蘿蔔食譜

韓式醃白蘿蔔

炸雞絕配

食材：白蘿蔔、鹽巴、水、冰糖、白醋

減醣紅蘿蔔堅果蛋糕

為了身材著想，嘗試做了減醣蛋糕，並加入了胡蘿蔔泥，增添蔬菜的營養。 羅漢果糖ｓ吃起來很甜，但是卻是零卡路里，是減醣的好幫手。 胡蘿...

食材：紅蘿蔔、瓜地馬拉夏威夷豆、羅漢果S、酪梨油、杏仁粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋

泰式蔬菜粉絲湯(二)

現在開始隨堂考👩‍🏫 請問本食譜與原食譜有甚麼不同❓ 🇹🇭相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「泰式清燉雞湯ซุปไก่มันฝรั...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、鹽、大白菜、黑胡椒粉、小白菜、砂糖、冬粉、雞粉、芹菜、味精、青蔥、熱水

蘿蔔排骨湯X陽春麵(湯/乾)

對於火柴家而言，陽春麵的精隨是油蔥酥，只要熬一鍋排骨高湯就能在家吃到陽春麵的簡單幸福味。一麵兩吃，陽春湯麵，享受麵條扒附著高湯清甜...

食材：麵、豚腩排、白蘿蔔、薑片、玉米、米酒、鹽、白胡椒粉、紅蔥醬、油蔥酥、油膏、醬油、豆芽菜、蔥花

肉骨茶雞湯

肉骨茶能祛寒也有抗氧化、促進血液循環、調節免疫功能與抗發炎，有益提升新陳代謝，預防感冒、流感、腸病毒.........搭配白蘿蔔跟...

食材：仿土雞腿、白玉蘿蔔、肉骨茶包、蒜瓣、水、醬油

無水味增蔬菜燜肉｜附影片

這道料理是從網路分享食譜學來的，簡單快速，具有豐富的纖維和蛋白質，味道鮮美，鹹香中帶有豐富的蔬菜風味。 影片請參考這裡 http...

食材：蘿蔔、白菜、木耳、蒜頭、豆皮、味增、醬油、梅花豬肉片、糖

豆瓣白蘿蔔

自製豆瓣醬,用納豆當作麴菌,而帶納豆香. 熟了就沒有此風味,留著多鮮味. 我老公拒絕納豆,但吃起來沒感到納豆味呢! 豆瓣醬鮮多提白...

食材：白蘿蔔、蒜碎、辣椒、酒、味霖、自製豆瓣醬鹽分10%、昆布柴魚高湯

梅花肉滷蘿蔔&滷味拼盤

豬梅花肉與紅蘿蔔一起滷煮，做法簡單，只要將梅花肉稍煎香，加入滷包，以小火滷煮，就可完成一鍋香噴噴的滷肉，最後的湯汁再加些甜不辣或豆...

食材：豬梅花肉、紅蘿蔔(中)、醬油、甜不辣(條狀)、(素)蠔油、甜不辣(圓片)、米酒、蒜頭、糖、青蔥、胡椒粉、水、萬用滷味包-小磨坊、香油

什錦炒蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、蔥段、蒜頭、醬油、鹽、洋蔥、胡椒粉

黑美人菇雙色蘿蔔湯

天冷喝熱湯是種幸福~用蘿蔔、蓮子、菇菇烹煮出來的湯，清甜爽口。

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、鹽、黑美人菇(或其他菇類)、鰹魚粉(或香菇粉)、豆腐(或百頁豆腐)、糖、蓮子、嫩薑

豬腳紫米粥

年節聚餐必會有豬腳大餐，我將剩餘的豬腳跟魯汁拿來煮成紫米粥，美味又好吃！這道豬腳紫米粥濃郁鮮美，紫米含豐富維生素與纖維質，豬腳肉質...

食材：豬腳、白蘿蔔絲、四季豆、蒜頭、紫米飯、自製豬皮、春風一秒抽廚房紙巾

香菇蘿蔔糕（純素）

食材：白玉蘿蔔（削皮後）、乾燥香菇、在來米粉、飲用水、白胡椒鹽、烹大師昆布粉、辣椒粉、鹽

蘿蔔滷油豆腐(五辛素)

吸飽滷汁的白蘿蔔，鹹香夠味又多汁，一定要試試！ 🥕相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...

食材：白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水

韓式炸雞醃蘿蔔

食材：白蘿蔔(約800g)、白醋(60～100ml)、開水(同上)、糖(同上)、鹽

香蔥蘿蔔糕(五辛素)

這次用自己炸的油蔥酥做蘿蔔糕，香氣更接近外面賣的，推薦您試試！ 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香煎菜頭粿(五辛素)」、「...

食材：白蘿蔔、清水、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、砂糖、冷水、白胡椒粉、香菇粉、香油、油蔥酥

傳統蘿蔔糕

傳承古早口感及味道❤️做法簡單，第一次做也會非常成功唷💪🏻

食材：再來米粉、白蘿蔔(去皮後)、水、白胡椒粉、澄粉

客家肉粽

食材：五花肉、台灣乾香菇、糯米、乾蘿蔔絲、蔥、薑、蒜、八角、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、油蔥酥