薑絲料理

快炒透抽

食材：小透抽、薑絲、辣椒、蔥、醬油膏

蒜泥白肉

食材：五花肉、鹽、米酒、蔥、薑絲

我的家常菜～蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯

我的家常菜～蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯。

食材：蔥花、薑絲、台鹽精製鹽、鮮蚵、康寶鮮味炒手、嫩豆腐、小磨坊白胡椒粉、水、台酒米酒、泰山玄米油

啤酒燒肉

可以單吃配飯，也可以夾生菜吃

食材：五花肉、啤酒、薑絲、蠔油、燒烤料粉、玉米粉

🌺 低卡薑絲蒜香絲瓜燴鑽蝦蝦仁＆小干貝

今天分享一道非常營養、鮮甜美味且低熱量的絲瓜料理 -- 『低卡薑絲蒜香絲瓜燴鑽蝦蝦仁＆小干貝』。 絲瓜性寒，加入辛香料（蒜、薑或...

食材：藍鑽蝦、生的小干貝(不加亦可)、太白粉、絲瓜(切大塊)、白胡椒、薑絲、米酒、大蒜切末(切末)、鹽、有機枸杞、砂糖、砂糖(亦可不加)

薑絲豬肝湯

每個月那個來的時候需要補充更多鐵質。 來碗豬肝湯寵愛自己一下 豬肝含豐富鐵質只要抓住幾個小祕訣就能烹調出一碗湯鮮滑嫩的豬肝湯

食材：豬肝、薑絲、米酒、蔥段、鹽巴、白胡椒粉、香油、太白粉、薑片

薑絲蛤蜊湯🦪

食材：蛤蜊(文蛤)、薑絲、水、鹽巴、蔥花

豆鼓苦瓜

新手上廚-媽媽的味道

食材：苦瓜、薑絲、水、豆鼓、醬油、味素

薑絲冬瓜排骨湯

怎麼再把簡單家常的冬瓜湯，升級到更有層次的味道，其實很簡單喔，只要多一個步驟，就能有帶奶白色的湯頭。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：冬瓜、排骨或豬龍骨、小干貝、薑、蔥、鹽

鮮香菇蠔油炒小松菜

這道鮮香菇蠔油炒小松菜口感清脆、風味鮮美，簡單用平底鍋就能完成，是營養豐富又下飯的一道家常菜。

食材：小松菜、鮮香菇、薑絲、食用油、蠔油、醬油

破布子蒸白帶魚

食材：白帶魚塊、薑絲、米酒、破布子、鹽、白胡椒粉

清炒抱子芥菜／娃娃菜

兩年前就看到這麼奇怪又可愛的菜，芥菜的微苦澀味道，花椰菜根莖的口感（我總是愛吃這部分），非常喜歡，而且越來越便宜，推薦買來試吃。

食材：芥菜娃娃菜、薑絲、鹽、糖

鯊魚肉片(1)

魚販一直推薦，無刺、肉軟⋯⋯炒青蒜或芹菜都合適。 家裡除了蒜、薑，什麼都沒有。 台式豆腐乳及薑𢇁百搭任何魚。 第一次自己煮鯊魚肉片...

食材：鯊魚肉片、豆腐乳、薑絲

薑味肉絲🎶

小時候挑食、沒食慾， 阿母總會準備這道料理。 懷念阿母的手路菜， 簡單的食材、快速烹煮， 營養又美味的料理。

食材：豬肉絲、薑絲、海鹽

薑絲炒絲瓜

快速簡單又好吃，想要讓餐桌多一道菜，但又覺得很多菜色太功夫，這些快炒類的菜色，絕對適合懶人快速烹煮下飯喔!

食材：絲瓜、蛤蠣、蒜頭、薑絲、鹽、九層塔（有放蛤蠣才需要）、水

清蒸薑絲檸檬魚

「檸檬」是夏日的好食材，與社區團購了2斤的無籽檸檬，除了泡蜂蜜檸檬水外，也適合入菜作為天然的調味劑。用蒸烤爐便能簡單完成一道清新檸...

食材：鱈魚、魚露、薑絲、檸檬

醬燒冬瓜

配飯的好料理

食材：冬瓜、薑絲、醬油、香菇素蠔油、鹽巴、二砂糖、水