蛋糕卷

🍵抹茶芋頭蛋糕卷

抹茶控的我最近很喜歡做蛋糕卷，一個蛋糕可以吃到兩種口味。😊

食材：雞蛋、融化的黃油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉/蛋糕粉、抹茶粉、芋頭蓉

【9巷5弄】原味蛋糕捲

蛋糕捲、瑞士捲、虎皮捲、奶凍捲...等等，它有超多不同的名稱和變化，但本質上就是把薄薄的海綿蛋糕加上配料後，捲成圓柱體而成的甜點。...

食材：牛奶、沙拉油、麵粉、蛋黃、蛋白、砂糖

香蔥肉鬆蛋糕捲

鹹香松軟的香蔥肉鬆蛋糕捲,用了減糖的戚風蛋糕配方,讓蛋糕柔軟好吃,配上美奶滋和肉鬆,不會過甜,不膩又好吃喔~~ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：烤盤34x24x1.6cm、綠蔥花、蛋白、白芝麻、棕櫚糖或糖、蛋黃、肉鬆、檸檬汁、無鹽奶油、美奶滋、牛奶、低筋麵粉

抹茶旋風蛋糕捲

烤模尺寸30*22*4 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://...

食材：低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、沙拉油、糖粉、水、蛋、抹茶粉、糖

無粉減醣黑芝麻生乳捲

無麵粉配方，減醣時期最愛的甜點。

食材：燈塔牌奶油乳酪、冰蛋黃、無糖黑芝麻醬、冰蛋白、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖黑芝麻粉、香草精（可略）

【不懶人料理】毛巾蛋糕捲

聲明：食譜主人是詹姆斯廚房(https://www.youtube.com/watch?v=wLJ5k5OZXRA&fea...

食材：牛奶、雞蛋、可可粉、低筋麵粉、糖、細砂糖、砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、香草油(可省略)、伯爵茶包

優格芒果蛋糕捲～每口都綿密好吃！

又到了夏天芒果季節～ 這次使用玉文芒果加入優格來製作蛋糕捲， 微微的芒果蛋糕香味，搭配鮮奶油和新鮮芒果切片， 每一口蛋糕都綿密好吃...

食材：蛋黃、自製優、冰蛋白、芒果泥、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、水波爐方型烤盤、低筋麵粉、新鮮玉文芒果切厚片、烘焙紙、玉米粉、水波爐、塑膠袋

蝶豆花藍莓鮮奶油優格蛋糕卷

取蝶豆花的天然色素， 加入優格做成蛋糕卷， 做好的蛋糕特別鬆軟， 抹上鮮奶油和藍莓當夾餡， 冰冰涼涼超好吃喲～ 芳蓉優格DIY優格...

食材：蛋黃、植物油、冰蛋白、自製優格、檸檬汁、鮮奶油、蝶豆花汁、細砂糖、白砂糖、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、藍莓果醬、水波爐烤盤、烘焙紙、水波爐

鮮奶油生乳卷

柔潤口感 入口即化 早餐，下午茶最佳搭配。 小胖鼠的早餐，營養滿分，只是發胖指數高，減重的美女請勿吃太多喔！

食材：蛋黃、蛋白、動物性鮮奶油、橄欖油、細砂糖、低筋麵粉、蜂蜜、牛奶、砂糖7、烤盤

巧克力虎皮蛋糕捲

食材：可可粉、蛋白、小蘇打粉、全蛋、塔塔粉、熱水、蛋黃、細砂糖、鹽、沙拉油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、泡打粉

抹茶紅豆蛋糕捲（含影音實作連結）

又是一道抹茶控們無法抗拒的蛋糕！ 🔗 https://youtu.be/uszNIhd19N8

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、熱水、低筋麵粉、水、蔬菜油、鮮奶油、紅豆沙餡

蝶豆花芋泥蛋糕捲

到了蝶豆花盛產的季節，老公的親戚送了一罐自種的蝶豆花，剛好家裡有剩下的芋頭就拿來做蛋糕捲，沒想到大獲好評，就分享此食譜給大家試試囉...

食材：三能烤盤SN1202、牛奶、蝶豆花、蛋白、植物油、上白糖/白砂糖、芋頭、低筋麵粉、白砂糖1、蛋黃、鮮奶油、白砂糖2

巧克力鮮奶油蛋糕捲

英文叫Swiss Chocolate Roll，這邊的米國人做的又貴又甜又難吃，奶油餡又做的太噁心，只好自己做囉。 叫惱公拿去醫...

食材：蛋黃、橄欖油、蛋白、H 牌 Dutch 巧克力粉、白砂糖（細）、液體鮮奶油（超市買）、低筋麵粉、白醋 （穩定蛋白用）、細砂糖、水、香草精（可省略）、鹽

【三種內餡分享】原味蛋糕捲

今天來做【e型捲原味蛋糕】，上次做咖啡口味 這次做原味，口感綿密、搭配果醬內餡酸甜，大人小孩都可以接受的組合 份量:1條 28*...

食材：蛋黃、低粉、蛋白(需秤量)、牛奶、砂糖、果醬、植物油、草莓果醬、香草精、鮮奶油、草莓、*冰塊(打內餡要墊的)

栗子蛋糕捲

一小時內快速完成鬆軟又香甜的栗子捲!

食材：特蜜絲美式厚片煎餅粉、牛奶、沙拉油、雞蛋、糖粉、奶油、糖、栗子碎

芝麻鮮奶油捲

好事多買的有機純黑芝麻粉 芝麻蛋糕體好香.濃濃的芝麻味 加草莓包餡也好吃

食材：食用油、鮮奶、低筋麵粉、蛋黃、芝麻粉、蛋白、白砂糖、動物鮮奶油、糖

抹茶天使蛋糕卷

冷凍庫裡累積了不少個蛋白，烤個綠色的天使蛋糕，再包裹粉紅的草莓🍓，品嚐美麗和美味~

食材：植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或醋、卡士達鮮奶油醬、烘焙用抹茶粉、砂糖、新鮮草莓、玉米粉