薯泥作法

薯泥菇菇米丸子【好菇道美味家廚】

這道是用三種菇類與薯泥、米飯混合後再包上起司片放置烤箱烘烤，最後抹上醬料就完成了這道小巧可愛的創意菇菇料理唷!吃起來有多層次的口感...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、好菇道-舞菇、馬鈴薯、白飯、起司片、日式醬油、蜂蜜

薯泥脆土司

脆脆的土司加上青醬薯泥，1個份量約2口，可以當小點心，配上現檸檬紅茶應該很合適。

食材：馬鈴薯、土司、青醬、蕃茄、Q比美奶滋

蛋煎太陽吐司&薯泥熱狗捲【小七野餐趣】

天氣晴朗的午後與另一半的甜蜜約會…替對方親手製作甜蜜野餐料理…而這麼美味可口的好食…就在巷口的7-11輕鬆購買食材,簡單製作即可完...

食材：7-11洋芋沙拉佐生菜、7-11熱狗、吐司、雞蛋

芋頭酥(奶油配方)

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、紫薯粉、芋泥餡、溫水、奶油

紅豆薯泥派

用現成的起酥皮和紅豆、南瓜丶蕃薯，烤派也可以很簡單，做好的成品冷凍保存，吃的時候拿出來烤一下，當早餐或點心都很方便！ 小廚房扎記...

食材：紅豆泥、紫薯或蕃薯、南瓜、起酥皮、麵粉、糖、蛋黃液、黑芝麻

😊紫薯銅鑼燒😊

營養豐富的紫薯簡單用鬆餅粉來做 就能完成下午茶或小孩的點心💜

食材：鬆餅粉、牛奶、紫薯泥、蛋、鮮奶油、糖

薯泥熱狗蛋沙拉

夏天好熱只想吃冰冰涼涼的食物 用電鍋就可以輕鬆完成的超簡單懶人料理! 窮學生的好朋友~~ 不管是單吃、夾吐司、沾多力多滋都超棒!

食材：馬鈴薯、雞蛋、玉米粒、熱狗、沙拉醬

薯泥奶油焗白菜

用馬鈴薯取代麵粉增加濃稠度一樣好吃喔!!

食材：馬鈴薯、奶油、水、黑胡椒、鹽、義式香料、鹽巴、鮮奶、糖、高麗菜、蘑菇、火腿丁、豌豆、起司、乳酪絲

紫薯冰皮芋泥心月餅 - 免烤箱

不用烤箱也可以做的月餅，內餡也不用費工的準備，試試這款簡單易上手的冰皮芋泥心月餅吧！

食材：低筋麵粉、在來米粉、芋頭、糯米粉、細砂糖、無鹽奶油、紫薯粉、酒漬葡萄乾、沙拉油、水

焗烤鮪魚薯泥軟法麵包＿蕃茄醬懶人料理

鮪魚馬鈴薯泥可以直接當沙拉吃，或是添加點番茄醬、起司絲做成焗烤都非常適合，做法簡單，營養滿分。 歡迎到我的臉書專頁按讚：Cherr...

食材：軟法、馬鈴薯、雞蛋、鮪魚罐頭、可果美番茄醬、焗烤用起司絲、洋蔥、黑胡椒粒、法式香草風味料、鹽

燒    賣 第三組

紮實，可口，香味十足。

食材：皮：中筋麵粉、細白糖、鹽、滾水、冷水、玄米油、內餡：細絞肉、洋蔥、薑末、白胡椒粉、香油、醬油、、鹽、太白粉、水、其他內餡料可加切末的香菇、泡軟的蝦米、切小丁涼薯(脆口)、新鮮蝦仁泥…

金魚豆沙包

原本頗具魚形的小包子，發酵後變得肥胖不成形啦！看來它需要減肥，但若不用發麵，單單一塊麵皮，雖然保持了造型，有啥吃頭呢？還是發麵好，...

食材：紅豆沙、中筋麵粉、低筋麵粉、紫薯泥、糖、水、鹽、奶粉、酵母粉、奶油

鮮奶芋泥包子

芋頭季節，做了芋泥，就是要把它做到不同的食物中，大快朵頤一番。

食材：中粉、糖、芋泥、鮮奶、油、酵母粉、紫薯粉

【美國馬鈴薯盛宴】薯泥火焰山

馬鈴薯大概是料理變化最多樣的澱粉主食了，不論是水煮、煎炸、焗烤等，更可與各種材料混合，變化出多元口味。香烤奶油馬鈴薯是道讓人無法拒...

食材：褐皮馬鈴薯、無鹽奶油、培根、巴西里、海鹽、黑胡椒、韓式辣椒醬、鮮奶油、牛奶、切達起司片

核桃南瓜薯泥

綿柔滑順的南瓜薯泥吃起來健康爽口清新，再加上小黃瓜裝飾，繽紛多元的視覺，作法簡單易學，在家就能盡享美味佳餚唷~

食材：馬鈴薯、南瓜、核桃、鹽、糖、美乃滋、奶油(可省略)、小黃瓜(裝飾)

彩色水晶粽

端午節吃粽子，炎熱的天氣裡吃不下那就來道不一樣的水晶粽，冰涼Q彈的口感，再加上繽紛的色彩非常的討喜呢…

食材：西谷米、黃梔子、洛神花、紫薯、紅豆泥、竹葉、白砂糖、食用油、綁繩

鮪魚蛋薯泥〞一支電鍋簡單做

上次分享了電鍋版的烤地瓜， 希望有幫助到大家：) 這次就運用相同作法~ 做了道超簡單的 鮪魚蛋薯泥 ， 只要再用個餅皮（這次用越南...

食材：馬鈴薯、蛋、鮪魚罐頭、鹽、黑胡椒、越南春捲皮、白開水