芝士蛋糕餅底

紐約重乳酪草莓慕斯蛋糕

Chiu Yu Chien

一半重乳酪蛋糕，一半慕斯蛋糕，好搭好好吃～ 食譜為2個6吋蛋糕模，若是做1個，材料全部減半。

食材：6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油（我改用無糖優格）、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖（加入草莓果醬製作）、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格（或用莓果優格增風味）

👩‍🍳免烤箱～草莓起士蛋糕

熱血煮婦Amy的實驗廚房

母親節快到了⋯推薦一款免焗烤草莓起士蛋糕給大家～ 製作方法簡單，又美味⋯趁著草莓季即將進入尾聲，趕快動手做⋯ 淡淡的草莓香和濃郁的...

食材：餅乾底（這是6吋蛋糕份量）、消化餅、無鹽奶油、起士蛋糕部分、奶油乳酪、白砂糖(加奶油乳酪）、動物性鮮奶油、白砂糖(加動物鮮奶油）、草莓優格、吉利丁片、草莓粉、新鮮草莓(蛋糕上裝飾用）

曲奇餅底芝士蛋糕

L'HAM

食材：低筋麵粉、鹽、雞蛋、雲尼拿精華、牛油、黃糖、黑朱古力、Double cream(芝士、軟芝士(芝士）、糖霜(芝士）

蜂蜜櫻花豆腐芝士蛋糕 （6吋）

老娘的草根飯堂

這個是被朋友難得地讚不絕口的一款蛋糕 難得地外貌上有明顯的進步 而且味道很好。外面的豆腐芝士蛋糕多數也會使用某大牌子的嫩豆腐但我...

食材：[消化餅底] 低筋麵粉、[消化餅底] 全麥麵粉、[消化餅底] 紅鞠粉、[消化餅底] 燕麥片、[消化餅底] 牛油、[消化餅底] 蛋液、[消化餅底] 黑糖、[消化餅底] 蜜糖、[消化餅底組合用]牛油、[豆腐芝士蛋糕] 忌廉芝士、[豆腐芝士蛋糕] 街市嫩豆腐、[豆腐芝士蛋糕] 白砂糖、[豆腐芝士蛋糕] 魚膠片、[豆腐芝士蛋糕] 淡忌廉、[豆腐芝士蛋糕] 雲喱拿香油、[豆腐芝士蛋糕] 檸檬汁、[蜜糖櫻花果凍] 櫻花漬、[蜜糖櫻花果凍] 蜜糖、[蜜糖櫻花果凍] 二次櫻花水、[蜜糖櫻花果凍] 魚膠片

抹茶忌廉芝士餅

甜蜜蘋果的美食與攝影世界

多謝一個又一個朋友,不約而同在日本帶回來送給我的抹茶粉, 决定動手做上多年沒有製作抹茶芝士餅,一個人獨享係有點點肥、 但最緊要自己...

食材：(餅底材料)、消化餅、牛油、(芝士內餡)、忌廉芝士 (室溫)、糖、蛋、忌廉、普通麵粉、無糖抹茶粉、熱水、6吋蛋糕模

Oreo Cheese Cake🍪

🙂

烤的cheese cake跟免烤的是完全不同風味喔！！ 希望大家喜歡！ 還有🍌香噴噴香蕉蛋糕🍌 https://icook.t...

食材：餅底：、Oreo餅乾、無鹽牛油、中層：、Cream cheese、糖、蛋、乳酪(優格)、香草精、餅面：、工具：、5-6吋蛋糕模

草莓生乳酪蛋糕

Pin Chen

冰箱有奶油乳酪、消化餅，加上昨天從大湖採回來、鮮紅欲滴的新鮮草莓，來個適合草莓季的甜點吧。^ ^ 奶油乳酪、白巧克力、鮮奶油都是...

食材：餅乾底、消化餅、無鹽奶油、乳酪蛋糕體、奶油乳酪、糖粉、鮮奶油(可用優酪乳代替)、草莓巧克力(白巧克力亦可)、吉利丁粉(明膠片大約是兩片)、融化吉利丁的水

蔓越莓愛心乳酪蛋糕 Cranberry Heart Cheesecake

My chouchoux

誰說只有情人節才可以給你的sweetheart愛❤️呢？香濃的巧克力餅乾底與細緻的乳酪蛋糕體，外加那奢侈的紅心蔓越莓，還有什麼比這...

食材：奶油乳酪（放室溫 ）、Mascarpone cheese （放室溫 ）、楓糖漿、白糖、蛋、柳橙汁、香草精、巧克力蛋糕餅底、蔓越莓醬

大理石乳酪蛋糕【烘焙展食譜募集】

Tina Yang

簡單容易上手,是一款很討喜的點心!

食材：蛋糕底、奶油、餅芙、葡萄乾(泡酒)、乳酪餡、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、酸奶、玉米粉、巧克力線條麵糊、可可粉、溫水、原味麵糊

免烤懶人法~~重乳酪蛋糕

甜廚花姐姐

喜歡乳酪蛋糕但又怕做工複雜嗎~~終於找到一個懶人法 輕鬆又簡單~口感一級棒, 運用食材本身的特性不需要繁複的手續喔! 最原味的品嘗~~

食材：蛋糕體砂糖、鮮奶、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蛋糕底奶油、消化餅、裝飾巧克力醬