒜、鹽、油

泡菜臭臭鍋

媽媽送來一盒泡菜，模仿外面臭臭鍋食材試做，味道還真有些神似。

食材：泡菜、梅花肉片、金針菇、蛤蠣、燕餃、雞蛋、水、塩、味素

給家人的_暖心海鮮粥

家，是溫暖、是分享，也是看似各自獨立的音符融合為協調的旋律。 就像各種不同的海鮮食材，依附在香軟的米湯上混合成溫暖滑順的海洋滋味。...

食材：家樂福白蝦、家樂福透抽、蛤蜊、白米飯、高湯、薑片、嫩薑末、白胡椒、米酒、鹽

海鮮豆腐煲

海鮮豆腐煲是我最愛的料理， 整鍋的鮮味十足，超讚❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：雞蛋豆腐、花椰菜、鹽巴、蝦子、白胡椒粉、醬油、透抽、米酒、雞湯塊、蛤蜊、鯛魚片、香油、蒜頭、薑、太白粉水、水