蛋點心

氣炸法國吐司

氣炸鍋簡單西式早餐 #蜂蜜法式吐司 口感外酥內軟，加一點楓糖真的很不錯呦！

食材：吐司、砂糖、牛奶、蛋、楓糖/蜂蜜

黑木耳太陽蛋吐司

既然早餐如此重要，吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝之外，還能確保食品的衛生。這道「黑木耳太陽...

食材：土雞蛋、白吐司、黑木耳菇菇醬、黑胡椒、乳酪絲

脆皮軟心巧克力布朗尼（氣炸烤箱）

好吃的布朗尼是愛吃巧克力的我一定要試做看看的，食譜參考自巧兒老師的好吃配方。 大約8吋大小。

食材：苦甜可可粉（法芙娜）、即溶咖啡粉、香草精、熱水、玄米油、無鹽奶油、鹽巴、中筋麵粉、苦甜巧克力鈕扣、細白砂糖、糖粉、蛋、巧克力碎片（裝飾）、餅乾、堅果、果乾

煎的~牛肉可樂餅

上次有做烤的可樂餅，但心裡還是很思念油炸的滋味🤭…這次用煎的，和炸到風味非常接近了~ 滿意！一般外面的可樂餅裡面還會拌美乃滋去油炸...

食材：洋蔥、牛絞肉、黑醋、馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、麵粉、麵包粉、青菜

洋蔥圈

買了一大袋好儲存的食材洋蔥，防疫在家太無聊，做個簡單又好吃的洋蔥圈當下午茶，連不愛洋蔥的小孩都說好吃😂

食材：洋蔥、麵粉、蛋、麵包粉

🍋檸檬重乳酪蛋糕🍋

🍋檸檬重乳酪蛋糕🍋是一款很簡單的蛋糕，只要很簡單的材料就可以做出很好吃的蛋糕。 底部的餅乾有添加了堅果粉，而榛果與檸檬真的非常搭，...

食材：牛油酥餅or消化餅乾、榛果粉or杏仁粉(烤過)、奶油乳酪(室溫)、融化奶油、細砂糖、全蛋(室溫)、玉米粉、檸檬汁、檸檬皮

美式麵包布丁佐蘭姆奶油淋醬

麵包布丁原本是窮人家的剩菜料理，因為太受歡迎，現在已經變成可以出現在高級餐廳菜單上的甜點了。美式的麵包布丁主要發跡於紐奧良，通常會...

食材：隔夜麵包、雞蛋、蛋、牛奶、糖、鮮奶油、蘭姆酒、無鹽奶油、蔓越莓乾、香草精、鹽、肉桂粉

Toast•奶油楓糖明太子蛋吐司

這是一道很神祕味道卻極讚的美味早餐! 製作簡單又快速，重點是滋味特殊，喜歡明太子的一定要試試看:)

食材：吐司、明太子抹醬、有鹽奶油、楓糖、蛋

<俠飯>炸火腿(ハムカツ)

炸火腿是日本常見的家常菜，吃的時候通常會加中濃醬或是伍斯特醬之類的醬料，然而在日劇俠飯中，火野先生準備去拿醬料時卻被柳刃先生制止，...

食材：火腿、培根、高麗菜絲、蛋、番茄、大阪燒預拌粉、麵包粉、油炸用油、伍斯特醬

日式風蛋沙拉三明治

看到網路上Masa 教的日式便利商店風格蛋沙拉三明治，來做做看😋 因為沒加入馬鈴薯，製作時間縮短不少。清爽不膩，微微蛋香混著酸甜...

食材：蛋、美乃滋、鍊乳、黑胡椒鹽、奶油、黃芥末、吐司

巴斯克乳酪蛋糕

食材：全聯奶油、蛋、鮮奶油或鮮奶、糖粉、玉米粉、餅乾底、餅乾屑、奶油

酪梨培根蛋三明治

酪梨特有的絲滑水潤口感搭配煎蛋和培根，簡單的組合，不需要再額外添加醬料就超級美味了！製作方式也非常容易，喜歡吃酪梨的朋友們一定要試...

食材：烤吐司、培根、蛋、酪梨、鹽

迷你蛋塔

酥脆餅乾塔皮 、香甜內餡，小巧一個讓罪惡感減少點！

食材：基礎甜塔皮、雞蛋、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草精(可省略)

茄汁燉肉丸+皇帝豆沙拉

番茄盛產中~ 常在全聯看到快到期的特價番茄，整盒~這種拿來煮茄汁料理最棒啦！ 皇帝豆也悄悄上市，大概春天也要來了！

食材：豬肉、洋蔥、吐司、番茄、蛋、豆漿、高麗菜、起司粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、皇帝豆、沙拉醬

芒果塔

芒果季就來做芒果塔吧！

食材：蛋、市售塔皮 (202蛋塔杯)、糖、芒果、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 佐油醋沙拉

因為小米香想吃😋煙燻鮭魚，就想說配個蛋+法國麵包，最後，乾脆在用個荷蘭醬吧！（IG 有清楚的料理影片）https://www.in...

食材：煙燻鮭魚、生菜、蛋、法國麵包、白醋、蛋黃、鹽巴、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、初榨橄欖油、檸檬汁、無鹽奶油、玫瑰鹽巴、巴薩米克醋、匈牙利紅辣椒粉、蘿勒粉

法式蛋吐司【Fang & Maggie】

這道菜聽起來很複雜，但是做起來其實非常的簡單，又因為加上牛奶和雞蛋，一個早上所需要的熱量和營養全部一次到位，完全兼顧。

食材：蛋、牛奶、吐司、牛油、白砂糖、或者楓糖漿