薑絲湯

香菜拌豆包

簡單的調味，葷素皆宜，連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。

食材：豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末

かにの雨來菇

「雨來菇」是一種菌菇，外表有點像黑木耳，柔柔軟軟的，口感的脆度介於菇跟白木耳之間，料理方式很簡單，加蒜頭，薑絲快炒之後，加個蛋.灑...

食材：雨來菇、蒜頭、薑絲、辣椒、雞蛋、鹽巴、香油、高湯

冰糖醬燒冬瓜

夏日食瓜可清暑熱解煩悶，冬瓜尤其是經濟實惠的好食材，厚切ㄧ圓周僅花費30元，加入適量薑絲、冰糖與醬油紅燒，燉煮至綿軟通透的冬瓜可口...

食材：冬瓜、薑絲、醬油、蔥絲、冰糖、高湯或水

香菇竹筍小卷吻仔魚粥

用新鮮的小卷與熬煮的竹筍排骨湯煮的粥，對小孩來說營養滿分，對牙口較不好的年長者來說是ㄧ道營養十足的粥

食材：新鮮小卷、吻仔魚、五香粉、乾香菇、白胡椒粉（起鍋後再撒）、隔夜飯、竹筍高湯、紅蘿蔔絲、芹菜珠、杏鮑菇（滾刀切塊）、薑絲

醋溜菇菇

菇菇炒成醋溜口味好搭，酸辣下飯哦！

食材：鮮菇（綜合口味）、乾辣椒、高湯或水、蒜末、酒、薑絲、醋、鹽

芹菜炒豆包

一道平凡的家常菜，但卻是最受歡迎的，常常一炒出來馬上盤底朝天。豆包真的是涼拌快炒皆受歡迎的平民食材！

食材：芹菜、生豆包切絲、蒜末、薑絲、辣椒、白胡椒粉、鹽、雞高湯（或水）

炒甜豆鮮菇玉米筍

這道時蔬料理，色彩繽紛，讓人食指大動，吃起來非常香甜美味！

食材：甜豆、鮮菇、蝦米、玉米筍、蒜片、高湯或水、薑絲、白胡椒粉、辣椒、鹽

蝦米炒翠玉娃娃菜

翠玉娃娃菜，好迷你非常適合小家庭煮食。蝦米炒出香味拌著玉米筍與新鮮香菇加上雞高湯的煟煮，讓這道菜香甜好吃。

食材：翠玉娃娃菜、新鮮香菇、白胡椒粉、玉米筍、雞高湯、胡蘿蔔、鹽、蝦米、蒜末、薑絲

石斑魚涮涮鍋-鱻活一號

今年圍爐就吃龍膽涮涮鍋吧😋 做法簡單隨意，一家人聚在一起溫暖的吃著火鍋真的好幸福❤ 其他料理請看: Youtube頻道:http...

食材：鱻活一號石斑魚涮涮鍋魚片、大白菜、茼蒿、豆腐、菇類、木耳、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽

千層豚肉花朵鍋🌺

身為營養師，希望家人可以吃的健康，但下班回家實在太趕又太累，這道簡單、美味又健康的無油煙料理，很適合推薦給大家。

食材：大白菜、五花肉、新鮮香菇、洋蔥、薑片、薑絲、蔥段、枸杞、米酒、高湯塊、水、鹽

辣炒雞胸肉片

雞胸肉簡單醃製後再炒，肉質軟嫩不材，爆炒出香甜味的辛香料一起夾起配著雞胸肉片，好下飯啊！

食材：雞胸肉切片、蒜末、紹興酒、蔥段、白胡椒粉、辣豆瓣醬、辣椒絲、太白粉、有機素蠔油、香菜、高湯或水、薑絲

香蒸破布子虱目魚肚

清香甘甜，魚油飽嘴 老公讚賞有佳～😘

食材：無刺虱目魚肚、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、薑絲、蔥絲、辣椒絲

虱目魚肚粥

食材：虱目魚肚、白飯、蔥、薑絲、蔥酥、鹽巴、米酒、香油、楜椒粉、高湯

奶油絲瓜炒秀珍

簡單好吃的家常菜

食材：絲瓜、秀珍菇、蒜、薑絲、九層塔、奶油、黑胡椒、水、康寶海鮮湯塊

滑嫩薑絲鯛魚片湯

簡單又方便的一道湯品~

食材：鯛魚片、蛋白、玉米粉、香油、薑、蔥、米酒、鹽、雞粉

上湯苟杞蒸山藥

取用市售的優質的雞高湯就不需再費時的熬煮高湯 調配好湯汁入鍋蒸 輕輕鬆鬆就可完成 這道健康又有飽足感的養生蒸料理 sandra宅...

食材：山藥、薑絲、史雲生雞高湯、枸杞、米酒、鹽、白細砂糖

鮮甜虱目魚肚粥（懶人版）

利用已煮好的「發奶蔬果魚骨湯」，加入一塊虱目魚肚、一碗隔夜飯及薑絲，接下來就交給「萬能電鍋」囉！

食材：發奶蔬果魚骨湯、虱目魚肚、隔夜飯、老薑絲、枸杞