73 道「蘭姆」食譜
蘭姆葡萄蔓越莓夾心餅乾
蘭姆葡萄蔓越莓夾心餅乾 小紅莓
日本北海道名物「六花亭—蘭姆葡萄夾心餅乾」聽說神級好吃! 這裡除了葡萄乾,另外增添一些蔓越莓乾,更加滋味豐富! 步驟1-5準備浸漬...

食材:葡萄乾+蔓越莓乾、蘭姆酒(褐色)、低筋麵粉、杏仁粉、無塩奶油、糖粉、白巧克力、塩、奶粉(可省)、蛋白、蛋黃、蘭姆酒漬葡萄蔓越莓乾、三溫糖或細砂糖、香草精、全蛋、煉乳

  • 14 說讚
蘭姆巧克力布朗尼蛋糕
蘭姆巧克力布朗尼蛋糕 運動才是王道
這款鬆軟口感的布朗尼 吃了會有點會上癮 如果放酒漬葡萄乾後面還有後韻唷

食材:無鹽奶油、深黑苦甜巧克力、雞蛋、白砂/海藻糖/赤藻糖醇、特黑巧克力粉、低筋麵粉、酒漬葡萄乾(或其他堅果類)、泡打粉、鹽

  • 4 說讚
蘭姆葡萄夾心餅乾
蘭姆葡萄夾心餅乾 Asis Weng
萊姆葡萄夾心餅乾(使用綠山農場發酵奶油) 今天要來教大家製作經典萊姆葡萄夾心餅乾🥰採用壓模造型增添療癒 常說奶油的香氣是甜點的靈魂...

食材:(餅乾)綠山農場發酵奶油、(餅乾)糖粉、(餅乾)蛋、(餅乾)低筋麵粉、(夾心)綠山農場發酵奶油、(夾心)糖粉、(夾心)酒漬葡萄乾、(夾心)蘭姆酒

  • 65 說讚
蘭姆烤番薯
蘭姆烤番薯 喜樂食堂
利用蘭姆酒增加番薯的香氣和風味,非常簡單易做。

食材:番薯、蘭姆酒、檸檬、橄欖油

  • 5 說讚
蘭姆蔓越莓磅蛋糕~減糖
蘭姆蔓越莓磅蛋糕~減糖 Mila愛烘焙
淡淡蘭姆香氣~減糖配分一樣好吃!

食材:無鹽奶油(室溫)、全蛋(室溫)、糖、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾、蘭姆酒

  • 33 說讚
梅酒(蘭姆酒)
梅酒(蘭姆酒) 樂咖@廚房
今年梅酒第三釀,不同風味,等待開封時的驚喜。

食材:青梅、蘭姆酒、冰糖、玻璃罐(700cc)

  • 2 說讚
蘭姆葡萄夾心餅乾
蘭姆葡萄夾心餅乾 花媽甜心派
不同於一般日式的做法,內餡採用了義式奶油霜 口感輕盈芳香,而餅乾則偏向法式甜塔皮的做法, 更加酥鬆、入口即化。 只要學會了這兩種技...

食材:雞蛋、無鹽奶油、杏仁粉、水、蘭姆酒、糖粉、細砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蛋白

  • 110 說讚
蘭姆酒香葡萄法式吐司
蘭姆酒香葡萄法式吐司 KOKO好食光
🇫🇷微醺慵懶的法式早晨🇫🇷 雖然我們不鼓勵一大早就喝酒,但睡到自然醒的週末總會想來點特別的,所以我就會煎法式吐司,這次順道加點蘭姆...

食材:歐式葡萄麵包、牛奶、雞蛋、糖、奶油、葡萄乾、蘭姆酒(Rum)

  • 31 說讚
蘭姆葡萄夾心餅乾
蘭姆葡萄夾心餅乾 愛料理
材料簡單卻能來豐富的成熟風味,喜愛酒香與葡萄乾的人不能錯過的滋味。

食材:無鹽奶油、糖粉、萊姆酒、蛋黃、葡萄乾、杏仁粉、低筋麵粉

  • 944 說讚
  • 3 跟著做
蘭姆葡萄餅乾 (附影片)
蘭姆葡萄餅乾 (附影片) 🎈波波小姐的廚房
在網路上發現的日本食譜,試做後驚為天人! 真的超級無敵好吃! 不過餅乾體部分略甜我做了修改。問了吃過六花亭的朋友都說相似度極高...

食材:水、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、白巧克力、蘭姆酒、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、鹽、純糖粉、蛋黃、香草精(無可略)

  • 2,190 說讚
  • 14 跟著做
蘭姆風味葡萄乾
玉桂磅蛋糕
蘭姆風味葡萄乾 玉桂磅蛋糕 Onon ☆英國煮婦手帳★
星期五的小周末,家人的來訪,用了蘭姆酒浸泡的葡萄乾來做磅蛋糕,除了每一口都吃到顆粒,酒精揮發後不用擔心不適合小朋友,更可以嚐到蘭姆...

食材:低筋粉、無鋁泡打粉、肉桂粉、原蔗糖或砂糖、室溫奶油、蛋、蘭姆酒、葡萄乾

  • 103 說讚
蘭姆葡萄夾心餅乾
蘭姆葡萄夾心餅乾 蔡小咪
日本北海道熱銷伴手禮~蘭姆葡萄夾心餅乾,趁著年節到來自製一些來當伴手禮。 餅乾口感鬆軟,夾心奶油香葡萄乾帶點酒味,一起咬下滋味迷人...

食材:葡萄乾、蘭姆酒、無鹽奶油(室溫)、低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉、蛋黃、酒漬葡萄

  • 1,372 說讚
  • 3 跟著做
蘭姆葡萄餅乾
蘭姆葡萄餅乾 vicky

食材:發酵奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋、葡萄乾、蘭姆酒

  • 55 說讚
蘭姆葡萄夾心土司(10分鐘免烤箱)
蘭姆葡萄夾心土司(10分鐘免烤箱) KOKO好食光
🍇偷吃步點心只給深夜嘴饞的你🍇 靈感源自六X堂的招牌點心,去不了日本、一個人又懶得打麵糊弄得髒兮兮,那就靠吐司和卡士達預拌粉來解決...

食材:全麥土司、融化的奶油、細砂糖、葡萄乾、萊姆酒、家樂福進口卡士達塔預拌粉、牛奶

  • 38 說讚
蘭姆葡萄乾餅乾
蘭姆葡萄乾餅乾 Ruby Hsu
另人懷念日本Tokyo banana 公司出的餅乾 ,香濃的萊姆酒浸泡過的葡萄乾,夾上餡料跟餅乾一起吃,再來杯熱咖啡 真滿足😋

食材:水、細砂糖、無鹽奶油、葡萄乾、糖粉、浸泡的葡萄乾、蘭姆酒、蛋黃、白巧克力、香草精、過篩低筋麵粉、有鹽奶油、杏仁粉

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  • 1 跟著做
蘭姆櫻桃果醬🍒🍒🍒
蘭姆櫻桃果醬🍒🍒🍒 嚴媽媽小食記
保留那ㄧ抹紅及味道 也可於烘培時所用 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...

食材:櫻桃、紅冰糖、檸檬汁、蘭姆酒(不喜可不加)

  • 92 說讚
蘭姆葡萄蜜南瓜
蘭姆葡萄蜜南瓜 蜜塔木拉
這道美味的南瓜料理,不但是開胃小菜,也是一道美味的甜點喔。加入浸泡蘭姆酒的葡萄乾一起悶煮,甜蜜中帶著芬芳,真是讓人意猶未盡的南瓜料理。

食材:栗子南瓜、植物油或奶油、葡萄乾(無添加)、蘭姆酒、塩、熱水、白砂糖、肉桂粉、白胡椒粉

  • 75 說讚
蘭姆葡萄餅乾
蘭姆葡萄餅乾 許小婷
這是一款食材簡單,而且做法簡單、烘焙時間短,能快速完成。也適合媽媽要給孩子準備甜心時,不會忙得七手八腳的! 吃起像喜餅♥️的餅乾。

食材:蘭姆酒、葡萄乾、低筋麵粉、無塩奶油、糖、塩、全蛋

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  • 2 跟著做

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