蛋奶素食

皮蛋鹹蛋菜瓜（絲瓜）

有一次在餐廳吃到這道菜，覺得超好吃，且終於脫離蛤蜊，偶爾變化煮法讓親愛的家人也嚐鮮

食材：菜瓜（絲瓜）、鹹蛋、蔥、皮蛋（喜愛皮蛋的2顆）、薑、蒜、鹽

塔香煎豆皮

九層塔香氣四溢，豆皮吸收醬汁後好下飯。

食材：豆皮、蒜末、醬油、糖、冷開水、九層塔

蝶豆檸香蒟蒻果凍

利用蝶豆變化出來的藍色跟紫色再加上洛神花的紅色黃梔子的黃色，一同製做出一道繽紛亮麗的蒟蒻果凍，口味可以自己搭配，有百香果，優酪乳，...

食材：卡羅蒟蒻果凍粉、蝶豆、百香果、洛神花、檸檬、黃梔子、優酪乳、糖

玫瑰🌹饅頭(南瓜牛奶口味)

這次來做個“天然健康乀純手工饅頭” 媽媽可是用南瓜和牛奶~~ 還加入了很多愛來製作哦💛💛💛 揮別一般饅頭的“形象” 換個玫瑰造...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、白砂糖、酵母粉、奶粉、沙拉油、水

秋葵玉子燒

3顆蛋+2根秋葵，做出連小朋友都會愛吃的軟嫩又有營養的秋葵玉子燒。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fac...

食材：秋葵、雞蛋、鹽、糖、鰹魚粉、醬油、冷開水

狐狸犬/柴犬cake pops

將圓形的cake pops做變化，做出可愛的狐狸犬/柴犬，畫上呆萌的表情好療癒♥

食材：鬆餅粉、可可粉、奶油乳酪、糖粉、無鹽奶油、檸檬/白巧克力、保久乳/牛奶、黑巧克力、白巧克力、全蛋(大)、紅色素、(葡萄籽)油、苦甜巧克力

金莎四季豆---$50

餐廳一份都要$100左右 四季豆（敏豆）時價，一斤$90，照片的量$30，蒜頭一顆約$3，鹹鴨蛋一顆$17（買的時候3顆50，後面...

食材：四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、鹽

鹹蛋炒苦瓜（去苦味秘訣）

從小就非常熱愛苦瓜料理，但是因為先生很怕苦瓜味，所以一定要將苦瓜的苦味去除他才會動筷子，這個方法我覺得簡單又方便，苦瓜的營養價值很...

食材：苦瓜（大顆）、鹹蛋蛋黃、蒜頭、鹹蛋蛋白、蔥花、米酒、辣椒（不吃辣可省）、香菇素蠔油、冰糖、鰹魚粉

芋頭西米露(影音)

炎熱的夏天，來上一碗芋頭西米露，真是透心涼，可以連吃好幾碗！ ‧影音食譜 https://m.youtube.com/watch...

食材：芋頭、椰漿、水、白砂糖、西谷米、煮西谷米的水

金沙百菇

菇菇🍄太便宜啦～又剛好昨日去墾丁玩，從車城帶回鹹鴨蛋，炒一炒成了一道桌上餚！

食材：舞菇、鴻喜菇、雪白菇、鹹鴨蛋、蔥花

在家吃熱炒—《鹹蛋炒苦瓜》

自從吃到一次不苦的鹹蛋苦瓜之後，就瘋狂愛上鹹蛋苦瓜XD 和朋友一起點熱炒時，總是會超有默契地第一筆劃在鹹蛋苦瓜。 因此，安娜熱炒店...

食材：苦瓜、鹹蛋、大蒜、薑末（可免）、辣椒（可免）、香油（可免）

金沙高麗菜♡

食材：鹹蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲

👩‍🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版

又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）

簡單三步驟滑嫩蒸蛋(電鍋、炒菜鍋兩用版)

簡單的食材，雞蛋、醬油、水、鹽，古早味的好滋味，擺上桌讓人不由自主多扒了好幾碗飯，這碗滑嫩蒸蛋一端出來，讓你絕對的有面子。最重要的...

食材：雞蛋、熱水或熱高湯、醬油、鹽、蔥花、紅蘿蔔

水蓮炒蛋

脆脆的水蓮，清爽的口感，再加上蛋碎的香氣，好適合夏天的清新好滋味。

食材：水蓮、雞蛋、鹽、蒜頭、味精

五彩鮮蔬烘蛋

雞蛋營養全面豐富 是百姓餐桌上不可或缺的食物.其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞.有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。運用各...

食材：雞蛋、小黃瓜、火腿丁、紅黃甜椒、黑胡椒粒、海鹽

麻油蛋酒

黑麻油富有補中益氣.茲養五臟的功效.大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇.麻油煎蛋不但能補充蛋白質.還有潤澤肌膚的功效.以乾薑米酒為引~...

食材：黑麻油、乾薑、土雞蛋、米酒、枸己