薑絲料理

豆香雜糧粥

食材：豆香濃湯、雜糧飯、蝦仁、海帶芽、薑絲、鹽、胡椒

酒蒸蛤蜊

食材：蛤蜊、薑絲、油、米酒、蔥花、無鹽奶油

醬香脆皮虱目魚【淬釀全菜單挑戰賽】

小時候最愛媽媽這樣燒魚，可以同時享受醬燒和脆皮的雙重口感，香酥的魚皮上裹上一層鹹甜的醬香相當下飯，也可以用黃魚、鱸魚取代虱目魚喔!

食材：虱目魚、薑絲、淬釀醬油露、砂糖

香菜拌豆包

簡單的調味，葷素皆宜，連愛吃肉的人都會喜歡吃的一道簡易無油煙料理。

食材：豆包、香菜、高湯、有機素蠔油、冷壓胡麻油、白胡椒粉、薑絲、蒜末

紅燒魚

我愛這道紅燒的醬汁，配起白飯很下飯喔！小朋友也超愛吃的！其他的魚也是一樣可以這樣做哦！

食材：吳鍋魚（海吳鍋）、薑絲、米酒、蒜頭、醬油、蔥、糖、辣椒、水、香油

山珍海味燴芥菜

芥菜都在秋冬季節採收，所以有句俗諺說「六月刈菜假有心」，意指六月時節根本沒有芥菜。在農曆年節期間採收的芥菜，常用來燉煮雞湯，為討吉...

食材：芥菜、紅蘿蔔片、米酒、香菇（中小朵）、蠔油、金鈎蝦、鹽巴、鳥蛋、糖、香菜、香油、薑絲、太白粉水

蚵仔湯

食材：市售蚵仔、榨菜、薑絲、鹽、鮮味炒手、米酒

冰糖醬燒冬瓜

夏日食瓜可清暑熱解煩悶，冬瓜尤其是經濟實惠的好食材，厚切ㄧ圓周僅花費30元，加入適量薑絲、冰糖與醬油紅燒，燉煮至綿軟通透的冬瓜可口...

食材：冬瓜、薑絲、醬油、蔥絲、冰糖、高湯或水

蔥爆牛肉

經典的熱炒料理之一，備好料後只要5分鐘就可以重現，簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。 - 粉絲專頁： https:...

食材：牛肉絲、青蔥、蛋液、大蒜、醬油、薑絲、米酒、太白粉、蠔油、辣椒

醬燒香魚

好下飯的醬燒料理🍚🍚🍚 大人👫小孩👶全家👪 都愛♥♥♥

食材：旗魚塊、蔥、蒜未、薑絲、醬油、味淋、香油、鹽巴

絲瓜麵線

夏天就是要吃絲瓜，養顏美容又消暑~~

食材：絲瓜、香菇、櫻花蝦、薑絲、蒜頭、雞蛋、豬肉片、麵線

清蒸魚

食材：鱸魚、薑絲、蔥絲、李錦記蒸魚醬油

麵筋鳳梨燒

香甜滋味的麵筋配上鳳梨，凸顯雞肉的鮮嫩，令人驚艷的超搭口感，每口都是好滋味。

食材：青葉麵筋罐頭、鳳梨、醬油膏、雞胸肉、鹽、紅蘿蔔、木耳、嫩薑絲、九層塔

『家常料理』麻油薑絲腰子腰尺

腰子是粉粉喜愛的食物，不是冬天偶爾補補身也會炒來吃^^ 土龍酒是婆婆的私藏酒釀，屬於溫補 更多食譜文章：http://fanmi...

食材：腰子、腰尺、乾燥薑絲、麻油、土龍酒

涼拌雲耳

食材：乾木耳、嫩薑絲、香菇素蠔油、白醋、麻油、味霖、黑醋、鹽巴、米酒、糖

鱘龍魚豆腐湯

帝王等級的鱘龍魚，不須跑去深山內，在家就輕鬆享用，最簡單的魚湯最能品嚐出魚的鮮度，皮Q肉彈沒有土味，真美味!!

食材：南澳鱘魚、雞蛋豆腐、薑絲、蔥花、鹽、白胡椒粉

【慢性腎臟病】夏日彩椒雞丁套餐

龍鬚菜是屬於中鉀的蔬菜，若鉀離子高的朋友，請先川燙後再涼拌。冷壓的芝麻油雖然香氣不敵烘炒過的麻油，但更能保留芝麻油的營養價值 本...

食材：黃椒、紅椒、龍鬚菜、青椒、白芝麻、紅蘿蔔、雞胸肉、冷壓芝麻油、肉絲、絲瓜、大蒜、鹽、薑絲、白飯、沙拉油、文蛤、紅西瓜、醬油、冬粉