蛋蔥

蔥蛋蘿蔔糕

蘿蔔糕煎蛋不只有當早餐，也可以變成一道菜餚呦~ 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjo...

食材：蘿蔔糕、蛋、蔥、鹽巴

《過年應景-黃金蛋餃》

過年一定要有些吉祥菜 今年過年試做了黃金蛋餃， 公婆吃完蛋餃後，其他火鍋料回不去了！ 讚不絕口～～😋 需要點時間的蛋餃，一次多做分...

食材：絞肉、蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油、蛋、醬油膏、太白粉水

油豆腐鑲肉

油豆腐除了滷，還記得小時候，媽媽常常煮這道料理給我們吃，只要有這道菜，白飯一定吃光光。

食材：油豆腐、牛絞肉（或是豬絞肉）、醬油、蔥、水、蛋、胡椒粉、細砂糖、芝麻油

沙茶牛肉

利用家裡現有的食材, 做出好吃的沙茶牛肉

食材：牛肉條、金針菇、全蛋、木耳、醬油、沙茶、米酒、大辣椒、沙茶醬、蒜末、蔥、九層塔 (可加可不加)

日式葱蛋燒

日本人最愛的家常菜之一，將滿滿的青葱，加入蛋液中，混合牛奶和美乃滋，再加上少許胡椒塩和糖調味，就是一道平凡美味的玉子燒。

食材：蛋、細葱（綠色部分）、美乃滋、牛奶、砂糖、胡椒塩

蔥蛋蝦仁「味之素品牌」高鮮味精

蝦仁和蛋都是小朋友的最愛,彈牙的蝦和蔥蛋的香真令人無法抵擋,在家中只要出現這道菜一定是秒殺無誤啊!《粉絲團》:https://ww...

食材：大蝦仁、米酒、雞蛋、「味之素品牌」高鮮味精、塩、葱花

香煎鯪魚餅

鯪魚肉質細嫩、味道鮮美，用來煎炸魚餅特別爽滑，簡單的做法，最能帶出食物本身的鮮香。

食材：鯪魚肉、蛋、蔥（切粒）、鹽/胡椒粉各、太白粉/油各

炸藕盒

食材：蓮藕(約15cm)、豬絞肉、酥脆粉、蔥、糯米粉、薑泥、水、塩巴、白胡椒粉、香菜末、蛋

香蔥起司條【台式麵包-烘焙匠心手札】

會牽絲的起司蔥麵包！只要稍微回溫烤一下，麵包裡就有牽絲的起司，配上鹹鹹的蔥提味，超級美味！ . 這次使用 #專業烘焙「奇美43L液...

食材：高筋麵粉、冷藏液麵種、比薩起士絲、鹽、乾燥蔥末、乾酵母、蛋、全蛋、研磨黑胡椒、奶油、鮮奶、義大利香料

單吃也好吃的 - 中式蛋餅

這幾年也做了不少次蛋餅，但餅皮總是厚重，吃完都是被麵皮給撐飽。或許是有了經驗也有了手感，也試做了許多不同版本，現在自己做出來的蛋餅...

食材：高筋麵粉、馬鈴薯粉、中型蛋、鹽、油、水、蔥

南瓜鮮奶饅頭（南瓜牛腱堡）

南瓜正當時！但是一大顆南瓜吃不完,就做成香噴噴的南瓜饅頭,中間夾了牛肉和蔥蛋就可以變成一個中式漢堡,可愛又好吃! 在家也可以吃可愛...

食材：高筋麵粉、鹽巴、糖、橄欖油、南瓜泥、鮮奶（或是水）、酵母粉、牛腱肉、蔥蛋

古早味蔥蛋餅 - 20分鐘早餐

用蔥花麵糊加上蛋液煎出來的厚厚蛋餅，口感濕軟，就是所謂的古早味，不用繁複的步驟靜置麵糊，想吃時不一會兒功夫就可以做好了。

食材：中筋麵粉、玉米粒、水、鹽、白胡椒粉、蔥花、雞蛋、醬油、鹽（蛋液用）

豆芽泡菜炒飯

韓式泡菜的酸辣不僅能刺激味蕾增加食慾，也是一個很不錯的調味品。而且這次特別搭配芝麻醬下去拌炒，炒起來的米粒除了酸辣外，還略帶淡淡的...

食材：白飯、韓式泡菜、芝麻醬、豆芽菜、醬油、葱、鹽巴、蛋、胡椒粉、橄欖油、芝麻油

餛飩皮蛋餅

最近休市三天釋出了很多便宜的蔥，之前包餛鈍剩下的皮，剛好做成一口蔥油餅，超好吃。

食材：餛飩皮、蛋、蔥、鹽、蒜頭、醬油、糖

蕃茄炒蛋 家常菜

食材：蕃茄、蛋、蔥、番茄醬、鹽

【晚餐】蘭山寬麵紅蔥油口味+豆皮+蛋

食材：蘭山寬麵紅蔥油口味、蛋、豆皮

肉醬搶鍋麵

甜麵醬香味的肉醬拌上蔬菜煮的高湯打上顆蛋就是健康美味的湯麵。

食材：高麗菜、胡蘿蔔、筍絲、蔥、蒜泥、薑泥、麵條、蛋、絞肉、醃肉料、白胡椒、米酒、炒肉調味料、甜麵醬、辣椒醬、醬油、糖、紹興酒（嗆肉用）、高湯調味、乾干貝（可不加）、蠔油、雞粉、鹽