薑雞

香茅雞肉棒棒

簡單的居酒屋菜單，用來伴酒一流。

食材：雞柳、香茅、泰國檸檬、香菜、紅蔥頭、蒜頭、薑、魚露、黑胡椒粉、鹽、青蔥及紅辣椒（伴碟用）

雞茸玉米羮-手繪食譜

玉米羮是孩子們的最愛，一道簡單又營養豐富的湯品，孩子放學後的暖胃點心~ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零...

食材：雞骨架、玉米粉(太白粉亦可)、葱(切段)、開水、薑、玉米醬、水、蛋、鹽、火腿(切末)

梅子雞湯

歡迎追蹤臺南鄰菜FB社團：https://lihi.cc/2AGCN Line ID: xts5082u Line連結：https...

食材：雞、麻油、薑、梅子雞中藥粉、酸梅、糖、鹽、酒

雞腿煲

之前醃肉都需要好多種材料,今天只用兩種:醬油膏和康寶自然鮮嫩雞風味調味料,方便.快速.又簡單.而且很快的就將雞腿塊燒至入味,吃起來...

食材：去骨大雞腿、紅甜椒、醬油膏、黃甜椒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒、冰糖、蔥、蒜頭、薑、水

塔香辣炒海龍(海茸)

鹹香下飯～

食材：海龍、薑、米酒、大蒜、醬油、辣椒、醬油膏、雞粉

三杯素雞～全素

食材：素雞、辣椒、薑、九層塔、黑麻油、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、昆布粉、鹽（可省略）、水

超好吃魚香茄子🍆

我最喜歡的中式料理之一 未婚妻還是女朋友的時候常常煮給我吃 今天是她生日 換我煮給她吃☺️ 雖然我的蛋糕做失敗了 但是她說我做的魚...

食材：長長的茄子（比圓圓的茄子好吃）、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、黑醋、糖、雞粉、米酒、太白粉

高蛋白「薑黃雞生菜大滿足麥香厚片」385

全聯胡蘿蔔吐司被掃光惹😒 沒關係，我又發現一款新鮮貨 「麥香胚芽厚片」，因為份量比一般吐司多 咱們用一片就有充足的碳水 配上醃製乾...

食材：全聯麥香胚芽厚片、去骨醃製薑黃雞、生番茄、紫洋蔥、小黃瓜、黑胡椒

醬爆雞肉

鹹香口味特別適合扒飯喔喔

食材：雞、薑、醬油、蔥、米酒、辣椒、砂糖

乾煎水嫩雞胸

雞胸透過完美比例鹽水滲透壓醃漬，加上小磨坊各種天然辛香料調味，四種不同的異國風味，加上在家做能做的餐廳級烹飪手法，讓雞胸水嫩Q彈不...

食材：藻晨雞 雞胸肉、水、義大利香料、日曬海鹽、匈牙利紅椒粉、黃檸檬、迷迭香、薑黃粉、蒜風味油、百里香、印度咖哩粉、濃香五香粉、玫瑰鹽、香蒜粒、新疆孜然、鮮磨黑胡椒、鮮磨白胡椒、紅辣椒粉

苦瓜蔭瓜雞湯

用小火慢燉的雞肉，軟嫩不乾澀，而苦瓜充份吸收了蔭瓜的甘甜，完全不需再調味就喝到鹹、香、甘的好滋味。

食材：苦瓜、蔭瓜罐頭、雞、薑、水

電鍋版素香菇雞湯*萍姊

天冷喝熱湯吧！

食材：乾香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、娃娃菜、素雞、杏鮑菇、玉米筍、薑、鹽

特製雞肉飯

雞肉飯是很多地方都有的平民美食，雖然看起來簡單，但是整個製作流程還是挺費工的，不過，好吃才重要

食材：雞胸肉、去骨放山雞腿肉、紅蔥頭、雞油、青蔥、薑、紅蘿蔔、洋蔥、雞骨、冰糖、醬油、白胡椒粉、鹽巴、水

排毒子薑雞

不少男士飲食習慣多肉少菜、愛吃濃味食物，所以一下子要他們改吃清淡的健康瘦身餐比較困難。其實只要識得選擇，健康瘦身餐一樣可以有肉吃又...

食材：材料、子薑、嘉美雞、蔥、蒜頭、紅蘿蔔、蜜糖、水、雞湯、酒、葡萄籽油、雞醃料、生粉、豉油、橄欖油、糖、薑汁、胡椒粉、子薑醃料、鹽

泰式雞肉綠咖哩 แกงเขียวหวาน

綠咖哩是臺灣常見的泰式料理，綠色源自青辣椒。

食材：薑黃粉、芫荽籽粉、有心綠咖哩醬、白胡椒粉、南薑、KARA 濃椰漿、鹽、檸檬葉、雞棒腿切塊、開水、香茅、泰國圓茄、蒜末、魚露、紅蔥頭末、棕櫚糖、辣椒、九層塔

薑母雞湯＠Selina Wu

昨天中午老爺與我提起，今天立冬耶！對喔，那應該要怎麼補呢？翻翻家裡冰箱，還好還有雞肉，如此不管怎樣都不會開天窗了。自從吃過了九斤雞...

食材：九斤雞雞腿、九斤雞雞腳、鹽、薑、米酒、薑母鴨中藥包、麻油

麻辣鴨血豆腐

食材：蒜頭、薑、costco牛小排火鍋肉片、水豆腐、泡麵、鹽巴、鴨血、花椒粒、酸菜、辣豆瓣醬、金針菇、史雲生清雞湯（高湯）、鮮香菇、糖、白胡椒粉