薑飯

黃金海味石蟹粥

秋天到了,微微的涼意增加了,應該來點溫暖的粥品暖暖胃!! 來自澎湖來的野生石蟹因為水域水質乾淨,所以捕獲到的石蟹也相當鮮美,做成粥...

食材：澎湖野生石蟹、南瓜、魩仔魚、嫩薑、蒜頭、香菜、隔夜飯、鹽巴

菜拌飯

營養均衡

食材：飯、高粱酒、肝腸、臘腸、蔥段、薑、芥蘭、蝦米、乾菇、豆皮、毛豆仁、糖、白胡椒鹽

西班牙薑黃海鮮飯

步驟很簡單 煨飯的時間比較長 在家也可輕鬆吃到料多味美的海鮮飯

食材：蝦子、雞胸肉、油、透抽、蒜末、米、洋蔥末、四季豆、薑黃、番茄丁（配色用 也可免）、番茄醬、白酒、水、檸檬

南瓜蘑菇魚柳米糊

使用 特殊設計底盤有加熱功能的九陽高速破壁冷熱調理機Y91M 來製作寶寶副食品，輕鬆準備食材，按下按鍵～ 開心等待30 分鐘左右就...

食材：南瓜、熟糙米飯、蘑菇、虱目魚柳、嫩薑、水、橄欖油

鮭魚炒飯

鮭魚有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質、B群、抗氧化、維持體重、降低心血管疾病⋯等大把好處。炒飯還加入海帶芽與薑黃粉，是一道健康...

食材：鮭魚、隔夜飯、醬油（調色用）、高麗菜、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粉、洋蔥、薑黃粉、海帶芽、青蔥

薑燒醬鮪魚一超下飯

嫩口的鮪魚，香氣濃郁的老薑，在鍋子內煎出香氣，放入杏鮑菇增加滑Q的口感，簡單用醬油與味霖調味，美味立即上桌。

食材：鮪魚塊、杏鮑菇切塊、醬油、老薑切大丁、鹽、青蔥段、味霖、白蔥絲

日式小狗造型便當：玉子燒/炸雞塊/飯糰

【日式小狗造型便當】 - 炸雞塊佐塔塔醬 - 小狗造型飯糰 - 愛心玉子燒 日式便當不僅要好吃還要好看，所以這次要來做高人氣的造...

食材：雞腿肉、雞蛋、水煮蛋、料理米酒、美乃滋、飯、糖、醋、黑芝麻、醬油、醃黃瓜、太白粉、醃洋蔥、海苔、烹大師、大蒜、鹽巴、義大利麵、薑、黑胡椒、鹽

沒買菜暖薑雞汁燉飯（牛頭牌原味高湯）

🐔冰箱空空？就靠高湯罐來神救援🐔 燉飯的成敗有一半在高湯，懶得自己熬的時候市售湯罐就是你的好夥伴～兌上白米、薑泥、白酒細細熬煮，令...

食材：白米、洋蔥、薑泥、牛頭牌原味高湯-雞汁口味、水、不甜的白酒、鹽、黑胡椒、奶油、帕瑪森起司粉、水波蛋

🐶狗狗鮮食—海陸鮮蔬薑黃飯

適合生病開刀或是老犬做營養補充（使用前建議先詢問獸醫，並非每種情況都適合） 薑黃+油+黑胡椒可以照顧關節 也可以直接做薑黃醬備用

食材：雞胸肉、花椰菜、紅蘿蔔、木耳（或菇類）、綠色葉菜類、薑黃粉、橄欖油、黑胡椒、魚肉、低脂牛肉、枸杞、蟲草、糙米

香菇薑黃飯 ～附『實作影片」～

（3-4人份）薑黃本身所含的薑黃素，讓米粒呈現漂亮的金黃色澤，與各種菇類一起燉煮，色香味俱全！ 薑黃料理變化多，可以用來煮湯、泡茶...

食材：白米、糙米、塩、香菇（種類不拘）、醬油、洋蔥、胡椒粉、胡蘿蔔、蒜、新鮮薑黃、水 （煮饀料用）、芹菜末

綠咖哩塔香肉丸+薑黃飯〔夏普水波爐料理〕

這道有著濃濃泰國風的綠咖哩肉丸，平常肉丸要烤、綠咖哩醬要煮，加上用電鍋煮個薑黃飯，真的要花好多時間才能完成。這次用夏普水波爐(AX...

食材：豬絞肉、蒜頭、毛豆、九層塔、辣椒、白米、米酒、綠咖哩膏、薑黃粉、魚露、椰漿、水、麵包粉、奶油、牛奶、糖

三色迷你飯糰便當

食材：紅藜、水、飯、紅藜香鬆、小磨坊蒜頭油、洛神花、香椿油、麻油、薑黃粉、鹽、麻油薑、黑胡椒、糖、九層塔、油

隔夜飯香料粥

材料以耐煮為主，沒有固定種類份量，看冰箱有什麼。 薑黃的部分建議與飯一起煮成薑黃飯，直接用薑黃粉整碗都會被染色。 當然一切都是喜好優先。

食材：高湯：水、香料（黑白胡椒、迷迭香、鹽）、耐煮的肉類（此次使用花枝與雞胗、耐煮的蔬菜（此次使用豆芽菜、隔夜飯（此次使用薑黃飯）、洋蔥、白蘿蔔泥

【小磨坊】綠咖哩薑黃飯

濃鬱香辣的綠咖哩醬搭配養生薑黃飯，入口後，滑順的醬汁搭配雞腿排香嫩酥脆的口感，如同交響樂般完美搭配，香氣竄入鼻腔的瞬間，更讓人忍不...

食材：綠咖哩醬(非調理包)、青龍椒、小磨坊香辣紅辣椒粉、沙拉油、小磨坊八角粒、魚露、小磨坊月桂葉、水、小磨坊薑黃粉、去骨雞腿、小磨坊椰漿、米、昆布粉、檸檬葉、南薑、香茅

夜宵快速-豬肉丼

九零年代的北美南部州，因為宗教因素，豬肉普遍較少被食用，價格實惠（＄0.68-0.99USD/1磅,454克）。對東方學生卻是幾乎...

食材：豬肉絲（片）、洋蔥絲、青椒絲、薑（隨喜）、料酒（隨喜）、醬油、味霖（或糖）、高湯（或水）、蛋、熱飯

芋頭絲瓜鹹粥 （可素食）

天氣冷的時候 正適合來一碗鹹粥～ 鹹香鬆軟的芋頭搭配清甜的絲瓜 營養又可口 趕快一起做吧！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上...

食材：芋頭、絲瓜、乾香菇、芹菜、鹽巴、醬油、薑、白胡椒、飯、水

上海菜飯

源自上海的一道料理，據說是為在外做苦力的老公做飯，卻又沒錢買肉，但沒肉就沒力上工，於是便將剩飯與青菜加點油拌在一起，成了上海菜飯的...

食材：糙米飯、青江菜、白帶魚、高湯、蒜頭、薑、蝦米、蠔油、鹽