蘇

清新酸甜，夏日必嚐的百香芒果提拉米蘇

這次做的芒果提拉米蘇，是水果口味的，沒有加咖啡酒，馬茲卡彭的部分也先用了奶油乳酪替代，酸甜的百香芒果餡讓提拉米蘇吃起來不會太膩口，...

食材：參考份量、蛋黃(大約2個)、砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、鮮奶油、百香果醬、玉米粉、檸檬汁、糖粉、芒果果肉(切成小丁狀)、蛋白(大約2個)、牛奶(可加可不加)

減肥也要享受甜點～提拉米蘇燕麥版

減肥好想吃甜點嗎？吃這款不胖的甜點，又吃得滿足

食材：燕麥、優酪乳、無糖可可粉、優酪

免烤箱免模具！無蛋懶人版 微醺提拉米蘇盒

最適合一邊看劇，一邊挖來吃的甜點，大概就是這款懶人版的提拉米蘇盒了～ 將馬茲卡彭改用奶油乳酪替代，另外為了安全及方便也省掉了生蛋黃...

食材：參考份量、手指餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、濃縮咖啡(濾掛式一杯即可)、咖啡酒(蘭姆酒也可)、無糖可可粉(用防潮的可可粉)

提拉米蘇（簡單無生蛋版）

濃郁的咖啡香佐上清爽乳酪鮮奶油，細細品嘗會有檸檬汁的香氣 提拉米蘇是很多人的最愛，但是提拉米蘇需要一項難買的原料，馬斯卡彭非常難...

食材：全蛋、砂糖A、鮮奶油、砂糖B、檸檬、自製馬斯卡彭、低筋麵粉、咖啡、香草籽醬／香草精（可省略）、砂糖、咖啡液、牛奶、吉利丁片

水果蛋糕般的提拉米蘇 Tiramisu🍓

可能很多人跟我一樣，在歐洲生活一段時間後，很想念台式及日式水果奶油生日蛋糕這類具有空氣感的甜食。這個食譜是我嘗試過很多不同的提拉米...

食材：Mascarpone馬斯卡彭、砂糖、水果罐頭、雞蛋、手指餅乾、水果、紅茶包或濃縮咖啡粉、牛奶

提拉米蘇Q麻糬

『#提拉米蘇Q麻糬』冰冰涼涼吃非常好吃~~ 冷藏過一晚，隔天吃還是一樣軟Q！快試試~~

食材：糯米粉、玉米粉、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、細砂糖、香草酒、法芙娜可可粉(放在盤中)、鮮奶、動物性鮮奶油、手粉:炒熟糯米粉、融化奶油

提拉米蘇杯子蛋糕(12顆)

Cinya教大家如何做可愛好吃的杯子蛋糕喔！加了『提拉米蘇慕斯』的內餡就是好吃~~ 加了香草酒及香草籽的蛋糕，超香！好吃~~ 👉第...

食材：蛋黃、植物油、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、牛奶/鮮奶、香草酒、香草莢(刮出香草籽)、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白(大約115g)、檸檬汁、低筋麵粉

豆豉山蘇

山蘇配昆布柴魚高湯與豆豉,多提食材原味. 鮮香滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

提拉米蘇（抹茶🍵）蛋黃加熱版

食材：瑪斯卡彭起司、動物性鮮奶油、有機抹茶粉（裝飾用）、細砂糖、有機抹茶粉、蛋黃、熱水、手指餅乾

(茄汁)酸甜魚

微微焦香卻滑嫩的魚肉, 配上酸甜醬汁,令人食指大動! 😋

食材：魚、青椒、薑未、甜椒、蘇梅醬、醬油、洋葱、檸檬汁(白醋)、紅蘿蔔、蕃茄醬、地瓜粉、玉米粉、水、油

玉珍齋綠豆糕（蘇式綠豆糕）

用熟綠豆粉做出來的蘇式綠豆糕，鬆軟入口即化，簡單復刻玉珍齋的口感。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...

食材：熟綠豆粉、糖粉、低筋麵粉、玄米油、黑麻油

提拉米蘇

食材：蛋、細砂糖、手指餅乾、馬斯卡彭起司、濃縮咖啡、可可粉、咖啡酒 Kahlua、香草精、鹽

延邊朝鮮族大醬燉魚

今天分享吉林省特色大醬燉魚作法，真的老香、老好吃嘞！食譜改編自「延邊恩妮」、「陝北霞姊」。

食材：大頭魚/鮪魚、老豆腐、韓式大醬、蘇子葉(紫蘇)、米酒、香菜、冷水、蔥、醬油、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、乾辣椒、白胡椒粉、大油(豬油)、熱水

破布子炒山蘇

食材：山蘇、蒜頭、樹布子、辣椒、丁香魚

低卡燕麥提拉米蘇

減脂期間解甜點的饞❤️

食材：燕麥、黑咖啡、無糖優格、香蕉、可可粉

提拉米蘇

在家也能自己做出不輸專業水準的提拉米蘇！ *影片版食譜：https://youtu.be/MkEcAqUhcx4

食材：雞蛋、馬斯卡彭起司、糖、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、香草精

樹子小魚山蘇

脆脆鮮甜好滋味，在家也可以吃到山野菜。

食材：山蘇、樹子、小魚乾、蒜頭、鹽巴、米酒、二砂、味素/鮮味抄手、薑絲