蘿蔔食譜

台式蘿蔔糕

我喜歡吃蘿蔔糕淋一點醬油膏，然後佐上一點點台式泡菜，當早餐或是點心都很適合唷!

食材：白蘿蔔、水(量米杯)、再來米粉、油蔥(可有可無)、沙拉油、鮮味炒手、白胡椒粉

蛋炒飯

食材：蛋3顆、洋蔥、豆子、蘿蔔、冷飯、蔥

柴魚滷菜頭（白蘿蔔）

剛好是菜頭的產季！用了簡單的調味讓一家大小都喜歡💕

食材：白菜頭、白醬油、糖、蔥段、柴魚片

肉燥馬鈴薯

香 純粹紀錄～^_^

食材：馬鈴薯、蘿蔔、肉燥（媽咪做）

葷菜－白蘿蔔燉豬肉

預備材料是30人份，大份量製作。本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄35-40

食材：白蘿蔔三大條、豬肉（可搭配些五花肉）、醬油（生抽）、薑、醬油（老抽）、糖、雞粉

清燉牛肉湯

食材：牛腩、牛腱、白蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、米酒、鹽

清燉牛肉麵🍜 電鍋版 懶人新手必備

減脂期不太適合吃紅燒，那就來碗清燉吧😋 同樣黯然銷魂，清燉卻比紅燒多了幾分清甜健康，適合秋冬食補 秋天也是白蘿蔔豐收的季節，此時...

食材：牛腱、白蘿蔔、洋蔥、蔥、番茄、青江菜、白胡椒鹽、八角、花椒粉、月桂葉、蒜頭、薑片、水、米酒

零失敗梅子醃蘿蔔

現在是白蘿蔔的盛產季節，做這道小菜正適合不過了 手續不會很繁雜，只是一樣需要些等待的時間 好吃的東西不怕等， 吃了很ㄙㄨㄚˋ嘴，可...

食材：白蘿蔔、甜話梅(7-11購得）、鹽、辣椒（可加可不加）、米酒、甜醬油、冰糖

海鮮蘿蔔味增湯

味增湯是常見的家常料理，不外乎與海菜、海鮮一起搭配料理。鮮少以海鮮加蔬菜一起搭配！ 我常到日本旅遊，味增更是常見的食材。享用過他們...

食材：白蘿蔔、鮮蝦、鮮魚、中卷、薑片、米酒、木耳、味增、地瓜粉、香菜

蘿蔔玉米排骨湯

經典湯品來了！不用另外添加調味料，滿滿的蔬菜讓湯變好喝😆 http://mlife712.pixnet.net/blog/post...

食材：排骨、蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、玉米筍、貢丸、蔥段、薑片、鹽

懶人料理 番茄燉牛肉

不需要有高超的烹煮技巧，只需把食材切好通通放進鍋子燉煮.等待時間到，一鍋美味料理就完成，可單獨成湯，也可搭配麵條，白飯，就成了牛肉...

食材：半筋半肉的牛肉、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、老薑、水、蒜頭、蔥、大辣椒、大顆牛番茄

滷牛腱 電鍋料理

家常料理，只要有電鍋就搞定！ 冷冷的天剛好可以暖暖胃😆

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇素蠔油、牛腱心、味霖、蔥(蔥綠+蔥白)、米酒、蒜頭、冰糖、老薑、月桂葉、洋蔥、八角、辣椒、番茄

蘿蔔泥

蘿蔔泥可搭配烤魚、煎魚食用，很甜很爽口ㄛ∼

食材：白蘿蔔、昆布香菇醬油

【南僑讚岐】七彩紫花嫩雞拌紅藜麵

【紫花椰菜】紫花椰菜除了含有膳食纖維，可以調整腸道菌叢，也含有花青素，能維持體內代謝，幫助維持健康。 　 ➤花椰菜屬於十字花科植物...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、紫花椰菜、鹽、青花椰菜、黃花椰菜、白花椰菜、雞胸肉、櫻桃蘿蔔、洋蔥、大蒜

電鍋燉牛肉

辣的剛剛好，鹹的恰恰好，好吃不得了

食材：牛肋條、蒜、滷包、薑、黑胡椒、蔥段、醬油、洋蔥、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔🥕、白蘿蔔、牛番茄

素雜菜鍋(純素)

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮香菇、炸素肉、大白菜、素火鍋料、薑、香菜、黑麻油、鹽巴、糖、七味粉、胡椒鹽

匈牙利伐木工人燉肉湯

家裡的匈牙利紅椒粉消耗不完，除了牛肉湯，也可以試試這道傳統的菜餚-伐木工人燉肉湯。大塊的培根和森林裡的蘑菇，香氣十足的紅椒粉，非常...

食材：豬腿肉、厚培根、鹽、棕色蘑菇、黑胡椒、胡蘿蔔、匈牙利紅椒粉、白蘿蔔、乾燥龍蒿葉(Tarragon)、香菜、番茄泥、洋蔥、酸奶油、大蒜、麵粉