薯仔料理

希臘千層茄子Moussaka

ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...

食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉

摩洛哥塔吉燉牛肉

牛肋條吃膩了紅燒或咖哩口味嗎？來試試帶有番茄及甜椒香氣的摩洛哥風味燉牛肉吧～

食材：牛肋條、番茄、番茄糊、馬鈴薯、麵粉、紅甜椒、薑黃粉、黃甜椒、孜然粉、黑胡椒粗粒、百里香、肉桂粉、草果、紅甜椒粉、八角、丁香、奧勒岡、花椒、辣椒粉、檸檬葉、月桂葉

羅宋湯～

羅宋湯是是一道非常營養又豐富的湯品，老少咸宜。我喜歡放很多料一起煮，因為可以當主食吃，配個麵包，一餐就搞定了。 羅宋湯的配料、煮法...

食材：牛腩、牛骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、牛蕃茄、美國芹菜、洋葱、蒜頭、月桂葉、迷迭香、粗黑胡椒、進口蕃茄粒罐頭（400g）、高湯、炒菜油、鹽

韓式辣醬馬鈴薯排骨湯

食材：梅花排骨、馬鈴薯、韓式辣醬、韓式泡菜、韓式大醬、蒜頭末、洋蔥

老饭骨的避風塘炒蝦

非常搞剛，但是成品吃起來真的令人驚艷的料理，適合自主隔離的週末找回吃飯的儀式感😂 當然這種大菜也是跟著老饭骨學的😋 避風塘重點就是...

食材：蒜頭（需要很多）、蝦子(約20隻)、蔥、馬鈴薯（配料）、薑、麵包粉、玉米粉、花雕酒、辣椒🌶、醬油、白胡椒粉、豆豉、鹽、辣油、雞粉（可略）

香醋醬燒馬鈴薯嫩雞丁

近日孵蕃薯般的高溫令人疲軟疏懶，新聞強力播送著氣象預報，雨，就要來了。濕氣還來不及浸潤大地，夜已抹上一層薄薄涼意，在無聲而靜暖的燈...

食材：去骨雞腿肉、彩椒、砂糖、馬鈴薯、烏醋、蔥花、清酒、鹽巴（可省）、醬油、胡椒粉（可省）、太白粉

增肌減脂便當-馬鈴薯沙拉

做成御飯糰形狀比較好帶便當ㄛ！

食材：馬鈴薯、玉米罐頭、小黃瓜、香鬆、黑胡椒粒、香蒜鹽

蘋果蛋沙拉

炎熱的暑季讓人懶得下廚房，做道清爽的蛋沙拉，簡單又消暑，而且能有飽足感又健康呢！

食材：蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蘋果、檸檬、黑胡椒粒、美乃滋

波波球

好好吃波波球 不只是毛小孩的點心 作為人類的小零嘴也是很好的選擇 不僅好吃又健康

食材：牛番茄、小黃瓜、南瓜、奶油、馬鈴薯、牛奶、蜂蜜、雞蛋、雞胸肉

雞肉奶油濃湯🍲

濃郁的濃湯🍲.好想喝呀!有點涼的天氣.剛好適合喝點雞肉奶油濃湯🍲~滿足!

食材：無骨雞腿排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、芹菜、乾香菇、玉米粒罐頭

糖醋馬鈴薯雞丁 啵棒醬汁比例

是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本～這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁，均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯，酸酸甜甜的滋味誰能抗拒～你說，飯不...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉

寶寶版黃瓜鑲肉

各種蔬菜都可以加在肉裡哦～營養均衡又好吃😋

食材：黃瓜、豬絞肉、洋蔥、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、玉米筍、其他蔬菜或雞蛋都可以加、白飯或馬鈴薯、鹽巴、白胡椒

香濃蕃茄羅宋湯（鷹嘴豆、無肉）

🍅蕃茄味濃厚，而且很多蔬菜 也可以在隔天早餐和法式長棍麵包或熱壓吐司一起享用

食材：番茄、洋蔥、西洋芹（可不加）、馬鈴薯、紅蘿蔔、鷹嘴豆（購於家樂福，罐裝）、蒜頭、薑、黑胡椒、義大利香料（小磨坊）、羅勒粉（小磨坊）、高湯塊（可不加）、番茄醬

咖哩牛肉丁

需要準備食材如下： 油（ 少許-約二湯匙 ） 蒜（ 少許 - 自行斟酌 ） 洋蔥一顆（ 切丁-細小塊，約1公分 ） 紅蘿蔔一支（ ...

食材：咖哩、紅蘿蔔、洋蔥、水、馬鈴薯、里肌牛肉、蒜

超簡單甜點-馬鈴薯脆餅

原文網址：https://bit.ly/2r7cD0K 半顆馬鈴薯＆家中的簡單食材，就能做出鬆脆好吃的餅乾！

食材：低筋麵粉、馬鈴薯、鹽、砂糖、植物油

lanni 馬鈴薯燒雞腿

賣場裡賣的去骨雞腿肉真空包裝一包約有2～3片,可用來做很多料理非常方便！就拿這道燒馬玲薯來說,還可將這配料換著來煮,可換成⋯黃帝豆...

食材：雞腿肉（切適口）、馬玲薯（切粗片）、紅蘿蔔（切粗片）、蔥段、薑片、蒜片、調味：醬油、素蠔油、冰糖（隨意）、水、五香粉、紹興酒

薑黃花椰巴沙附牛奶馬鈴薯

晚餐不知道煮甚麼? 家樂福檸檬香菜巴沙魚片就是個好選擇，再搭配薑黃花椰青花菜以及牛奶馬鈴薯，不只有蛋白質~還有滿滿的蔬菜。減少牛油...

食材：花椰菜、青花菜、西班牙煙燻紅椒粉、馬鈴薯、薑黃粉、牛奶、義大利香料、巴沙魚片_檸檬香菜、黑胡椒、蒜頭、鹽、橄欖油