蛋料理

原釀醬香蛋酥娃娃白菜滷

白菜滷是道經典的手路菜，也是美味的家常菜；把大白菜替換成娃娃白菜，並使用李錦記頭道零添加原釀醬油為調味主軸，讓娃娃白菜滷吃起來滋味...

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、白胡椒粉、蒜頭拍裂、鹽、蝦米、娃娃白菜、乾香菇泡水切絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、蔥白、木耳絲、食用油、油蔥酥、泡香菇水、香菜

lanni 香菇蛋蔬菜湯

這是一道簡單又能快速完成的湯品,有時抓點滑滑的肉下鍋也更有料也好吃喔~

食材：蛋打散、香菇泡軟切塊或絲、鹽,鰹魚粉、高麗菜絲、香油、青蒜苗（切片）、胡椒粉、紅蘿蔔絲

牛肉蛋炒飯

食材：牛梅花、白飯、蛋、青蔥、胡椒鹽、醬油、鹽

古早味粉漿蛋餅🥚

我家貪吃鬼老公 半夜12點突然肚子餓 吵著想吃古早味粉漿蛋餅😂 兩人又懶得騎車出門買 剛好家裡有食材就來做做看 結果超級好吃的😋

食材：蛋、中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、飲用水、鹽、胡椒粉、食用油、蔥花

韓式泡菜豆腐排（蛋奶素）

這道不只可以當一道菜 還可以做成漢堡排喲～ 這道韓式泡菜豆腐排是蛋奶素食品，富含豆腐蛋白質、泡菜維生素C，口感香氣四溢，口感鮮美，...

食材：板豆腐、金針菇、和風高湯粉、泡菜、玄米油、雞蛋、芝麻油、乳酪絲、櫛瓜絲、中筋麵粉、海苔粉

小卷鑲蔥蛋

食材：小卷、蛋、青蔥、鹽、椒麻粉、胡椒粉

板豆腐雞湯烘蛋

食材：板豆腐、雞蛋、雞粉、蔥末、鹽、雞湯

氣炸冷藏蛋

吃水煮蛋吃膩了，改試試這個烹飪方式，比水煮蛋好吃，比較Q彈，而且不用顧火

食材：雞蛋

肉鬆起司豆腐蛋餅

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、肉鬆、起司絲、木薯粉

馬鈴薯起司咖喱pizza(蛋奶素）

想減少澱粉攝取，又想吃美食 這款馬鈴薯起司pizza是一道蛋奶素美食，含有豐富的蛋白質和鈣質，口感濃郁，嚐起來十分美味。

食材：馬鈴薯、雞蛋、海鹽、素火腿、咖喱調理包、乳酪絲、黑胡椒粒、九層塔

菇菇嫩蛋-早午餐

將豐盛的食材分別翻炒加入大量的蔬菜，這道早午餐包含多種新鮮蔬菜和菇菇，讓你享受美味和健康的滋味。蛋提供高質量蛋白質及維生素D，讓你...

食材：紅蘿蔔丁、洋蔥丁、鴻禧菇、德式香腸、蛋、小黃瓜、鹽、胡椒、義大利香料

太陽蛋培根起司吐司

食材：吐司、起司片、培根、沙拉醬、乳酪絲、蛋

紫蘇豆腐雞蛋煎（蛋素）

紫蘇好處多多， 含高蛋白的豆腐，低卡路里的雞蛋， 口感豐富的紫蘇，此料理營養均衡、風味獨特。 Miss J平日裡都用日本進口的傳...

食材：板豆腐、金針菇、醃漬紫蘇、雞蛋、和風高湯粉、九鬼芝麻油、玄米油、白芝麻粒、海苔粉、紅甜椒丁

金銀蛋炒莧菜

金銀蛋炒莧菜是一道富含營養的中式菜餚，莧菜的纖維含量高，有幫助消化的功效，而蛋的蛋白質則可提供人體所需的氨基酸，口感鮮美。

食材：莧菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭

超可愛的 千層蛋塔

千層蛋塔要排隊？自己做免排隊，好吃又衛生🤭

食材：細砂糖、牛奶、鮮奶油、全蛋、市售酥皮、鋁箔蛋塔杯

三色蛋

三色蛋雖然需要比較多時間，但是不怕冷掉，可以事先準備好，參加小排前不想趕時間炒菜的話，是一個不錯的選擇。

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、素蠔油、米酒、地瓜粉、水

茄子蛋

食材：茄子、雞蛋、黑麻油、蒜片、米酒、水、鹽、味精、烏醋