蛋奶素

EXO燦烈_泡菜金槍魚起司炒飯／蛋奶素

相信愛麗們或韓飯們都知道燦烈是個進得了廚房的新好男人😍 他上次就在ig分享了自己煮的泡菜炒飯。然後飯們一窩蜂跟著做同款炒飯！阿靜靜...

食材：奶油塊、薑末、香油、泡菜、素蠔油、素魚、香菇粉、白飯、起司、煎蛋

金針菇豆腐煎餅

金針菇、豆腐、雞蛋與紅蘿蔔含有豐富的營養素-膳食纖維、多醣體、植物蛋白質、卵磷子、維生素A、胡蘿蔔素...等，與麵糊攪拌後煎成煎餅...

食材：金針菇、嫩豆腐、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、雞蛋、中筋麵粉、水

毛豆煎蛋（便當菜）

我覺得便當菜一定要有蛋，所以今天為上班兒子準備的是毛豆加紅蘿蔔的煎蛋，把紅蘿蔔切細絲，這樣混合蛋一起煎，比較不明顯，這樣才不容易被挑食

食材：雞蛋、毛豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴

酸菜毛豆乾

超下飯ㄧ道涼菜 夾饅頭亦好吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...

食材：毛豆、豆乾、酸菜、蒜片、辣椒片、糖

玉米筍炒蛋

食材：雞蛋、玉米筍

五彩鮮蔬烘蛋

雞蛋營養全面豐富 是百姓餐桌上不可或缺的食物.其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞.有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。運用各...

食材：雞蛋、小黃瓜、火腿丁、紅黃甜椒、黑胡椒粒、海鹽

麻油蛋酒

黑麻油富有補中益氣.茲養五臟的功效.大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇.麻油煎蛋不但能補充蛋白質.還有潤澤肌膚的功效.以乾薑米酒為引~...

食材：黑麻油、乾薑、土雞蛋、米酒、枸己

香菜拌豆包

簡單的調味，葷素皆宜，連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。

食材：豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末

香菇饅頭

以假亂真的可愛香菇饅頭～

食材：中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、水、水或鮮奶或無糖豆漿、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

兔兔跟P助蛋殼蛋糕

大家應該有看過蛋殼蛋糕吧? 就是一款利用雞蛋殼作模具烤的小蛋糕喔 也是網絡上很有人氣的蛋糕

食材：蛋黃、豆漿、菜油、低筋麵粉、紅色色素、蛋白、糖、檸檬汁、朱古力(粉紅,黃,黑)

【影片】紅豆包子

傳統的中式包子／酒樓的點心，包子鬆軟，這次用紅豆蓉做餡料，甜甜的蜜紅豆，簡單又美味！ 做法簡單，可加入自己喜歡的餡料，做早餐或下午...

食材：中筋麵粉、糖、快速乾酵母、牛奶、紅豆餡

芋頭鮮奶饅頭

食材：芋頭、中筋麵粉、鮮奶、速發酵母粉、糖、無鹽奶油

(影音) 金沙豆腐

煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃，吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來，讓人忍不住一口接一口。 影音食譜：https://y...

食材：豆腐、蒜末、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉

🍋檸檬小蛋糕🍋（無泡打粉、全蛋打發）

這款檸檬小蛋糕，主要是自己想要實驗，試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模，脫模與蛋糕上色的效果如何～有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...

食材：無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精（可省略）、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力（表層）

萬聖節南瓜餅乾 pumpkin

原始網誌: http://yunnini.pixnet.net/blog/post/59187712 應景萬聖節，不給糖就搗蛋，...

食材：南瓜泥、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

芹菜紅蘿蔔煎蛋

簡單、快速又好吃，是蛋料理的最大特色。利用蔬菜鮮豔分明的色彩，勾起家人用餐的慾望，大人小孩通通愛喔！

食材：芹菜葉、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、味精、香油

金沙杏鮑菇

菇味十足，口感綿密的鹹蛋，不死鹹的味道，配白飯將將好，讓炎炎夏日好開胃！！ 大家快來試試這簡單的菇料理吧🍄

食材：鹹蛋、杏鮑菇、大蒜