蚵仔

薑絲絲瓜煨牡蠣

薑絲的香氣帶出絲瓜的香甜、牡蠣的鮮甜，三者合而為一道美味佳餚。

食材：薑絲、絲瓜、牡蠣、米酒、鹽

鮮蚵麵

鮮蚵的吃法千變萬化，除汆燙、薑絲蚵仔湯是最簡便的料理外，還能做成蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵嗲、蔭豉蚵、蚵仔酥等令人垂涎三尺的小吃。 今天...

食材：鮮蚵、麵條、蔥、油蔥、地瓜粉

素蚵仔酥

食材：板豆腐、海苔片、海鹽、玉米粉、胡椒粉、薑末、香菇粉、粗粒地瓜粉、啤酒酵母

麻油蚵仔麵線

鮮自然蚵仔營養美味

食材：蚵仔、青蔥、白菜、油蔥酥、麵線、麻油、香油、淡醬油、黑胡椒

鮮甜酸菜蚵仔湯

蚵仔富含蛋白質，加入酸菜及薑絲就能帶出蚵仔鮮美，我喜歡再加入一點蔥花提味，新鮮的蚵仔肥美又鮮甜，簡單為晚餐增添一碗熱湯~ 💌歡迎...

食材：蚵仔、酸菜、嫩薑絲、鹽、蔥花、米酒

牡蠣肉絲炒麵

蠔味滿滿～

食材：牡蠣、肉絲、洋蔥、蔥、小白菜、醬油、黑醋、鹽巴、胡椒粉、黃麵條

蚵仔酥

個人喜歡酥酥的口感，即使冷掉了也不會那麼快軟。

食材：蚵仔、米酒、胡椒鹽、地瓜粉（樹薯粉）、雞蛋、九層塔

鮮鮮鮮的海鮮粥（寶寶版）

加入牡蠣的粥品，除了增添鮮味更增加鋅的營養成份

食材：熟米飯、高麗菜葉、蝦仁、牡蠣、胡蘿蔔絲、無鹽冬瓜排骨蛤蠣湯

蚵仔豆腐湯～

冷冷的天，煮一碗鮮甜好吃的蚵仔湯，何嚐不是人間美味⋯⋯暖心又暖胃～

食材：蚵仔、中華豆腐、豬肉絲、炸菜（切小丁）、薑、蚵白菜（小支）、葱、鹽、味素（亦可不加）、芝麻香油、米酒頭

下飯菜--豆腐鮮蚵

夏天，有時候食慾不好，餐桌上總要有1、2道下飯的菜色，讓家人胃口大開！ 肥美的鮮蚵、有鹹香的豆豉，再加上豆腐吸附鮮美的醬汁，光想就...

食材：鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒（可省略）、太白粉水、木薯粉（地瓜粉）

簡易蚵仔煎

食材：地瓜粉、低筋麵粉、蚵仔、鹽、蔥花、胡椒粉、雞蛋、水

蚵仔煎蛋

想吃就去全聯買，隨時隨地都可方便買到喜愛的產品。

食材：蛋、蔥、全聯嚴選鮮蚵、鹽

家常豆腐鮮蚵

今日去菜市場買了非常肥的蚵仔 想說來分享一道 家裡常吃 非常易做的版本 對老人小孩都營養健康的豆腐鮮蚵 下飯。簡單。好吃。營養。 ...

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、蔥、醬油、薑、米酒、辣椒、胡椒粉、洋蔥、太白粉、糖、香油、水

韭菜花牡蠣。🙆🏼‍♂️最愛

食材：韭菜、牡蠣、豆鼓、蠔油

蔭鼓蚵仔

好吃又簡單的家常蔭鼓蚵，拿來配飯最適合，烹煮時間短，只要掌握小技巧，每顆蚵仔都飽滿好吃～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：鮮蚵、蔭鼓、醬油、蒜頭、米酒、玉米粉或太白粉、蔥、棕櫚糖或二砂、水、辣椒、香油

蚵仔煎

在家也可以吃夜市台灣小吃～

食材：酥皮蚵仔煎粉、水、海山醬、鮮蚵、番茄醬、小白菜、太白粉、雞蛋、糖

蚵與蛤蠣麵線

海與人的距離。。。很近

食材：麵線、蔥、米酒、薑、麻油、蚵、鹽巴、蛤蠣