蛋酥

手指點心 - 酥皮香蔥卷

冷凍酥皮真的有很多小點心可以做，加點心思，裡面的料稍作變化，就成了不同口味啦！這次嘗試的酥皮香蔥起士卷，方便又美味！

食材：酥皮、蔥、起士、胡椒鹽、麻油、蛋

《寶寶食譜》法式千層杏仁條

起酥、起司是我的最愛～ 方便迅速又同時兼顧健康❤️ 零難度、超邪惡的又方便的點心。

食材：市售起酥片、有機蛋、有機棕櫚花蜜糖、杏仁片

TJ 鳳梨炒飯

食材：蔥花、蝦、TJ 蔬菜炒飯、鳳梨 (1吋見方) 切碎、咖哩粉、蒜粉、鹽、蛋、鹹酥雞胡椒鹽、柚子醬、肉鬆

三分鐘-頂級美味草莓黃金吐司盒

誰說在家吃美味早餐一定要早起？ 看起來平凡的金黃色外表，只需要超簡單的幾個步驟；適當比例的草莓甜味、搭上起司鹹味、和著蛋香，一口...

食材：冷凍起酥片、蛋、吐司、卡夫起司、草莓果醬

酥皮起士莓果派

簡單酥皮點心

食材：酥皮、新鮮莓果、奶油乳酪、蛋、砂糖、糖粉、香草精

蛋酥絲瓜

吃膩了蛤蜊絲瓜~換換口味~

食材：絲瓜、蛋、鹽~烹大師~胡椒粉

炸雞翅

輕醃過的雞翅，炸到酥香的外皮，一口咬下噴汁的感覺！是夏天喝啤酒的好良伴啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：雞翅（含小雞腿）、木薯粉、蒜頭、鹹酥雞胡椒鹽、全蛋、醬油、糖、鹽、五香粉、白胡椒粉

葡式蛋撻🤤

差肯x基的一點點🤭🤭

食材：市售起酥皮、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、牛奶、糖

日式炸雞

食材：雞腿肉、胡椒、米酒、醬油、糖、蛋、日式酥炸粉、水、油

奶酥土鳳梨酥

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：低筋麵粉、無水奶油、土鳳梨酥、無鹽奶油、夏威夷豆、糖粉、奶粉、起司粉、全蛋

酥皮起司德式香腸捲

簡單幾個步驟就能輕鬆做點心！

食材：酥皮、德式香腸、起司、蛋、芝麻

鼎邊銼

鼎邊銼是一種米食小吃，做法很多種, 重點是保有彈Q度口感. 今天分享家裡可操作的作法, 湯頭清淡鮮甜,主食彈Q, 讓家人吃得開心...

食材：在來米粉、細地瓜粉、鹽、水、味精、豬肉絲、胡椒粉、筍絲、木耳絲、金針菇、雞高湯、芹菜末、油蔥酥、蛋皮

蜜汁茄香雞(李錦記蜜汁烤肉醬)

李錦記蜜汁烤肉醬質地濃稠,很適合醃肉,不會產生多餘的湯水,能緊緊的裹住食材,也能炸出美味的雞肉,醬汁不死鹹不用多餘的調味就很美味.

食材：去骨腿雞肉、茄子、李錦記蜜汁烤肉醬、裝飾牛番茄、義式香料粉、蛋液.酥炸粉.麵包粉、番茄醬

[蔬菜]西滷肉(蛋酥滷白菜)

看電視《含笑食堂》說有沒加蛋酥的叫「滷白菜」、加了蛋酥的叫「西滷肉」；其實到路邊小吃或餐廳各家作法都有所不同，風味也不一樣。

食材：金勾蝦、香菇、木耳、雞蛋、白菜、薑絲、肉絲、金針菇、（或金針菇罐頭）、鹽

🍓草莓鮮奶油果醬千層酥🍓

甜點女王就是⋯⋯草莓鮮奶油果醬千層派！

食材：市售酥皮、蛋液、草莓、草莓果醬、鮮奶油、細砂糖、香草精、糖粉

國王派 《聖誕、主顯節必吃首選》

國王派是法國慶祝新年的傳統甜點

食材：市售酥皮（12x12cm)、室溫無塩奶油、細砂糖、蛋、杏仁粉、白蘭地、香草精、蛋液

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎