蘋果料理

蘋果胡瓜清湯

以蘋果與胡瓜為主的清湯，清甜爽口 素食可食。

食材：蘋果、胡瓜、杏鮑菇、洋蔥、鹽、油

肉桂蘋果布丁麵包

有時候土司總數吃了好幾天，剩下兩三片，吃膩了一般吃法，把土司變身為甜點也是一個不錯的選擇啊😘

食材：土司、蘋果（掌心大小）、蛋、鮮奶（一般瓷碗）、糖、奶油、肉桂粉

奶油砂糖減半的蘋果磅蛋糕

香氣十足的蘋果磅蛋糕烤出來後馬上被吃光光。 雖然我已經把奶油和砂糖的份量減半了，但成品依然是美味可口啊~~~ 歡迎參觀大塚太太的F...

食材：蘋果、奶油、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、蛋

蘋果果凍

作法簡單，口感滿分又健康小朋友下午茶甜點 調整份量的話-果汁加水的總量:果凍粉=40:1

食材：蘋果、開水、白糖、100%蘋果汁、果凍粉

【輕食早午餐】黑松露蕈菇歐姆蛋

食材：好市多冷凍綠蘆筍、小蘋果、蛋、好市多黑松露醬、好市多冷凍藍莓、蔥、奇亞子、水(或牛奶)、蜂蜜、檸檬、水

焦糖蘋果酥

簡單製作焦糖蘋果酥 外酥內甜 蘋果內陷加肉桂更有一番香氣

食材：起酥皮(長方型)、蘋果、蛋黃、白砂糖、糖、水、無鹽奶油

清冰箱火鍋料之料滿滿酸辣湯

前兩週去華人超市買了小肥羊麻辣鍋底回來煮火鍋 剛好看到有在賣豬血 就想說把它當鴨血煮麻辣鍋來吃 不過一大盒根本吃不完 眼看就快要過...

食材：紅蘿蔔切絲、黑木耳絲、醬油、香菇（小）切絲、鹽/鰹魚粉、花枝丸/龍蝦丸/魚丸切絲、蘋果醋/白醋、豆腐、白胡椒粉、雞蛋、太白粉、水、麻油/沙拉油、番茄（可不加）、豬血

手工蘋果藍莓果醬

自製果醬降健康又安心，用楓糖漿直接烹煮，楓糖的甜蜜與香醇把蘋果和藍莓都裹上了一層蜜糖香，徹底的甜到果肉裡面去，淋在吐司或鬆餅上都非...

食材：蘋果、藍莓、楓糖漿

玫瑰花蘋果捲酥皮塔

食材：蘋果、砂糖、檸檬汁、水（煮蘋果片）、市售酥皮、肉桂粉（無可省略）、糖粉（最後裝飾）（無可省略）

生酮、低碳水高蛋白菠蘿麵包

不用麵粉，用黃豆麵粉做的Q彈鬆軟的麵包，成本比用杏仁粉省多了，嚴格生酮者會認為它碳水太高，事實上，飲食管理好什麼都可以吃，是吧😂 ...

食材：黃豆麵粉、蛋白、奶油、洋車前粉、赤藻糖、小麥蛋白粉俗稱麵筋粉、蘋果泥

[神秘燉肉] 蘋果與豬肉的玩美組合

冬天就是喜歡吃一鍋香噴噴的料理來暖胃。使用摩洛哥香料小火慢燉，豬肉的鮮美、蘋果的香甜是美味的結合。

食材：豬肉(後腿肉)、地瓜粉、橄欖油、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切塊)、薑粉、小茴香、甜胡椒、肉桂粉、丁香、高湯、蘋果

藜麥時蔬沙拉

爽脆的口感,做成沙拉一樣很迷人 食後感想 爽口,開胃, 很適合當開胃菜,也可以當清爽的午餐 藜麥一定要煮成剛好脆脆的最好吃，不要煮...

食材：小黃瓜 (切丁)、蘋果(切丁)、芝麻、紅番茄(切丁)、花生、鳳梨(切丁)、熟核桃、藜麥 (煮熟 )、熟腰果、生菜(時蔬)、巴薩米克醋

洛神果醬

洛神花被譽為「植物界的紅寶石」，含有豐富的花青素、鐵、果膠等。 秋天是它的產季，趁這時為家人做些果醬，塗抹麵包，做洛神茶....都...

食材：洛神花（含子）、中型蘋果、二砂、水、鹽

莎莎醬蒸雞胸肉

食材：雞胸肉、蘋果、奇異果、番茄、橄欖油、百香果、檸檬、糖、鹽

〔一小時果醬〕鳳梨蘋果果醬：運勢旺旺來

用酸甜好滋味的鳳梨蘋果果醬開啟2018吧！ 手作會帶來幸福感，而果醬簡單好上手，想體驗的你，就試試容易取得的鳳梨和蘋果，一起運勢旺旺來

食材：鳳梨、蘋果、二砂糖

錫蘭醋栗果汁

錫蘭醋栗含有大量的維生素C、抗氧化劑、多酚 、花青素，果實口感非常酸澀，直接食用必需與糖類調和後才能入口; 通常被運用製作成果醬、...

食材：錫蘭醋栗、鳳梨、蘋果 （1小顆）、無調味綜合堅果、冷開水、糖

台媽在昆山愛吃沙拉🥗當早餐

10樣生菜加五種水果和一點點堅果，一片士司加愛喝的茶

食材：10樣生菜包、李蘋果蕃茄櫻桃葡萄牛油果、土司、茶