薯泥作法

美國馬鈴薯-香料美國薯泥蛋餃

滑順美味又營養滿滿的香料美國薯泥搭配薄薄的蛋皮，挑嘴小孩兒們也不NG的輕鬆上手料理，大人也一樣喜歡喔^_^ 更多美味料理請到布魯家...

食材：美國褐皮馬鈴薯、培根、洋蔥末、鮮奶、奶油塊、蛋、洋香菜、黑胡椒、鹽、玉米粉

香辣味噌豬肉菇菇咖哩(影片)

「香辣味噌豬肉菇菇咖哩」富含薑黃素，對於提昇免疫力很有幫助，1、2週吃一、二次有益健康哦^^。 ‧影片教學~ https://yo...

食材：五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力

免炸甜甜圈（加馬玲薯泥）

想吃又怕吃炸的～那就試試不用炸的甜甜圈吧！！利用馬玲薯泥來增加口感的鬆軟度～塑型時還可親子同樂～烤好後趁熱撒上糖粉或略放涼後沾淋些...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白巧克力粒、奶粉、動物性鮮奶油、牛奶、無鹽奶油、全蛋、無糖抹茶粉、櫻桃或草莓果醬、馬玲薯泥、無糖可可粉、即溶酵母、糖粉、糖、鹽

培根玉米薯泥釀雞翅膀

炸得酥脆的去骨雞翅膀，咬下去滿滿的薯泥湧入口裡，每一口都是大大的滿足! 製作影片：https://youtu.be/IRF7Q3T...

食材：雞翅膀、馬鈴薯、燒烤醬、培根、檸檬黑胡椒、玉米粒、甜椒粉、鹽、奶油

薯泥起司土司捲

有的時後買到不好吃的土司，或是有吃不完的土司，這個時候就來個土司大變身吧，加一些薯泥及起司，油炸過後，酥脆的外表，鹹香的薯泥再加上...

食材：土司、馬鈴薯、肉末、火腿、黑，白胡椒、鹽，糖

素食薯泥餅

食材：馬鈴薯、海苔、黃芥末醬、黑胡椒、紅蘿蔔末、香菜末

薯泥沙拉餐包【麥典實作工坊麵包專用粉】

夏日炎炎，食慾不振嗎? 薯泥沙拉餐包，清爽大滿足。這夏就讓麥典實作工坊陪你烘焙黃金幸福~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、薯泥、鹽、美乃滋、即發乾酵母、奶粉、黑胡椒、全蛋、紅蘿蔔丁(蒸熟)、水、動物性鮮奶油、奶油

薯泥起司球

食材：馬鈴薯、白飯、起司片、黑胡椒、蛋、蔥

薯泥漢堡排佐蘑菇醬汁

綿密的薯泥搭配多汁的漢堡排，混和香濃的蘑菇醬汁一起食用，多層次的口感讓人回味無窮 約3~4人份

食材：牛絞肉、洋蔥、貝拉洋菇 Bella、麵包粉、馬鈴薯(去皮)、雞蛋、牛高湯、鮮奶、鹽、鮮乳、蒜頭、現磨黑胡椒、玉米粉、奶油、新鮮巴西利

薯泥烤蛋（美味三步驟）

薯泥是樣多變的食材，可以冷的當沙拉、熱的做焗烤，不僅軟綿滑順適合各個年齡層，作法與備料更是唾手可得，加些自己的巧思做變化，專屬的薯...

食材：馬鈴薯、雞蛋、海鹽、黑胡椒、義式香料、焗烤乳酪絲

薯泥起司南瓜煎餅

濕潤綿密的薯泥與超牽絲的起司超級絕配 大小朋友都好愛(●’ω`●） 歡迎來逛逛:https://www.facebook.com/...

食材：馬鈴薯、南瓜、起司、胡椒粒、鹽巴、糖

紫薯綠豆椪

食材：綠豆泥、中筋麵粉、無塩奶油、低筋麵粉、砂糖、紫薯粉、冷飲用水

【影片】紫地瓜西谷米糕

傳統的中式小吃 －西米糕(又叫西米盞)，將西谷米加入餡料，再蒸，就成QQ 的西米糕。這次用了紫地瓜餡，不太甜，健康又美味！ 簡單易...

食材：西谷米、糖、馬蹄粉（荸荠粉）、水、油、紫薯泥

芋頭酥

中秋節即將到來，先做個芋頭酥暖身一下囉！去年的中秋禮盒也是自己做，今年當然也不例外，層次分明的外皮，包上芋頭餡的中式點心，除了好看...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、芋泥餡、冷水、紫薯粉

紅酒蕃茄燉牛肉

用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧！利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了，燉煮好的牛肉溶化在嘴裡，美味不可言欲，不管是配飯、沾麵包...

食材：牛腱子心或牛腱心、蕃茄、不用很貴的紅葡萄酒、洋蔥、羅勒岡香草或義式香草、月桂葉、蕃茄泥、馬玲薯、鹽、黃甜椒、黑胡椒粉、青豆仁、棕櫚糖或二砂

香煎薯泥茄盒

口感香軟不膩，老少皆宜

食材：馬鈴薯、茄子、面糊

創意料理【魚香薯泥豆腐塔】

加點創意，把涼拌菜變得更有趣！ 食譜影片教學:https://goo.gl/2Rqy9S 詳細圖文食譜:https://goo.g...

食材：芙蓉豆腐、鮪魚罐頭、地瓜、美乃滋、醬油、水