蘿蔔食譜

蝦皮炒肉末蘿蔔絲

蝦皮和白蘿蔔絲只要簡單的調味就是好滋味。

食材：白蘿蔔絲、蝦皮、絞肉、蒜苗、胡椒粉、鹽

簡單蘿蔔糕

這份量可制兩個6吋的蘿蔔糕，或一個8吋大的～ 我老公喜歡吃剛蒸好的蘿蔔糕，所以要求蘿蔔多一點，粉少一點～ 煎的一樣好吃，要冷卻後放...

食材：白蘿蔔（一條半）、臘肉、臘腸、蝦米、冰糖、鹽、胡椒粉、雞粉、麻油、水

健康無油白蘿蔔菜滷

2019.Apr.日頭越來越烈，冰涼或溫熱的白蘿蔔生津解渴，是百搭的小菜，漸漸炎熱的天氣下，自製小菜、配菜也較為衛生，非常簡單，一...

食材：台灣大白蘿蔔、日本昆布、鹽巴、大白菜、老薑、柴魚、醬油、辣椒

【老菜脯蘿蔔羊肉燉湯】燉湯強健補身

台灣羊肉，不會有太重的羊騷味，加入紅棗溫補氣血，老菜脯回甘護嗓！白蘿蔔吸附了濃郁湯氣，多了一點清甜味，一家大小都適合喝的補湯，不會...

食材：高家老菜脯、羊肉、香菇、紅棗、米酒、薑、水

肉片蔬菜烏龍湯麵

食材：讚歧烏龍麵、青江菜、火鍋肉片、鮮香菇、金針菇、白蘿蔔、高湯或滴雞精、雞蛋

【橋村炸雞—韓式白蘿蔔方塊泡菜】

跟老公去韓國玩連吃了兩頓橋村炸雞，一次外送、一次在店面享用，除了回味炸雞多汁外，冰涼酸甜的蘿蔔泡菜也是讓我們思思念念呀～～ 喜歡...

食材：白蘿蔔、工研糯米醋(白醋)、過濾水(開水)、糖、鹽

花畑鍋

冬天到了就是要吃火鍋，不妨試試花畑鍋，這鍋物一上桌一定能吸引所有人的目光，繽紛好看，視覺上非常討喜。 看似簡單，擺放起來卻不容易，...

食材：白菜、青花菜、水、紅蘿蔔、昆布、白蘿蔔、柴魚片、香菇、昆布醬油、金針菇、肉片

日式中卷飯

中卷的鮮味 白蘿蔔的甜 沒有過渡的調味 保留了食材的原味 白飯吸足了鮮甜美味的湯汁道地的日式美食 非常好吃喔 Sandra 宅在家...

食材：中卷、白蘿蔔、醬油、白米、味霖、青蔥、米酒、糖

昆布蘿蔔煮

煨煮昆布和柴魚所萃取的高湯(出し汁) 是日本島國獨創的原味， 今天用這日式百搭湯底做了「昆布蘿蔔煮」單獨煮蘿蔔加了一點舞菇就相當...

食材：白蘿蔔、白米、水、舞菇、昆布、日式醬油、蔥花、柴魚、味醂、米酒、烹大師、鹽

蘿蔔排骨湯

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/radish-soup Youtube影音版：h...

食材：白蘿蔔、排骨、薑、鹽

香橙蘿蔔蔓越莓鄉村麵包

食材：高筋麵粉、奶粉、甜橙汁、紅蘿蔔細絲、白砂糖、蔓越莓、速發酵母、鹽、無糖優格、奶油、水（視麵團狀態調節軟硬度）

蘿蔔燉肉

湯汁中多了蘿蔔的清香甘甜味，清爽而不膩，炎熱的夏天裡也可以胃口大開😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、梅花豬、蠔油、蔥、鹽、蒜、熱水、薑、冰糖

米磨版【蘿蔔糕】

純米磨的蘿蔔糕通常一不小心就會變得粉粉軟軟的，技術上來說比用在來米粉調水的版本還要困難！ 傳統的蘿蔔糕都需要蒸熟，但是這次透過翻炒...

食材：米*、熱水、玉米粉、常溫水、白蘿蔔（去皮後）、乾香菇、紅蔥頭、鹽、糖、白胡椒粉

[寵物點心-白蘿蔔捲]

冬天吃白蘿蔔如吃人參，不知道大家有沒有聽過這句話。白蘿蔔雖然性寒，但唯有生食才會有影響。白蘿蔔含有的水分相當高，有具有蛋白質、維生...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、雞肉、青花菜

蘿蔔雞翅湯

食材：白蘿蔔、雞翅、鹽、鮮香菇、米酒、蔥、干貝粉

豆鼓蘿蔔豬肋排

豆豉排骨是港式飲茶常見的一道菜，豆豉的鹹香，加上軟嫩的排骨，非常得下飯，熱死人的夏天，吃不下飯 保證讓你多添一碗飯....( 要煮...

食材：白蘿蔔、豬肋排、豆鼓、蔥、豆瓣醬、蒜頭、米酒、香菜、醬油、薑片、水、麻油、糖

清燉牛肉麵

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、蒜頭、洋蔥、滷包