蛋奶素食

撞牆n次的戚風杯子蛋糕（附失敗案例分析）

戚風杯子蛋糕要烤到表面不縮不裂不凹，還真的不是那麼容易，動手做下去不得了@@所有戚風杯子蛋糕會出現的狀況我都遇到了！ 過去的二個星...

食材：沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉

【影片】重乳酪蛋糕Cheesecake

很多朋友都喜歡吃的重乳酪蛋糕Cheesecake，香濃又Creamy，加上香脆的餅底，在上面加點簡單的裝飾，就成吸晴又美味的Che...

食材：奶油乳酪、糖、消化餅乾、酸奶油、無鹽奶油、雞蛋、香草精、檸檬皮屑、中筋麵粉

給新手超簡單「蔥燒豆腐乳豆腐」✨

✨猴子🐒也會做的「蔥燒豆腐乳豆腐」✨ 這麼香噴噴不吃白飯怎摸可以！ 有超級詳細圖解步驟唷，希望你會喜歡：） #蔥燒豆腐乳豆腐食譜...

食材：豆腐、青蔥、豆腐乳、水、香油、米酒

高麗菜豆腐雞蛋捲

想要做個素食清香暖心的料理

食材：高麗菜、香菇、雞蛋豆腐、薑、香油

涼拌素雞『醬料入菜』

天氣愈來愈熱，涼拌菜就要出動囉！把食材燙過，淋上醬料，就輕鬆完成！這個醬料比較偏川菜的醬料，有麻香味，也可以運用在其它的像是杏包菇...

食材：素雞、蔥、醬油、辣椒、蘋果醋、花椒油、豆瓣醬、糖

葡式蛋撻

跟KF*的相比相似度9.9！

食材：現成蛋塔皮、雞蛋、砂糖、鮮奶、鮮奶油

紅蘿蔔蔥花蛋

健康、可口又美味的料理，營養均衡，大人小孩都會喜歡吃哦!

食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽、青蔥、日式醬油

蕃茄蛋炒麵♥

好多人都喜歡的蕃茄炒蛋，炒麵也超美味~ 吸飽醬汁的麵條酸酸甜甜， 配上滑溜炒蛋與軟嫩蕃茄， 有種台式茄汁義大利麵的感覺~♥ （整份...

食材：牛蕃茄、蛋、蒸煮麵、蕃茄醬、水、鹽

水晶蒟蒻蔬彩蛋

從三色蛋玉子燒到三色蛋蔬菜蛋，再到這道..水晶蒟蒻蔬彩蛋..真的是越玩越起勁有種欲罷不能的感覺~ 做法跟上次的三色蔬菜蛋一樣，只是...

食材：雞蛋、秋葵、南瓜、紫薯、紅，黃彩椒、蒟蒻粉、水

鹹蛋燴絲瓜

之前曾經料理過鹹蛋炒絲瓜，這次把鹹蛋絲瓜做法稍微改變了一下，把絲瓜擺盤清蒸，鹹蛋拌炒後跟蒸好的絲瓜原汁攪拌，淋在蒸好的絲瓜上，整道...

食材：絲瓜、鹹蛋、嫩薑絲、枸杞

免烤箱「芝麻布丁凍」簡單完成濃醇芳香 ♪

不用烤箱而且只要一個步驟就能完成濃醇「芝麻布丁凍」 芝麻本身香氣迷人，鈣質相當於牛奶的11倍相當營養唷 ♪黑芝麻、牛奶與蒟蒻粉簡單...

食材：牛奶、黑芝麻醬、蒟蒻粉、砂糖

金針菇煎蛋

食材：金針菇、雞蛋、酒、鹽、白胡椒粉

義式蘑菇起司蛋泡麵煎餅🍳蛋奶素

登扔～沒吃完的泡麵要過期怎麼辦！搖身一變成泡麵煎餅！加上紅醬與起司撒下橄欖～頗有pizza的感覺～好吃又有飽足感喔😋

食材：泡麵、紅蘿蔔絲、市售番茄義大利麵醬、蛋、黑橄欖、鹽與胡椒、起司、素肉鬆、芹菜、牛奶

卡士達綜合水果塔(療癒甜食)

新鮮的卡士達綜合水果塔超療癒 色彩繽紛華麗猶如甜點界的小公主 塔皮酥鬆而不乾硬 卡士達內餡滑順又充滿濃濃奶香味 口感甜而不膩豐富又...

食材：塔皮食材、低筋麵粉、鮮乳、全蛋、藍莓、無鹽奶油、細砂糖、奇異果、鹽巴、蘋果、蛋黃、動物性鮮奶油、香吉士、玉米粉、莓果乾、薄荷葉、糖粉

素食奶油白菜杏菇白醬麵 - 蛋奶素

新鮮美味的異國醬料食譜，搭配台灣的鮮美的食材，真的是在美味不過了！

食材：義大利麵、奶油、鮮奶油、鮮奶、藍起司（因個人喜好可加可不加$、蛋黃、杏鮑菇、白菜、鹽巴、黑胡椒

熊大兔兔夾心巧克力(焦糖餅乾夾心)

淡淡焦糖香的夾心巧克力，搭配酥脆的無糖餅乾中和甜度，巧克力表面再以可愛的熊大兔兔表情繪製，既可愛又好吃歐!

食材：焦糖海鹽醬、鬆餅粉、玉米粉、白巧克力、無鹽奶油、苦甜巧克力、全蛋、保久乳/牛奶、紅色素

鹽可頌

用水合法做了牛角造型的鹽可頌，底層酥鬆加上麵包的組織軟中帶勁，非常吸引人，讓人吃了還想再吃！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油@4g （内餡）、牛奶、奶油或植物油(刷表面)、糖、玫瑰鹽（撒表面）、鹽、即溶酵母、無鹽奶油