蘑菇料理

紅酒燉牛肉-Julia Child刪減版

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、牛蕃茄、義大利香料、蘑菇、奶油、紅酒、水或高湯、義大利麵醬

電磁爐雞肉蘑菇燉飯【好侍北海道白醬料理】

懶得上餐館人擠人嗎？在家用電鍋搭配電磁爐來做出無油煙又省力的白醬燉飯吧！

食材：白米、十穀米、好侍北海道奶油白醬塊、鮮香菇、雞腿肉片、牛奶、義大利香料、花椰菜

野菇雞肉燴飯佐南瓜海鮮濃湯

香味撲鼻的野菇雞肉燴飯，搭配濃郁的南瓜海鮮濃湯，美味又飽足的一餐，用金寶湯便能隨手完成！適合新手、親子，或不想太累的主婦/夫！

食材：金寶湯奶油蘑菇濃湯、洋蔥、金寶湯日式奶油南瓜濃湯、蒜末、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、鯛魚片、雞肉、透抽、牛奶、白蝦、蘑菇、油、鮮香菇、黑胡椒、雪白菇、花椰菜、白飯

Prego義鍋燉牛腩

誰說義大利麵醬只能煮義大利麵，拿來燉煮牛腩，拌飯拌麵都營養加分，香噴噴到飯又不夠了

食材：Pergo義大利麵醬、牛腩、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蘑菇、番茄泥罐、橄欖油

10分鐘搞定低卡美味蘑菇菠菜烘蛋

烘蛋類料理應該是我剛實行輕斷食期間的心頭好。不但容易上手，而且變化多元。只要選擇自己喜歡的食材，入鍋稍微炒過，再加入打散的雞蛋液，...

食材：小型洋蔥切末、蘑菇切片、嫩菠菜葉、雞蛋、橄欖油、鹽巴及胡椒

迷迭香嫩烤雞腿排

常見的雞腿排，番茄，四季豆，蘑菇，這四樣食材，改變一下料理的方式，就可以變成不一樣的家常菜囉！而且一下價值感就三級跳了！ Viol...

食材：去骨雞腿排（可選用土雞腿）、新鮮迷迭香、鹽、蘑菇、黑胡椒、番茄、橄欖油、四季豆、蒜頭（切片）

義式香煎洋菇

1. 先將洋菇煎至上色 (焦香色) 2. 放蒜泥、奶油、少許鹽 3. 放入小蕃茄、九層塔末、巴西里、黑胡椒 要另加辣椒的朋友可視...

食材：洋菇、小蕃茄、蒜頭、奶油、九層塔、巴西里、黑胡椒、鹽

紅酒燉牛肉（電鍋版）

想要在家也品嚐法式經典紅酒🍷燉牛肉嗎？光聽名字覺得很難搞其實是一道非常適合懶人的料理唷！ 沒有鑄鐵鍋也沒關係，電鍋一鍋到底超方便，...

食材：牛腩、胡蘿蔔、Jason-番茄糊、洋蔥、紅酒、蘑菇、雞高湯、玉米筍、全聯-義大利香料、白花椰或綠花椰、全聯-迷迭香料、全聯-月桂葉、麵粉（低、中、高筋皆可）

煎羊排佐紅酒蘑菇醬

簡單的做法在自家也可以品嘗飯店等級的煎羊排，肉香嫩多汁，搭配紅酒醬汁實在太享受，剩餘的紅酒拿來搭配羊肉剛剛好

食材：澳洲羊肩排、大蘑菇、紅/黃椒、波爾多紅酒、大蒜、迷迭香、黑胡椒、白胡椒、蘿勒、A1牛排醬、番茄醬、蜂蜜、高湯塊、海鹽、麵粉

德國 香菇豬肉白醬麵 15分鐘上菜

常常沒空煮飯吃嗎? 或是德國的電磁爐常常很慢才熱嗎? Elsa教你用德國電磁爐也能15分鐘上菜! 其他更多好菜請看部落格：http...

食材：豬肉絲、鮮奶油Schlagsahne、香菇或蘑菇、短寬義大利麵、洋蔥末、奶油、鹽跟胡椒

素燥炒麵

健康蔬食料理，簡便且營養均衡的炒麵上桌囉！

食材：青葉頂級素嚕(或素燥)罐頭、麵條、青江菜、蘑菇、紅蘿蔔、九層塔、大蒜、醬油、油、鹽

【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱

超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。 過年/宴客煮這道菜，記得選擇...

食材：花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

雞絞肉x雞蛋 兩種不同口味的便當風景

我想大家的冰箱常備品之一應該就是雞蛋了吧，光是雞蛋就可以做出很多種不同料理。絞肉也是很簡單上手的食材，因為雞絞肉膽固醇和熱量都比較...

食材：雞蛋、雞絞肉、青椒、花椰菜、蘑菇

蛋餅披薩［Prego 義大利麵醬］

用蛋餅皮及Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味來做特別的披薩 其實這些材料有點清冰箱的概念，但這些食材組合後發現意外的好吃！ ...

食材：蛋餅、蘑菇、玉米筍、德國香腸、Prego義大利麵醬、起司絲

味噌豬排@阿寶寶食堂

在家吃飯，也可以很文青

食材：里肌肉排、櫛瓜、味噌、花椰菜、味霖、義大利香料、蘑菇、海鹽、甜椒、橄欖油

蕃茄百菇燉飯

先把料炒好，按下煮飯鍵，然後就可以輕鬆等吃晚餐嘍～

食材：蕃茄、洋蔥、鴻禧菇、玉米筍、黑木耳、洋菇、清雞胸肉、米、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、油

蘑菇醬

簡單方便的蘑菇醬，用在排餐類或早午餐的沾醬，都很方便喔。

食材：洋菇、乾香菇(中)、洋蔥、蒜、白酒、香菇水、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒、乾燥百里香、無鹽奶油、橄欖油