薑絲蛤蜊

海鮮湯麵

新鮮食材就是好味道

食材：白蝦、透抽、蛤蠣、薑絲、里肌肉片、莧菜、麵條

地中海式時蔬蒸魚

偶爾煮條愛吃魚料理，是一件很營養又健康的事，用清蒸簡單調味的方式來料理這道低脂低熱量的鮮魚，又不失魚肉本身的香氣與鮮甜，清爽入味的...

食材：班頭魚或任何魚一尾、大蛤蜊、柴魚高湯（一小匙柴魚粉加水）、青椒黃椒各半顆、清酒或米酒、醬油、海鹽、薑絲、蔥段、辣椒切絲、白胡椒

炎夏要退火～絲瓜蛤蜊麵線

炎熱的夏天，下班路上開始思考冰箱剩下什麼、晚上要吃什麼，一整個就是上班族煮婦魂。剛好冰箱還有絲瓜，突然想到記憶中夏天外婆都會煮絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(或鹽)、薑絲、麵線

蛤蜊雞湯

我只加適量的薑絲及少許米酒，和香油提味湯頭很清淡，喝起來並不會太燥熱反而覺得清爽，漸漸進入夏季很適合品嚐喔！

食材：蛤蜊、雞翅、米酒、薑絲、香油、鹽

倆人份之快速蛤仔湯

為了第三人要好好補一下

食材：薑絲、蒜未、蛤仔、米酒、水

蔥油蛤蜊

食材：蛤蜊、薑絲、米酒、沙拉油、醬油、白胡椒粉、糖、蔥

酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊、薑絲、油、米酒、蔥花、無鹽奶油

絲瓜蛤蜊【澎湖名產】【豆豆愛的料理】湯

【澎湖灣 外婆的澎湖灣 陽光 沙灘 海浪 仙人掌…】澎湖，有得天獨厚的自然景觀美景，海鮮美食也是別具風味！5-8月是正值澎湖絲瓜的...

食材：蛤蜊 ,薑絲、絲瓜【澎湖名產】、香油, 塩巴、水

麻油蛤蜊雞湯+香辣拌麵

天氣冷，來碗簡單製作的雞湯抗流感～～

食材：大雞腿、薑絲、麵條、蛤蜊、醬油、辣椒、烏醋、大蒜、蒜泥、鹽巴、薑末、麻油、蔥末、菜油、辣椒醬、米酒、冷水

【一鍋到底】蛤蜊絲瓜

最近去好市多看蛤蜊蠻便宜的，炎炎夏日買來做蛤蜊絲瓜消暑。真讚! 【參考資訊】 超簡單電鍋料理【蛤蜊絲瓜】 https://ic...

食材：絲瓜、蛤蜊、米酒、鹽巴(蛤蜊吐沙用)、薑絲、飲用水、蒜瓣

蛤蠣湯（哈瑪湯）

清爽蛤蠣湯，好喝又快速

食材：蛤蠣、薑絲、蔥段、米酒或白酒

酒蒸蛤蜊

口袋料理之一， 不用加鹽巴及水，蛤仔本身有鹹味也會出汁，湯汁還可以直接喝。

食材：蛤蜊（市場買）、薑絲、蔥白、米酒、九層塔

絲瓜燴蛋酥 香甜的好滋味🍽

清單爽口

食材：絲瓜、蛤蜊、紅蘿蔔、薑絲、香菇、乾干貝、蛋、鹽巴、米酒、太白粉

薑絲蛤蜊湯【澎湖野生水產】【福壽】

蛤蜊肉質鮮美、清甜無比，被稱為「天下第一鮮」富含豐富的維生素E，有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化；生長於澎湖潮間帶的野生淺蜊，俗稱...

食材：蛤蜊【澎湖野生水產】、香油【福壽】,塩巴、青蔥, 薑絲、水

破布子炒蛤蜊

破布子俗稱樹子, 做成罐頭, 可搭配海鮮 - 蛤蜊或鱈魚, 吳郭魚可蒸可炒, 風味奇佳. 也可吃出破布子甘甜味!

食材：蛤蜊、薑絲、破布子、蔥、味精、辣椒、糖、大蒜、太白粉水

日式清酒蒸蛤蜊

無添加調味料，吃出食材原味，簡單健康😁

食材：蛤蜊、清酒、蔥花、薑絲、九層塔

絲瓜蛤蜊湯麵

絲瓜蛤蜊是小資女方便快速又省錢的料理。 加入麵條就能當晚餐。 貢丸及火鍋料是家人習慣正餐有肉類搭配著吃。故可加可不加。

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲