蛋酥

麻油吻仔魚蛤蜊絲瓜麵

食材：絲瓜、吻仔魚、蛤蜊、紅蘿蔔、薑、紅蔥酥、麵條、麻油、蛋

南瓜芝麻煎餅

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質磷、鈣、鎂、鋅等微量元素，以及抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效，多多食用，有益身...

食材：南瓜、中筋麵粉、酥槳粉、蛋、芝麻、糖、鹽、香油或芝麻油

葡式蛋塔💕

#葡式蛋塔 想吃蛋塔不用跑“肯X基” 家裡有冷凍起酥皮 自己動手做就好😁 烤完皮酥、蛋香、滑細... 一點都不輸外面賣的喔👍 #真...

食材：冷凍起酥皮、全蛋（較小的）、細白砂糖、牛奶、無糖鮮奶油、鋁箔蛋塔杯（直徑8公分）

酥脆爆漿卡士達鮮奶油大泡芙

一口咬下⋯⋯天哪！脆皮掉滿地， 爆漿大🈵️🈵️🈵️足！！！

食材：市售酥皮（約12x12cm)、鮮奶、香草醬、水、糖粉、塩、蛋黃、無塩奶油、細砂糖、低筋麵粉、全蛋（室溫）、動物性鮮奶油

酥皮蘋果派

此配方是沒有添加肉桂粉的唷~ 比例是我邊做邊調整的,不想要太甜又要有甜甜的滋味,在這蘋果派中我是使用自製的帶有香草味的砂糖,還有加...

食材：奶油、砂糖、蘋果丁、檸檬汁、檸檬皮屑(可省略)、起酥片、全蛋

香柚蝦球

食材：蝦子、柚子、鹽、美生菜、米酒、蛋、胡椒粉、起酥粉、市售和風柚子醬、美乃滋

蛋香白菜燴米血

食材：白菜、米血、蛋、香菇、雞湯、油蔥酥、蔥段、辣椒、鹽

捲酥薯

「地瓜」含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素Ｂ群、維生素Ｃ、鈣、磷、銅、鉀等營養素。番薯富含膳食纖維，可以增加...

食材：地瓜、冷凍酥皮、細砂糖、全蛋

白菜滷

食材：白菜、薑片、香菇、魚片、乾豬皮、紅蘿蔔、高湯或水、蛋酥

【影片】XO醬雞肉酥

用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞肉，完美的配搭。做法超簡單，做下午...

食材：冷凍酥皮、雞肉、醬油、洋蔥(切碎）、糖、XO 醬、鹽、蛋液、太白粉

蘋果起酥派

自己調理的蘋果餡，甜度也很適合孩子們食用，剛烤起來的蘋果起酥清爽不油膩，當下午茶的小點心，超棒der❤️ 但如果還有更小的小小孩，...

食材：蘋果🍎、酥皮、牛奶、水、蜂蜜、檸檬汁、蛋

椴木香菇酥皮塔

新鮮香菇烹調時會散發獨特清香，曬乾的乾香菇，風味更加濃厚，營養價值也相對高了一些。椴木香菇更是經過細心呵護、栽培，才誕生的稀少美味...

食材：市售酥皮、紅蔥頭(切碎)、椴木香菇、義式綜合香料、鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油、蛋、披薩起士絲、巴西利切碎

豬肉酥餅

吃起超像港式飲茶的叉燒酥 如果沒吃完放冷也很好吃👍

食材：漢堡肉（買早餐店生的漢堡肉）、蔥、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、酥皮 （頂好買）、蛋

外酥內嫩又多汁蔥蛋

簡單快速又好吃！很好下飯

食材：蛋、蔥、米酒、洋蔥絲、醬油膏、蘿蔔絲、鹽、糖

炸魚餅

食材：鯛魚背肉、芹菜、塩巴、蔥、白胡椒粉、玉米粉、蛋、木薯粉、脆酥粉

起酥肉桂蘋果派（方形、三角形兩款）

老爸只要初一、十五幾乎都會買蘋果，偏偏蘋果在我家很不暢銷，今天安安把蘋果加上肉桂，利用市售現成的起酥片來烤成，懶人專屬的起酥肉桂蘋...

食材：檸檬汁(約半顆擠汁）、水、玉米粉、特細白砂糖、蘋果丁、奶油、肉桂粉、塩、市售現成的起酥片、全蛋蛋液

白菜滷

食材：白菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、香菇、金針菇、玉米筍、豆皮、胡椒粉、鹽巴、醬油膏（蠔油）、香菜/肉絲/蛋酥/蔥