蛋奶素

莧菜蛋花湯

新鮮的莧菜搭配湯包的好滋味👌

食材：莧菜、蛋、水、湯包、太白粉

金針菇蔥蛋

加入金針菇的蔥蛋，口感嫩中帶脆，更有層次，是道簡單卻又有變化的家常菜。

食材：雞蛋、金針菇、蔥花、鹽、胡椒粉

EXO燦烈_泡菜金槍魚起司炒飯／蛋奶素

相信愛麗們或韓飯們都知道燦烈是個進得了廚房的新好男人😍 他上次就在ig分享了自己煮的泡菜炒飯。然後飯們一窩蜂跟著做同款炒飯！阿靜靜...

食材：奶油塊、薑末、香油、泡菜、素蠔油、素魚、香菇粉、白飯、起司、煎蛋

🍋檸檬小蛋糕🍋（無泡打粉、全蛋打發）

這款檸檬小蛋糕，主要是自己想要實驗，試做看看用二款不同的檸檬小蛋糕烤模，脫模與蛋糕上色的效果如何～有馬嶋屋與千代田烤模。 食譜參考...

食材：無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、檸檬汁、蘭姆酒or香草精（可省略）、室溫全蛋、細砂糖、檸檬皮削、檸檬巧克力（表層）

日式涼拌過貓

清燙好過貓，擠上從日本帶回的「美奶滋」並灑上柴魚片

食材：過貓、日式美奶滋、冰塊、柴魚片、開水、海鹽、水

金沙杏鮑菇

菇味十足，口感綿密的鹹蛋，不死鹹的味道，配白飯將將好，讓炎炎夏日好開胃！！ 大家快來試試這簡單的菇料理吧🍄

食材：鹹蛋、杏鮑菇、大蒜

芋泥蛋糕捲（簡易芋泥內餡）

芋頭可列在台灣好味之一，搭配蛋糕捲有種實在的感覺、滿滿的幸福。簡單的芋頭內餡、不用色素與香精也能吃出心意；飽滿的蛋糕體用雞蛋與鮮奶...

食材：芋頭、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、植物油

毛豆煎蛋（便當菜）

我覺得便當菜一定要有蛋，所以今天為上班兒子準備的是毛豆加紅蘿蔔的煎蛋，把紅蘿蔔切細絲，這樣混合蛋一起煎，比較不明顯，這樣才不容易被挑食

食材：雞蛋、毛豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴

兔兔跟P助蛋殼蛋糕

大家應該有看過蛋殼蛋糕吧? 就是一款利用雞蛋殼作模具烤的小蛋糕喔 也是網絡上很有人氣的蛋糕

食材：蛋黃、豆漿、菜油、低筋麵粉、紅色色素、蛋白、糖、檸檬汁、朱古力(粉紅,黃,黑)

金針菇豆腐煎餅

金針菇、豆腐、雞蛋與紅蘿蔔含有豐富的營養素-膳食纖維、多醣體、植物蛋白質、卵磷子、維生素A、胡蘿蔔素...等，與麵糊攪拌後煎成煎餅...

食材：金針菇、嫩豆腐、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、雞蛋、中筋麵粉、水

芹菜紅蘿蔔煎蛋

簡單、快速又好吃，是蛋料理的最大特色。利用蔬菜鮮豔分明的色彩，勾起家人用餐的慾望，大人小孩通通愛喔！

食材：芹菜葉、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、味精、香油

家常番茄高麗菜

高中時，媽媽無意間發明的菜色，從此變成餐桌上的常勝軍！ 媽媽的作法是熱炒，可我不喜歡炒菜，因為要清爐灶很麻煩，所以改變作法，用燜煮...

食材：牛番茄 (or小番茄）、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、橄欖油 (or沙拉油)

營養滿分！【紅蘿蔔吐司】

我真的很喜歡在麵包的配方中加入中種，不僅保濕，又節省時間。我習慣當天出爐等吐司放涼就直接切片，隔天一早一家三口的早餐就能快速解決！...

食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、紅蘿蔔＋牛奶、中種、湯種、糖、速發酵母、雞蛋、鹽、蜂蜜

鷹嘴豆泥～健康抹醬

鷹嘴豆泥抹醬，減少身體負擔，增加跑足感～

食材：熟鷹嘴豆、小茴香粉、*肉桂粉、鹽、蒜、檸檬汁、橄欖油、白芝麻醬、飲用水

香港廣式炒麵 │ 經典廣炒在你家

獨特的「酥脆口感」是廣式炒麵一大特色，用這道經典料理，品嚐香港好滋味！

食材：全蛋麵、杏鮑菇、醬油、香菇、素蠔油、新鮮黑木耳、蔬菜高湯、竹筍、香菇粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、糖、甜豆、太白粉水、薑、香油、金針菇、酥炸粉、青江菜

芋頭鮮奶饅頭

食材：芋頭、中筋麵粉、鮮奶、速發酵母粉、糖、無鹽奶油

千層馬鈴薯

烤過的馬鈴薯很好吃，加點變化，可以烤出漂亮又更好吃的馬鈴薯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/...

食材：美國馬鈴薯、蛋、牛乳、低筋麵粉、塩、黒胡椒、帕瑪森起士粉、奶油、四季豆