蘿蔔食譜

《紅白蘿蔔燉五花肉》

滷五花肉搭配蘿蔔燉煮，清爽肥而不膩的口感，在炎炎的夏日也能大口扒飯哦！

食材：五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、冰糖、小香菇、蒜頭、蒜葉、五香粉、鹽和高纖味精或雞粉

清爽的韓式明太魚湯 😋

韓劇太紅了，連帶韓食大舉入侵我家廚房啦！😆 今天來個清爽明太魚湯喔！泡飯吃！真的太好吃了！😋😋😋

食材：明太魚乾、洋葱、白蘿蔔、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、蒜泥、薄鹽醬油、鹽、糖、白胡椒粉、香油、青葱

古早味炒白蘿蔔皮

婆婆的私房料理~開胃菜.下酒菜♡

食材：白蘿蔔、鹽、味精或砂糖、沙拉油

梅子白蘿蔔泡菜 (簡單無油)

冬天到了，市場好多白蘿蔔 ，刚好來做梅子白蘿蔔泡菜，無油配方，健康簡單，酸甜辣，好滋味 ^^~ 大家一起來交流美食d i y哦 ^...

食材：白蘿蔔、梅子醋、塩、蒜末、辣椒(可不加)、玻璃罐

Saika米醋醃白蘿蔔

Saika米醋酸酸甜甜，拿來醃白蘿蔔只需要再少許調味即可。

食材：白蘿蔔、麻油、鹽（出青用）、Saika蜂蜜米醋能量飲、鹽（調味用）

一口接一口停不下來韓式迷你飯捲 미니김밥

我做了迷你飯捲! 讓人想一口接一口的味道 一定要做來吃看看^^ 你喜歡飯捲嗎?! 我超愛飯捲的 有時候會一次包好幾條 整天就只吃...

食材：飯捲用海苔、醃黃蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、火腿、白飯、鹽、香油

蔬果滷味

沒有加肉，用蔬果和滷包簡單做出清爽的滷味，因沒有肉的油脂，此滷味放到冰涼再食用也很清爽唷！

食材：蔥、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、滷包、醬油、水、清酒、生豆皮、韓式年糕、昆布

醬漬蘿蔔乾

又是白玉蘿蔔的生產季節，一直想動手做做看，老媽進貢了7條白玉蘿蔔，我就來試試看吧

食材：白玉蘿蔔、鹽巴、辣豆瓣醬、白醋、砂糖、香油

牛肉蘿蔔湯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：牛肉、蘿蔔（切薄片）、蔥、薑、桂皮、八角、月桂葉

＃(電鍋版)藥膳菜頭排骨湯

清爽的菜頭燉入簡單藥材的排骨湯，湯頭不但好喝，也能輕補行氣(不適用於燥熱型感冒患者)。

食材：排骨、菜頭、當歸、黃耆、米酒、紅棗、鹽巴、枸杞

飛利浦萬用鍋-番茄蘿蔔排骨湯

食材：排骨、蘿蔔、番茄、芹菜、鹽巴

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、八角、薑片、米酒

韓式辣螃蟹湯 꽃게탕

我煮了辣螃蟹湯!! 爽口的湯真是一絕~ 簡單的食譜讓你也可以快速上菜^^ 今天煮的辣螃蟹湯是我個人最喜歡的料理 也是我的靈魂食物...

食材：螃蟹、蛤蜊(海鮮配料)、韓國大醬(韓式味噌)、蘿蔔、辣椒粉、豆芽菜、蔥、蒜末

卦包組

吃了幾十年卦包組，都是由母親親手滷的控肉、炒的高麗菜、酸菜、豆芽菜，今年因為母親生病住院，所以我就準備了不一樣的⋯⋯希望父親、妹妹...

食材：中筋麵粉、酵母、上白糖、油、水、高麗菜、葫蘿蔔、咖哩粉、冰糖、鹽巴、酸菜葉、胡椒粉、荳芽菜、豬肉絲、味噌、香油、花生粉、糖粉

壽喜燒盤

食材：豬肉片/牛肉片、洋蔥、醬油、味霖、水、火鍋料、白蘿蔔、海帶結

過年必備！眷村滷味拼盤

從小到大年夜飯桌上必不可少的滷菜，是老眷村的味道。即使眷村早已拆除、外公外婆也都不在了，還好還可以靠這道眷村滷菜，讓香味飄過太平洋...

食材：牛腱、牛筋、蔥、牛肚、薑片、蔥花、蛋、蒜、香菜、豆乾、紅辣椒、醬油、豆包、滷包、香油、海帶、八角、白醋/山東醋、白蘿蔔、月桂葉、辣椒油、米酒、水、冰糖

簡易家常菜-洋蔥紅蘿蔔炒玉米粒

我的家人很喜歡的一道簡單菜色

食材：生玉米、洋蔥、紅蘿蔔、開水、黑胡椒粒粉、鹽巴味精、香油、蓮藕粉勾芡