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一半重乳酪蛋糕，一半慕斯蛋糕，好搭好好吃～ 食譜為2個6吋蛋糕模，若是做1個，材料全部減半。
食材：6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油（我改用無糖優格）、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖（加入草莓果醬製作）、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格（或用莓果優格增風味）
完整作法可參考影片： https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...
食材：吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖
新鮮的藍莓在乳香的起士中，入口有驚艷的爆汁口感，亦可換成檸檬或橙香的口味。
食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、黃砂糖、6''分離式烤模、全蛋、打蛋器、檸檬汁、攪拌棒、新鮮藍莓
因為烤箱在娘家~手癢想做蛋糕的時候就會做一些不需要烤箱的甜點
食材：藍莓、糖、Orea餅乾、檸檬汁、無鹽奶油、乳酪、鮮奶油、吉利丁、鮮奶
想吃甜點蛋糕，但又擔心熱量太高、做一整個太大吃不完嗎～ 用最簡單的食材，甜甜的藍莓、蜂蜜、餅乾，搭配 cream cheese ，...
食材：消化餅乾、牛奶、奶油乳酪、原味優格、蜂蜜、藍莓、吉利丁片、香草精（1.2滴即可）
乳酪的酸加上藍莓的甜 剛剛好 ----- 鋪上果醬還有一個好處 -- 烤到破掉也沒關係！
食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、優格、香草精（可省略）、藍莓果醬、檸檬皮、消化餅乾、融化奶油
這是目前為止做過最香濃綿密的重乳酪蛋糕，口感不像一般重乳酪比較緊實，他的口感綿密又鬆軟，非常的好吃! 分量可做一個18cm模(圓形...
食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、煉乳、新鮮莓果、砂糖、酸奶油 (或原味優格)、蛋、蛋黃、香草莢1/2條、檸檬汁、玉米粉
新鮮藍莓搭配乳酪 清爽沒負擔~
食材：原味蘇打餅乾、奶油、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、藍莓
食材：消化餅等（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利T粉(果凍粉）、藍莓果醬、吉利丁粉、開水、冷開水、藍莓汁、新鮮藍莓（洗淨擦乾水份）
此配方約可做4公分大小的馬卡龍8個。
食材：馬卡龍烤盤每個圓4公分、杏仁粉、糖粉、軟化奶油乳酪、蛋白、藍莓果醬、砂糖、鮮奶油、色素、擠花頭、SN7065擠花頭0.75公分、擠花袋
濃濃起司味的乳酪， 潤滑口感是很多人都喜愛的點心， 搭配上藍苺的清香及烤的酥鬆的塔皮， 讓濃郁的乳酪餡吃起來更加的清爽!! 【藍...
食材：現成塔皮、奶油乳酪、細砂糖、玉米粉、全蛋、鮮奶油、冷凍藍苺粒、鏡面果膠
這個起司蛋糕跟8X度C的藍莓起司蛋糕相似度高達95%......
食材：6吋圓形模、奶油乳酪、白巧克力、無糖優格、動物性鮮奶油、藍莓果醬、消化餅、無鹽奶油
這個藍莓起司蛋糕熱熱吃.在冷冷的冬日裡.配上一杯黑咖啡.是一道幸福洋溢又暖心的甜品~~
食材：消化餅乾或OREO、杏仁粉或堅果打碎、軟化無鹽奶油、奶油乳酪、糖4.5大匙、雞蛋、無糖優格、檸檬、玉米粉1.5大匙、藍莓果醬
食材：Le Goût 原為生吐司、水煮蛋、海苔、乳酪絲、黑橋牌火腿片、日製雙果醬（花生巧克力）、日製雙果醬（藍莓奶油）、玉米麥片
低糖的生乳酪蛋糕，搭配甜檸檬類似柑橘般獨特酸酸甜甜的味道，以優格和牛奶增添濃郁而不膩的奶味，放入冷凍庫冰過後風味更加！ 搭配一杯紅...
食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、吉利丁片、藍莓、牛奶、杏仁角、優格、檸檬汁、甜檸檬、細砂
適合在節日裡，送給想感謝的女性親友，裡面食材容易購得，一年四季都可以做喲～
食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、三溫糖粉、市售野生藍莓醬、有果粒的草莓醬、冷凍藍莓粒、吉利丁粉、冷開水、動物性鮮奶油
藍莓芝士蛋糕一直被譽為最經典的芝士蛋糕，今次試著加了此碎石上去，今口感更上一層樓，厭倦普通蛋糕的你不妨試試
食材：15cm圓形模具、全麥餅乾、融化黃油、蛋糕粉、杏仁粉、奶油芝士、糖、酸奶油、鹽、冰糖、無鹽黃油、雞蛋、新鮮奶油、檸檬汁、冷凍藍莓
莓果與乳酪的交響曲🎼 味蕾與視覺的享受⋯⋯
食材：20x20x4.5cm正方形模、鮮奶餅乾、融化的無塩奶油、藍莓、黑莓（任一種或兩種）、覆盆子或草莓（可增或刪）、cream cheese 室溫、細砂糖、去皮切碎的開心果、檸檬汁、薄荷葉、吉利丁片、食用花朵（美女櫻）、鮮奶、鮮奶油
