薯仔料理

甜菜根馬鈴薯沙拉

利用當季食材為家人做一道美味又健康的開胃前菜是不錯的idea. 看到市場上的甜菜根試著加點創意做一道視覺及口味獨特的沙拉吧！

食材：馬鈴薯、甜菜根、黑胡椒粉、小黃瓜、沙拉醬、鹽巴、黃檸檬皮

😋味噌奶油鮭魚燉菜😋

假日症候群！！每到假日就想多點耍廢時間，那就一鍋到底吧！多出的時間就用來好好休息！ 這樣下雨又涼涼的秋日，真的很適合吃一鍋溫暖的牛...

食材：鮭魚、山東大白菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥、小片香菇、高筋麵粉、奶油、牛奶、味噌、黑胡椒

韓式辣燉馬鈴薯肋排

以前老人家說，春天溼氣重，要吃點熱辣的料理給身體除溼。雖然美國大陸氣候沒有潮濕這種問題，但一下冷一下熱，身體很容易不舒服，喝碗熱湯...

食材：豬肋排、馬鈴薯、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、鴻禧菇、老薑、韓式辣椒粉、冷水、鹽、韓式辣椒醬、醬油、米酒、砂糖、蠔油、麻油、白胡椒粉

泰式椰奶黃咖喱

這次的泰式椰奶黃咖哩是用半現成的調理包完成，很方便快速成品卻很餐廳哦，大家都可以試試看

食材：梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、椰奶、鹽、糖、泰式黃咖喱、泰式酸辣清湯

電鍋蒸蛋(茶碗蒸)

外型漂亮、口感滑嫩軟棉，蛋白質與營養滿分的蒸蛋，在家就能自己做

食材：鮮蝦、吻仔魚、甜玉米粒、澳洲白玉馬鈴薯、雞蛋、青蔥

一㷛到底羅宋湯

此湯是雜菜湯，各家各法。我用了電子壓力鍋，1小時內完成。

食材：牛𦟌、洋蔥、蒜頭、紅菜頭、紅蘿蔔、薯仔、西芹、椰菜、蕃茄、茄膏

烤馬鈴薯塊

加入少許奶油，奶香味香氣四溢 自己做更健康，適合當小朋友的點心

食材：馬鈴薯、奶油、鹽巴、黑胡椒粉、迷迭香

炸馬鈴薯片、炸馬鈴薯條

新鮮馬鈴薯做成薯條、薯片，很好吃。

食材：馬鈴薯、鹽巴

咖喱豬

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、老鼠肉（豬肉的某部位）、洋蔥、佛蒙特（中辣）、水

巧達濃湯

食材：洋蔥、泡發去蒂的香菇、蒸熟的馬鈴薯、蒸熟的紅蘿蔔、蝦仁去腸泥後煎熟、毛豆仁

葡式焗豬柳伴馬鈴薯

食材：豬里肌 pork loin、白酒 white wine、紅辣椒粉 paprika、蒜末、鹽巴、芥末、橄欖油、馬鈴薯

馬鈴薯玉米濃湯

玉米濃湯，口感類似肯德基的玉米濃湯

食材：馬鈴薯、洋蔥、玉米醬、玉米粒、牛奶、雞湯塊、塩、胡椒粉、雞蛋、水

西班牙馬鈴薯蛋餅

非常簡單的懶人料理又可以消耗吃不完的馬鈴薯。 把馬鈴薯切片或切塊油煎，變軟上色後丟入洋蔥拌炒到透明後起鍋。雞蛋打散和馬鈴薯、調味...

食材：馬鈴薯（小）、雞蛋、鹽巴、洋蔥、黑胡椒/白胡椒、蕃茄醬

總匯三明治

下午嘴饞的小確幸~

食材：結球萵苣、雞蛋、培根、雞胸肉、吐司、蛋黃醬、馬鈴薯、炸油

現烤玫瑰鹽洋芋片

食材：馬鈴薯、橄欖油、海鹽、玫瑰鹽、白胡椒

馬鈴薯燉肉

綿綿軟軟的馬鈴薯💕💕💕 超級超下飯

食材：五花肉、馬鈴薯、蒜頭（依大小、醬油、糖、味醂、沙拉油

芒果雞蛋馬鈴薯起司沙拉~輕食水果沙拉早餐

一早太陽就赤炎炎，早餐只想吃點清爽的，水煮雞蛋及馬鈴薯+芒果的沙拉，就是這樣一道清爽的夏日料理。

食材：芒果切丁、水煮蛋切半或一開四、橄欖油、蔥花、烏醋或紅酒醋或義式陳醋、帕馬森起士粉、胡椒粉(可省略)