蛋糕餅

小時候的味道~檸檬蛋糕(檸檬餅)

外型長得像檸檬~一口咬下~外層香甜帶檸檬香的檸檬巧克力與內部柔軟綿密的蛋糕體~就是小時候吃到的那個懷念味道!!

食材：全蛋、蛋黃、檸檬巧克力、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、液體植物油、鮮奶、檸檬汁、檸檬皮

抹茶蕨餅X抹茶起司蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、水、奶油乳酪、抹茶粉、動物性鮮奶油、白砂糖、白巧克力、蕨餅粉、低筋麵粉、黃豆粉、雞蛋

👩‍🍳免烤芒果慕斯蛋糕

盛夏的甜美果實⋯香甜多汁的芒果，香氣濃郁、金黃色閃閃動人，拿來做甜點真的好誘人啊！ 最近朋友送來自己種的有機芒果，於是⋯ 芒果的美...

食材：消化餅、無鹽奶油、芒果慕斯蛋糕、動物鮮奶油、砂糖、芒果泥、檸檬汁、吉利丁片、裝飾用、芒果丁

👩‍🍳免烤箱～草莓起士蛋糕

母親節快到了⋯推薦一款免焗烤草莓起士蛋糕給大家～ 製作方法簡單，又美味⋯趁著草莓季即將進入尾聲，趕快動手做⋯ 淡淡的草莓香和濃郁的...

食材：餅乾底（這是6吋蛋糕份量）、消化餅、無鹽奶油、起士蛋糕部分、奶油乳酪、白砂糖(加奶油乳酪）、動物性鮮奶油、白砂糖(加動物鮮奶油）、草莓優格、吉利丁片、草莓粉、新鮮草莓(蛋糕上裝飾用）

水滴蛋糕(又稱水信玄餅)

沒有蛋沒有麵粉的水滴蛋糕(原日本稱水信玄餅)，因為就像一粒透明的水滴被美國稱為水滴蛋糕； 搭配黑糖漿、黃豆粉、冰冰涼涼吃真是非常美...

食材：寒天粉、水、白糖

奧利奧朱古力蛋糕。生日蛋糕

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：淡忌廉 300 g、Oreo餅 12 pcs、糖 40 克、黑朱古力（座溶） 20 克、朱古力海棉蛋糕 1個

熔岩巧克力城堡🏰生日蛋糕

小王子们超喜欢的巧克力城堡蛋糕！ 我家王子每年的生日蛋糕都是我亲手做， 他说：妈妈的味道💕，蛋糕房里做不出来。 就凭这句话～ 你们...

食材：78%黑巧克力、无盐黄油、黑巧克力圆形饼干、细砂糖、黑巧克力手指饼、低筋面粉、白巧克力手指饼、鸡蛋、Mikado 黑巧克力棒、冰激淋筒、长方形饼干、黑巧克力、另一个同样大小的熔岩巧克力蛋糕、红色糖膏

千層蛋糕❤️可麗餅皮 製作～

想要做甜點 但是身邊又沒有烤箱的時候⋯ 嘿嘿 那可麗餅 是再好不過的選擇啦☺️☺️ 又簡單又好做 絕對零失敗!!! 快點跟著我 一...

食材：低筋麵粉、香草粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、鮮奶、溶化奶油

曲奇餅底芝士蛋糕

食材：低筋麵粉、鹽、雞蛋、雲尼拿精華、牛油、黃糖、黑朱古力、Double cream(芝士、軟芝士(芝士）、糖霜(芝士）

義式提拉米蘇Tiramisu

就在大快朵頤義式料理之後，不可或缺的壓軸甜點，飄散著微醺微甜、軟綿酥香的大人味，就是大名鼎鼎義式點心提拉米蘇莫屬。

食材：黑咖啡、義式乳酪、糖粉、雞蛋、杏仁利口酒、小蛋糕(或細手指酥脆餅)、可可粉

爆漿車輪餅。蛋糕皮，杏仁紅豆、抹茶巧克力

車輪餅是很常見的平民點心， 現在除了傳統的紅豆及奶油口味，更是甜鹹口味各式各樣都有~ 既然自己動手做，當然要玩玩平常吃不到的口味囉...

食材：鬆餅粉、蛋、杏仁茶、水、玉米粉、抹茶粉、蜜紅豆、低脂牛奶、巧克力糖

巧克力可麗餅千層蛋糕

其實這道食譜的來源是Steve's Kitchen，以下是他的Youtube影片示範，建議大家開始做之前可以先看他的影片，這樣實際...

食材：中筋麵粉 for Crêpes、白糖 for Crêpes、蛋、油、鹽、牛奶 for Crêpes、香草精 for Crêpes、牛奶 for Creme、蛋黃、白糖 for Creme、中筋麵粉、玉米粉、香草精 for Creme、巧克力(根據個人喜好選擇甜度)、鮮奶油

[像小西餅的]金黃小蛋糕

你一定以為“它”是個酥酥脆脆的小西餅對吧？其實不是，他是一個被煎過的一個小點心。很柔軟，像小蛋糕一樣。不妨可以做做看。

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、糖、油

法式可麗餅千層蛋糕

綿細的可麗餅，帶有榛果奶油與蘭姆酒的香氣，配上冰涼濃郁的卡士達鮮奶油。 也可以將材料加倍，直接將可麗餅重疊，做成圓形的千層蛋糕。 ...

食材：蛋黃、細白砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、動物性鮮奶油、牛奶、雞蛋、香草精、鹽、水、蘭姆酒