蛤蜊料理

爆炒蛤蜊燴鮮魚

把2樣常常單獨呈現的食材結合，鮮魚醬汁多了蛤蜊的鮮甜味，蛤蜊沾著鹹香的醬汁～～～～～我的老天鵝啊，來碗白飯謝謝。

食材：鮮魚 (我家愛用紅目鰱)、鹽、蛤蜊、木薯粉、薑、醬油、橄欖油、青蔥、醬油膏、蒜頭、烏醋、辣椒、糖

不加鹽料理～絲瓜蛤蜊

健康新煮張～吃食物的原味真的好健康！ 利用蛤蜊本身的鹹度以及絲瓜的水分，不加鹽不加水，完完全全吃食物原味很鮮甜。

食材：絲瓜、蛤蜊、青蔥

泰式冬陽湯

食材：鮮蝦、文蛤、醬料調理包、辣椒、魚露、檸檬、青蔥、薑、牛番茄

海帶芽鯛魚湯

食材：鯛魚片、海帶芽、鹽、蛤蜊、米酒、小白菜、蔥

日式奶油蛤蜊

又是一道健康、快手的菜！尤其零廚藝的一定更要試試看，保證成品的味道是大廚級喔！

食材：中型蛤蜊、蔥花、蒜頭、清酒、無鹽奶油、橄欖油

塔香蛤蜊

本來是看食譜做的~ 可是怎麼做都覺得食譜的步驟怪怪的~ 所以改了一下。

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油膏、九層塔

蛤蠣海帶湯

韓劇中總是會出現韓國人生日或是生產必喝的營養海帶湯，簡易說明如何煮出好喝的海帶湯，平時也可以煮來喝補充營養喔! Fiona 。料...

食材：昆布、韓國乾燥海帶、蛤蠣、韓國麻油、沙拉油、低鹽醬油、蒜泥、水、鹽

清爽蛤蜊絲瓜蔬食麵

清爽無負擔的蔬食麵料理，用蛤蜊與蔬食最原本的味道，給你百分百的安心健康。

食材：蛤蜊、絲瓜、牛番茄、高麗菜、薑片、菇類、麵

韓式部隊鍋

食材：豆腐、高麗菜、高湯粉或塊、醬油、新松韓式辣醬（全聯有）、韓式泡菜、蛤蜊、韓國泡麵（麵體）、火鍋用起司、金針菇、豬五花肉、雞蛋

【一鍋到底】蛤蜊絲瓜

最近去好市多看蛤蜊蠻便宜的，炎炎夏日買來做蛤蜊絲瓜消暑。真讚! 【參考資訊】 超簡單電鍋料理【蛤蜊絲瓜】 https://ic...

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、鹽巴(蛤蜊吐沙用)、薑絲、飲用水、蒜瓣

乾燒蛤蜊

夜市走一圈，琳琅滿目的美食，少說有三分之一以上都是肉類料理，要如何在夜市吃得飽又吃得健康，需要自己多花一些心思去選擇。點了串燒或滷...

食材：蛤蜊、洋蔥、九層塔、蔥末、薑絲、香油、鹽巴、米酒

絲瓜蛤蜊燉飯

超簡單無腦燉飯（但要花時間等米熟）

食材：絲瓜、蛤蜊、豬肉、金針菇、黑胡椒、薑絲、白胡椒、米酒

酒香蛤蜊高麗菜😋清爽好滋味

第一次品嚐這道料理是阿爸看電視教做給我們吃的，看似簡單，卻有意想不到的清甜滋味👍，食材取得也容易，不論什麼季節都可以品嚐到這簡單又...

食材：高麗菜絲、蛤蜊、鹽、蒜頭、鴻禧菇、米酒或白酒

絲瓜蛤蜊

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲

【日式胡麻蛤蜊】電鍋蒸蛤蜊料理

運用之前所示範的日式胡麻醬來做一進階版的應用，此次所示範的料理為日式胡麻蛤蜊 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: ...

食材：蛤蜊、米酒、日式胡麻醬、蔥花、白芝麻

牛蒡蛤蜊黑蒜雞湯🍲

雞肉與蛤蜊有豐富蛋白質 加上牛蒡跟黑蒜對身體的好處 喝起來很甘甜 非常簡單溫補一道湯品～

食材：雞肉切塊、蛤蜊、乾牛蒡片、黑蒜、枸杞、米酒、鹽巴、舞菇

白醬焗烤蛤蠣義大利麵🍝

食材：義大利捲麵、蘑菇、無鹽奶油、蛤蠣、高筋麵粉、花椰菜、牛奶、起司絲、海鹽、洋蔥、黑胡椒粉