薑蔥

蔥薑蒜醬淋午仔魚

拜拜常煮的亁煎魚要吃時通常口感不佳,煮個醬油酸甜醬汁再搭蔥薑蒜末,搖身一變鹹香下飯美味料理👍 IG:🔍太太上班很忙

食材：亁煎魚、薑、長蔥、蒜頭

「簡單有深味」蔥薑蘸汁佐鹽水蝦

這道快速、簡單又神奇的食譜，能讓你快速進出廚房、享受食材本味！ 大多數人都熟悉鹽水蝦，蝦子煮起來非常快。 食材的本味為君，鮮香二味...

食材：薑(切碎)、蔥(切碎)、蝦子、油、薑、醬油(生抽)、蔥、水、鹽、糖、紹興酒、黑醋

有機薑黃粉叉燒蔥煎蛋

香甜惹味😘😋常食不膩 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪改善體質💪

食材：有機薑黃粉、雞蛋、叉燒、蔥、魚露、味淋

薑蔥桶蠔煲🦪

食材：桶蠔、薑、料酒、葱、豉油、鹽、胡椒粉

葱薑水/葱油醬

去腥增香的好材料！

食材：青葱、薑、葱薑泥、過濾水、塩、白胡椒粉、蔬菜油

鮮炒東岸白蝦

孩子喜歡吃蝦，終於買到能安心吃的蝦， 因此大約每周會烹煮這道料理，簡單又營養。 <<白蝦低脂、高白質，富含礦物質鈣、鐵...

食材：白蝦、蔥、薑、蒜、鹽

白切肝連肉

不知道哪裡來的勇氣，買了沒煮過的肝連肉，就用最簡單的方式料理，其他交給時間魔法。

食材：肝連肉、洋蔥、蔥、薑、米酒

牛香草菇

草菇的保鮮期極短，市場上比較少見到，如果有看到春夏產季的新鮮草菇，可以買來試試哦。 買到草菇那天也買了牛翼板要做炒牛肉，修下來的...

食材：草菇、牛肉碎、帶油牛筋、蔥、蒜、薑

魚羹湯

去刺後做成魚羹方便食用 什麼魚都可 加酒主要是去除腥味 蔥芹菜香菜喜歡什麼加什麼

食材：鯛魚片或任何去刺的魚、蔥薑水＜蔥薑切片泡水＞、米酒、白胡椒粉、蔥或芹菜、地瓜粉、香油、水、蛋、味精或雞粉、鹽

薑蔥炒蠔

食材：日本廣島蠔3L、薑片、乾蔥頭、蔥、辣椒

避風塘炒蝦

香氣四溢的避風塘炒蝦，結合酥香洋芋片與蒜香辣味，外酥內嫩、層次豐富，讓人一口接一口停不下來，簡單家常步驟，輕鬆打造港式人氣料理風味。

食材：蝦子、洋芋片、蔥、薑、蒜、乾辣椒、食用油

氣炸鍋鹽烤魚

食材：海魚或吳郭魚、精鹽、蔥、蒜、薑、米酒

山藥紅蘿蔔軟骨肉

不講究的燉豬軟骨，沒有壓力鍋的確是很難讓白色骨頭達到透明軟爛的程度，但是還是無損它的味道，為了消耗紅蘿蔔的臨時起意料理。

食材：豬軟骨、洋蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、山藥、醬油、糖

鹽烤吳郭魚

不用去餐廳，在家就可以簡單吃到鹽烤魚

食材：魚、鹽、蛋白、蔥薑蒜

魯白斬雞（電鍋版）

香味四溢。

食材：土雞、香菇素蠔油、蔥、薑、蒜頭、胡椒粉、香油、砂糖

樹子蒸鱈魚

🌈 只要簡單幾樣食材， 就能做出細緻、入口即化的美味主菜。 用蒸的保留魚肉原味，也最能吃出食材本身的層次～ 這是一道大人小孩都喜歡...

食材：鱈魚（大比目魚）、樹子、樹子湯汁、薑、味霖、蔥

滷虱目魚頭

愛蹭魚頭的人 熱熱吃冰冰吃都好吃

食材：虱目魚頭、蔥、蒜頭、薑、醬油、蠔油、黑豆豉、米酒、糖、辣椒