蛤蜊料理

剝皮辣椒蛤蠣香菇雞湯

母親節料理媽媽指定菜色😋

食材：雞腿肉（大腿）、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、脆瓜、乾香菇、蛤蠣

小蘋果之絲瓜蛤蠣～南京旗萬用鍋

家常拿手菜～

食材：蛤蠣、絲瓜、蒜頭、鹽

辣味蛤蜊義大利麵

一個人總是隨便吃，偶而也會吃吃外面的餐館，只是一個人吃比較孤單不自在。 這道料理也很適合假日在家吃一鍋煮的概念，不但減少備料時間，...

食材：義大利麵條、蛤蜊、9層塔、大辣椒、乾辣椒、蒜頭、辣椒粉、玫瑰鹽、義大利香料、清酒

馬鈴薯蛤蜊濃湯

切丁的馬鈴薯用奶油來煎 不僅增添了香味 也多了份口感 加入蒸熟的馬鈴薯使湯變得濃郁 跟以往水水的不同 加入蛤蜊多了份鮮...

食材：馬鈴薯、蛤蜊、牛奶、洋菇、鹽、黑胡椒、奶油

九層塔炒蛤蠣

最近的蔬菜價格低、CP值高，用鮮嫩的九層塔炒肥美的蛤蠣，口味清爽鮮甜，作為悶熱的夏季晚餐，再合適不過了! 完整食譜: http:/...

食材：蛤蠣、九層塔、蒜頭、嫩薑、辣椒、醬油、米酒、橄欖油

電磁爐料理-蛤蜊蒜頭雞湯

外租好夥伴，電磁爐料理-蛤蜊蒜頭雞湯 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，前陣子室友買了一大包蒜頭，原本想煮蒜頭雞，但本身不愛...

食材：雞腿、蛤蜊、薑、蒜、九層塔、米酒

上湯拉拉

上湯拉拉，是一道來自馬來西亞的特色料理，主要利用蛤蜊的甜與鹹，和簡易的中藥來製成，是一道配菜或是湯的料理.

食材：蛤蜊、油蔥酥、枸杞、薑片、當歸片、紹興酒

蛤蠣絲瓜

食材：絲瓜、蛤蠣、鹽、蔥、糖、薑、太白粉

蒜香蛤蠣雞湯

經點的蒜頭雞湯加了蛤蠣後更添鮮味，美味又營養，重點是很簡單方便做喔！快來試試吧😉

食材：蛤蠣、雞腿肉（適量）、蒜頭

白酒蛤蜊明太子醬義大利麵

這道義大利麵是我在餐廳也常點的菜色, 清炒之後的義大利麵吃起來口感清爽又帶有鮮味, 這次我加了點明太子醬, 味道層次更明顯了。

食材：義大利麵、蛤蠣、白酒、明太子醬、蒜頭、洋蔥、鹽

台式海鮮粥

每次只要天氣熱到孩子們吃不下飯菜 孩子們會問我：「今天可以吃海鮮粥嗎？」 冬天溫度驟降時！一碗熱騰騰的粥 不管是早餐午餐晚餐.宵夜...

食材：全聯～豬背骨、全聯～手工虱目魚丸、全聯～文蛤、全聯～洋蔥、透抽、白飯、鹽巴、水

【一鍋到底】蛤蜊絲瓜

中午想吃點清淡，又不想太麻煩，看老公有做過一鍋到底絲瓜蛤蜊，中午就來吃這蛤蜊鮮甜美味。 蛤蜊絲瓜：https://icook.t...

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、飲用水、薑絲、蒜瓣、九層塔

蛤蠣絲瓜麵。一鍋到底輕鬆解決一餐!

用盛產的絲瓜，煮一鍋清爽的蛤蠣絲瓜麵，一鍋到底輕鬆解決週末午餐! 完整食譜:http://sisicooking.blogspot...

食材：絲瓜、蛤蠣、麵條、鹽、嫩薑、魚高湯

日式鯛魚紙包燒

最近全聯的鯖魚季又開始特價了, 而且各大賣場也很容易買到價廉物美的鹽漬鯖魚片或是鯖魚一夜干, 家裡冷凍庫也都會有的備用食材之一, ...

食材：全聯挪威鮮鯖魚片、乾海帶芽 [泡發]、玉泉清酒、滑菇(日式金針菇)、魚露、鴻喜菇、白蔭油、雨前菇、工研味霖、甜菠菜[只取葉子]、花蛤或文蛤

海鮮蒸蛋

蒸蛋裡面的料可以自己選擇😋

食材：雞蛋、鰹魚高湯(烹大師)、味霖、醬油、蛤蜊、蝦仁、蘆筍

絲瓜蛤蜊杏鮑菇

美味的家常料理 這是一道常見的絲瓜蛤蜊 本次添加了＜杏鮑菇＞ 能夠再多吃到菇類的營養成分 因此富含蔬菜菇類海鮮類多種營養 料理簡單...

食材：絲瓜、蛤蜊、杏鮑菇、薑絲

蛤蜊湯

快感冒的時候 喝點帶薑絲的蛤蜊湯 可以快快恢復喔

食材：蛤蜊、老薑、水、鹽巴