薑泥

蔥鹽豬肉丼 (露營OK)

將肉片兩面煎赤赤，倒入蔥鹽醬汁拌炒一下，鋪在熱騰騰的白飯上，豪邁灑下蔥末，就是一碗好吃的蔥鹽肉片丼飯了!

食材：雙醬肉片或其他肉片、蔥綠 (切末)、水、酒、米霖、鹽、片栗粉、蒜泥、薑泥

薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】

減醣原則：減少碳水化合物攝取，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇，尤其...

食材：去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋

薑蒜炒肉末

這是道超簡單下飯菜，五分鐘就能上菜，裝便當，也很不錯。 薑蒜辣椒的量皆可隨己所好。 發想自薑汁燒肉，不過是用炒的，能更快速完成。...

食材：絞肉、薑磨泥或切末、蒜頭磨泥或切末、紅辣椒切圈、醬油、味霖、白胡椒粉（可省略）、煙燻紅椒粉（可省略）、柴魚粉（ 可省略）、米酒

電鍋料理-超濃郁【番茄咖哩飯】

做出一道好吃的咖哩一點都不難 這道咖哩味道有別於一般的咖哩 沒有加一滴水，口感非常濃郁唷！ 加了番茄後，有點微酸、奶味的咖哩！ 超...

食材：雞腿肉、洋蔥、大蒜泥、薑泥、優格、中濃醬汁、番茄醬、番茄罐頭、咖哩塊、奶油、鮮奶油、糖、鹽

鳳梨燒肉

食材：肌里豬肉塊、鳳梨、醬油、米酒、鹽、糖、薑泥、胡椒粉

咖哩雞腿(快力鍋)

咖哩是一種不論大人或小孩都喜歡的料理，這次用快鍋來製作，效率應該是忙碌的職業婦女很在意的重點，只用了8分鐘就將食材煮到軟嫩入味，有...

食材：棒棒雞腿、胡蘿蔔、原味優格、馬鈴薯、番茄醬、醬油、洋蔥、洋蔥泥、鹽、咖哩粉、蒜泥、糖、薑泥、茴香、迷迭香、味霖

超夢幻月亮牛奶《Moon Milk》

月亮牛奶《Moon Milk》的概念其實是源自於古印度有一門叫做阿育吠陀 (Ayurveda) 的傳統醫學；裡面記載到飲用溫熱的牛...

食材：牛奶、蝶豆花、薰衣草、甜菜根、蜂蜜、蘋果、薑泥、肉桂、薑黃、玫瑰花瓣

魚香茄子(無泡椒版本)

色澤美麗,鹹香好下飯的香茄子,餐桌上有它,白飯要多備幾碗 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" ...

食材：茄子、豬絞肉、豆瓣醬、碎蒜頭、醬油膏、薑泥、鹽、青蔥、白醋

牛丼

日本明治時期，新政府開始大量學習西方的知識以及科技，也在那個時候將歐美食用牛肉的習慣帶進國內，但當時的牛肉是非常昂貴的並不是一般人...

食材：牛五花（或牛小排火鍋片）、洋蔥、醬油、白酒、味醂、水、柴魚高湯粉（ほんだし）、砂糖、蒜末（蒜泥亦可）、薑末（薑泥亦可）

乾燒薑汁魚 (露營OK)

一點都不需要先醃漬魚片，將魚正反兩面以小火煎熟，最後倒入薑泥醬汁，煮滾熄火蓋鍋悶一下，就完成超下飯的乾燒魚了，簡單又美味!

食材：魚肉、醬油、酒、米霖、糖、薑泥

高登食譜-香料優格羊排/咖哩羊排

食材：羊排、鹽和胡椒、希臘無糖優格、薑泥、蒜泥、薑黃粉、Garam masala咖哩粉、孜然粉、香菜籽粉、鹽巴、紅椒粉

韓式辣燉雞

冷冷的冬天… 來一碗微甜微辣燉雞料理 微，幸福。 ❤❤❤

食材：雞腿肉、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、胡椒粉、薑泥、蒜泥、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉(細的)、甘醇醬油、果糖

零失敗! 電鍋做海南雞飯超簡單(影片)

分享超簡單的海南雞飯，實在沒什麼技巧，只要雞肉新鮮就能做出超juicy的海南雞~~~😋😋 影片教學:https://youtu...

食材：去骨雞腿、米酒、香油、蒜泥、蒜頭、辣椒、薑泥、紅蔥頭、蒜、鹽、薑、米、檸檬汁、香茅、開水、班蘭葉(香蘭葉)、雞高湯

韓式泡菜

就愛整片泡菜

食材：山東大白菜、韓式辣椒粉粗細、蘋果水梨 洋蔥、韓式魚露蝦醬幼蝦醬、蒜頭薑打成泥、韭菜紅蘿蔔絲蔥

鐵鍋海南雞飯

食材：去骨雞腿、米、蔥段、雞湯、薑片、蔥花、蒜頭切細末、米酒、薑泥、油蔥酥、鹽、鵝油或雞油（可用其他油替代）、白胡椒粉

薑汁燒肉

燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味，日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現！

食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、蒜瓣、青蔥、薑泥、燒肉醬、米酒、水

[簡單食譜] 鹹甜下飯菜必學！薑燒豬肉

零失敗又超級好吃的!!大家一定要學~!!!!!!真心推薦給大家~

食材：火鍋豬肉片、洋蔥切絲、薑泥、白飯、味醂、米酒、白芝麻或蔥花、醬油、糖